陳 曼婷
・2020/04/17
你聽過「間歇性斷食」減肥法嗎？是不是一整天都不能吃東西呢？餓到頭昏再在「非斷食日」大吃大喝？不不不，其實在斷食日，你也可以吃 Orea 餅乾和水果雪酪喔！而且間歇性斷食對健康可是有好處的，除了提升胰島素敏感度，還能降低腹部脂肪。快來看看營養師怎麼說。
陳 曼婷
・2020/01/15
你聽過生酮飲食嗎？現在很多人透過生酮飲食來減重，這方法真的這麼神嗎？生酮飲食菜單的營養成分比例 75% 是脂肪，20% 是蛋白質，只有 5% 是碳水化合物，由於原本做為能量的碳水化合物攝取量很低，促使身體燃燒脂肪來獲取能量，產生的酮體也能抑制食慾。雖然短期執行生酮飲食的減重效果很好，但低碳水化合物的攝取往往難以長期執行，也可能對健康造成其他影響。生酮飲食不一定適合每個人，最好還是在醫生和營養師的監督下進行，比較安全喔！
社團法人台灣國際生命科學會
・2018/06/07
「生酮飲食」可說是時下最熱門的飲食方式之一了！從報章雜誌中時常可見不少人透過這種飲食法瘦身成功的經驗談；然而也有民眾因執行不當反倒賠上健康。究竟透過「生酮飲食」減重的生理機制為何？其減重效果真的有比傳統的低脂飲食更好嗎？對於生酮飲食躍躍欲試卻又不敢貿然嘗試的民眾，又應該注意那些事項與考量那些潛在風險？
活躍星系核
・2017/11/23
失智症的根本原因有可能因為體內能量供應異常？過去 30 年，異常的 beta 類澱粉和 Tau 蛋白質堆積被認為是失智病的元兇，然而有研究指出在早期失智症患者身上，有葡蔔糖的使用率變差的現象。脂肪酸在為大腦所用之前，得先在肝藏轉成酮體，方能穿過血腦障壁，那是不是酮體能改善失智症的病患？