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評論 ・2020/12/05
自從我知道更多關於熱量的概念之後…
小時候不懂食物的熱量等等概念,通常是餓了就什麼都吃。當我越來越懂,而且健康檢查報告也不斷提醒我得控制熱量來減重
・2020/10/15
自然界中本來就存在糖,戒糖時烹飪簡單的原型食物也可以攝取。戒糖首先要先戒掉額外添加的精緻糖,如果戒糖成功,不僅能降低體重、心血管疾病機率,還可以讓牙齒更健康,幫助頭腦更清晰。
・2020/09/18
許多人閒暇的時候都喜歡「喝一杯」飲料中的酒精,或是說乙醇,是經由發酵穀物、水果和蔬菜等植物性原料經過發酵製成的
・2019/05/09
綜合上面的研究,有關什麼是「正確的飲食時間點」,目前科學界沒辦法告訴你「標準答案」。真正的科學是「有一分證據說一分話」,當許多事情我們還沒辦法很完整了解時,醫療人員可以根據現有的研究給予建議,但這個建議必須是合理、合邏輯的,並且也要告知相對應的風險、成本等因素,不能為了謀取自己的利益,而做出過度的推論,或者是隱藏相關的風險。
・2015/09/07
卡路里是能量的計量單位,可以用來描述從汽油到麵包等任何燃料。利用彈式卡路里計能告訴我們食物有多少能量,而且──是用火燒的!看來計算食物中的卡路里,比我們想像的還要勁爆啊。
・2014/06/16
很多人都說女生天生數學就比較不好,如果看文理組的性別比例,好像是這樣。但我認為這個論述有待商榷,至少,說起減肥時,女孩子們總是可以展現出驚人的卡路里(忽然想起京都的茶寮都路里)計算能力。
・2012/11/27
根據一項新的研究調查發現,酒精飲料平均每天讓美國人的多攝取了 100 大卡左右的熱量。其中男性與年輕成年人喝的量(特別是啤酒)要比其他的族群要來得多。該研究顯示有喝酒的人在有喝酒的日子裡會從酒精飲料獲取一日總熱量 16% 的卡路里。
・2012/11/08
沒有時間可以運動?這個藉口已經不管用了!越來越多的實驗證明短時強烈的運動可促進健康,且有潛在功效能減小腰圍。
・2012/10/06
以色列的研究團隊追蹤已經先進行兩年以職場基礎的飲食介入研究的人們,其後四年的情形。在最初的兩年,這些人們進行了三種不同的減重飲食計畫,分別是低脂低熱量飲食、地中海型的低卡路里飲食以及低碳水化合物不限制熱量飲食。
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