很多人都說女生天生數學就比較不好，如果看文理組的性別比例，好像是這樣。
但我認為這個論述有待商榷，至少，說起減肥時，女孩子們總是可以展現出驚人的卡路里（忽然想起京都的茶寮都路里）計算能力。
1公斤的脂肪約含7700大卡的熱量，走路1公里消耗約62大卡，124公里才能瘦1公斤。台北捷運總長115公里，也就是說，就算妳從淡水站一路走，連支線新北投站也不放過地繞遍了整個台北捷運，也還不夠減肥1公斤！
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坊間最常聽到的數學減肥法，便是根據剛剛的7700大卡/公斤為基準。設定在一段時間內，以增加運動量，少吃東西，降低總熱量攝取。假如每天散步1.5小時，以人的平均走速5.2km/hr，一周減少3385大卡，再搭配每天減少熱量攝取616大卡。嚴格執行「每天散步到4公里外點麥當勞不吃大薯」的策略，一周可以減重一公斤。
聽起來雖然有點慢，但還可以接受。
不過很遺憾的是，這個減重方式隱含了數學中「近似」的觀念。
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每個人的代謝速率不一樣，有些人走1小時會消耗比較多的熱量，有些人會比較少。將不同人的體質簡化成同樣的標準。如此一來，執行同樣的減肥策略時，有人成效會比較好，有人會比較差。
好消息是，通常胖的人效果比較好，因為胖子走路會消耗比較多熱量，倒不一定是因為都那麼胖了所以比較認真。第二個近似則是假設同個人使用同個減肥策略，可以一直達到同樣的效果。1周瘦1公斤，1個月就瘦4公斤。但實際上，體質會跟著體重、跟著生活習慣自動調整，因此實際狀況是執行同樣的減肥策略，幾個月後效果將會越來越差。
仔細很合理，好比你是每天吃一桶肯德基全家餐的80公斤小胖子，減少熱量攝取616大卡，散步1.5小時，你認為每天從九塊雞，變成邊走邊吃六塊雞(減少882大卡)，這樣貫徹下去半年你就會變成80-52/2=54公斤的瘦子嗎？！
當瘦身的飲食習慣調整一陣子後，妳的熱量攝取基準點會降低，如果想再減肥，就得依據新的飲食習慣再下修，這種例子在演藝圈中就很多，美麗的女明星，過一陣子後又變更美了，因為他們深知粉絲看久了會習慣，得不斷增進自己，單眼皮變雙眼皮，某個字母C變成F，難怪他們減肥都很順利，絕對不是靠人工的。
用數學的話來說，減肥策略造成的體重減少並非線性，而是凹口向上(convex)，減少的體重會隨著時間而趨緩，時間對體重的負斜率會逐漸變大，最後趨近於0。
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為了真的能在一定時間內有一定減肥效果。美國國家糖尿病消化暨腎臟疾病協會(National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases :NIDDK)的研究團隊蒐集了大量數據，整理出上百條變數為身高、體重、飲食習慣、運動習慣的公式，再利用數學技巧，將公式縮減，設計出一套體重模擬器(Body Weight Simulator)。
今天，我們就來教各位如何使用體重模擬器，首先，要在左上方的區塊依序輸入
- 現在的體重(請注意旁邊有沒有人)
- 性別
- 年齡
- 身高
輸入這三項指數可以計算出你的基礎代謝率(Resting metabolic rate)。之後，再根據運動程度(Physical activity level)，換算維持你每天運作的卡路里消耗。
- 運動程度(Physical activity level)：包括工作所需的勞動程度(分成4級)，以及休閒時的運動強度(分成5級)。越往下表示運動強度越高。根據測試結果，兩項都選最低的得到1.4分，若都是選最高的，則有2.3分。其他條件相同下，每天消耗的熱量就是這個分數乘上基礎代謝率(為什麼在寫這些的時候我都覺得很多女性讀者會嗤之以鼻，想說這不是基本的嗎，你還敢寫出來)。
以我的狀況來說，工作所需的勞動程度是最低的「一天大多時間都坐在電腦前」(默默)，休閒時的運動則是第四項「一周至少一次以上的規律運動」(抬腿)，獲得1.7分，基礎代謝率則是沒人想知道的祕密。
輸入這些數值後，將滑鼠移到右方，設定你的減肥目標(My goal is to weigh)：X天內減重Y公斤，再按下開始模擬(run simulation)，你就可以看到兩組數字，左邊顯示的是減肥期間內，你每天要減少多少卡路里的攝取。右邊是減肥期間後，為了維持這樣的身材，你每天該攝取多少卡路里。通常來說，減肥期間得吃少一點，之後維持就不用那麼辛苦了。
以一位30歲、體重52公斤，身高160公分，總是不運動的女性為例。
基礎代謝率為1211大卡，每天總消耗1695大卡。若想在60天內瘦到47公斤，嗯，竟然跳出警告視窗
「模擬結果是不健康的過低BMI指數(This simulation resulted in an unhealthy low BMI)」
先澄清一下我個人是喜歡有一點點肉的女孩子(不過我跟唐玄宗的審美觀應該還有一段差距啦)，只是我以為大多數台灣女孩子都比這樣還瘦。
瘦身計畫的60天內，每天攝取的熱量必須只有1158大卡，60天後可以回到1591大卡，只比原本少100大卡，差不多是少喝一罐可樂。如果擔心60天內無法吃那麼少，也可以用提升運動量來增加消耗的熱量。以同樣的設定來說，要是提升運動量1倍，那減肥的60天內每天可以攝取1457卡，只比原來少238卡噢。模擬結果不僅會以數據呈現，還會有好幾種不同的圖表讓你更清楚自己的體重、BMI會如何變化。
最後，從這張圖我們可以看見，如果依照軟體的建議去減肥，那最終趨近平衡的體重會再上升一點點。因此，瘦身男女們請記得在設定目標時多減重一點。俗語不是說了嗎
The higher you aim, the farther you fall.
註：更多賴以威的數學故事，請參考《超展開數學教室》。
