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鄭國威 Portnoy
・2020/12/05
自從我知道更多關於熱量的概念之後…
小時候不懂食物的熱量等等概念,通常是餓了就什麼都吃。當我越來越懂,而且健康檢查報告也不斷提醒我得控制熱量來減重
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科學傳播
科學新聞解剖室
・2015/06/18
一週四次鹽酥雞,年紀輕輕就得大腸癌!?
針對日前刊登的「嗜吃鹽酥雞 23歲女腸癌逝」進行解剖,從科學、媒體的角度來解析這則新聞可能存在的疑點。
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專欄
蔡宇哲
・2013/09/08
缺乏睡眠讓人特別想吃垃圾食物
熬夜工作時你是否很容易嘴饞想吃宵夜,而腦海中浮現的盡是洋芋片、雞排…等這些高熱量又不營養的垃圾食物呢?其實這一切都是缺乏睡眠惹的禍啊,研究發現在缺乏睡眠的情況下,人們吃垃圾食物的慾望會提高,且由大腦活動也發現正處於「只管口腹之慾、不理小腹漸凸」的失控狀態。
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蔡宇哲
・2013/07/30
無肉令人瘦,但少睡令人胖
一切都是雞排宵夜的錯,只要不吃就可以少睡變瘦了。但事情並不是憨人想的那麼簡單,研究也顯示了當你睡眠不足或睏睡時食慾會變得比較旺盛,難以抵抗食物的誘惑,這就使得熬夜不吃宵夜這件事變得難上加難了,我想有過熬夜經驗的人都很能同理這件事。
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