營養共筆
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應該是有幾個營養師一起寫的共筆，內容與健康議題有關。可能是新知分享、經驗分享或是有的沒的同學們~如果對寫這個共筆有興趣的話，歡迎一起豐富它的內容喔。
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活得科學
・2012/11/04
「週一無肉日（Meatless Monday）」是一個鼓勵人們在星期一不要吃肉的活動，根據一個最新的調查，以健康的理由來看，這個活動好像能讓人們多吃些蔬菜與水果。「週一活動」的主席 Peggy Neu 說：「當 1,000 位美國人被問及吃肉習慣的時候，當中有 59% 的人說他們過去一年裡已經減少了肉的攝取。」
無肉日 素食 脂肪 蔬菜 飲食
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健康養生
・2012/11/01
美國心臟協會表示含有 Omega-3 脂肪酸的魚油營養補充品可降低心臟疾病的風險，不過新的研究發現，對於第二型糖尿病患或是前期糖尿病患，補充 Omega-3 脂肪酸補充與否並不會降低病患死亡、心臟疾病及中風的風險。
Omega-3 心臟疾病 糖尿病 魚油
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社會群體
・2012/10/25
在美國每三個孩子當中就有一個體重過重或肥胖，新的研究發現父母親壓力過大也許是如此高比例的推手之一。研究報告指出，壓力越大的父母，他們的孩子越容易體重過重或肥胖。為什麼會有這樣的關聯存在呢？
兒童 單親 家庭 父母 肥胖 雙親 飲食
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健康養生
・2012/10/23
我們的骨頭在年輕還有成年期的這段時間裡頭，大多一直都很強健，然而當我們年紀慢慢成長的中年時，它們會開始慢慢地變弱。此外，女性在更年期以後骨質流失的速度會加速，不過我們有許多方法可以減緩這個過程。你的飲食是最好的防禦方法之一，吃對的食物能讓你的骨質不管是在哪個年齡都能達到高峰並促進骨密度。
乳製品 優格 堅果 杏仁 沙丁魚 牛奶 異黃酮 維生素 脂肪酸 花生 豆腐 豆製品 起司 運動 鈣片 鈣質 骨質 骨質疏鬆 骨頭 骨骼 鮭魚
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生命奧祕
・2012/10/15
研究結果顯示巧克力吃最多的國家，國民平均諾貝爾得獎者的人數最多。研究者說會有這樣的研究構想是來自於數個研究證實有些抗氧化物能改善我們的思考能力。可可與巧克力含有豐富的黃烷醇（黃酮類化合物的成員之一），而綠茶與紅酒也含有這些抗氧化物。
巧克力 智力 認知能力 諾貝爾 黃烷醇 黃酮類
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健康養生
・2012/10/06
以色列的研究團隊追蹤已經先進行兩年以職場基礎的飲食介入研究的人們，其後四年的情形。在最初的兩年，這些人們進行了三種不同的減重飲食計畫，分別是低脂低熱量飲食、地中海型的低卡路里飲食以及低碳水化合物不限制熱量飲食。
減肥 熱量 膽固醇 飲食 體重
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健康養生
・2012/10/04
從過去的研究我們知道長時間坐著對健康有壞處，像是糖尿病、心血管疾病、肥胖甚至時某些癌症等問題，不過新個研究發現有更多的證據告訴我們坐太久的壞處不謹此於此，久坐也可能會增加慢性腎臟病的風險，尤其是女性的危害更是比男性大。
心血管疾病 糖尿病 肥胖 腎臟 腎臟病 貧血 運動
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泛科授權 2.0
・2012/10/01
抗生素的濫用或許有助於解釋為什麼有越來越多的兒童被診斷為發炎性腸道疾病。 有個新研究發現抗生素的使用（尤其是在很年幼就開始接觸）與發炎性腸道疾病的風險增加有關。
克隆氏症 抗生素 發炎 細菌 腸道疾病 腸道菌 腹瀉
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健康養生
・2012/09/29
我們知道兒童時期的肥胖會讓他們成年後有較高的心臟病、糖尿病以及其他體重相關疾病的風險，不過新的研究發現這個風險可能比我們認為的還要嚴重。
兒童 心臟 心臟病 糖尿病 肥胖
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健康養生
・2012/09/25
根據兩個新發表的研究，在你的飲食中納入芝麻與米糠混合油或是低脂優格是明智的選擇，因為這些東西或許能幫助你維持健康的血壓並促進心臟的健康喔。
乳製品 低脂 優格 心臟 米糠 膽固醇 芝麻 血壓
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