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營養共筆
營養共筆
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應該是有幾個營養師一起寫的共筆，內容與健康議題有關。可能是新知分享、經驗分享或是有的沒的同學們~如果對寫這個共筆有興趣的話，歡迎一起豐富它的內容喔。
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由舊到新

健康養生
巧克力
・2012/02/14
經常食用巧克力與較低的動脈硬化有關聯，並且因心臟疾病或心臟衰竭而住院治療或死亡的風險也較低。
動脈硬化 巧克力 心臟 心血管健康 心血管疾病 類黃酮
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健康養生
・2012/02/16
每天攝取 2,100 ~ 6,000 大卡的老年人發展出記憶問題的風險是一般人的兩倍。
中風 大腦 年長者 熱量 糖尿病 記憶 認知功能
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健康養生
鮭魚
・2012/03/02
研究者們說此結果支持 DHA 與其他 Omega-3 脂肪酸的多寡與記憶、腦部功能問題是有關連的，即使尚未罹患失智症亦然。
DHA Omega-3 脂肪酸 中風 大腦 失智 心臟 心血管疾病
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健康養生
・2012/03/24
亞洲國家的主食大多是白米飯，新研究發現經常吃白米飯可能會增加第二型糖尿病的罹患風險。
澱粉 白碳水化合物 碳水化合物 糖尿病 體重
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健康養生
・2012/04/13
根據 FDA、世界衛生組織、美國醫學協會以及其它公共健康團體的資訊，大量使用抗生素會快速創造出對藥物產生抗藥性的新種超級病菌，而這些病菌可能會威脅人類健康。
抗生素 抗藥性 畜牧
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健康養生
・2012/04/20
想讓你家的孩子瘦下來卻苦無妙招？那麼從自己開始吧～
減肥 體重
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活得科學
・2012/04/20
根據一篇發表在《Stroke》期刊的瑞典研究，中老年人飲用低脂乳製品也許能降低中風的風險。
中風 低脂乳品 健康 血壓
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活得科學
・2012/04/25
聖地牙哥州立大學運動營養科學副教授 Mee Young Hong 博士：「要吃就吃黑巧克力，白巧克力的效果可能不大。」教授她比較黑巧克力與白巧克力，試圖從中找出它們對健康的好處。為了健康，吃黑巧克力比較好！
健康 抗氧化物 黃酮醇 黑巧克力
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健康養生
・2012/05/30
包括我在內，相信有很多人都認為增加血中好的膽固醇濃度可以降低心臟病風險，不過從新研究中發現的證據卻告訴我們事情好像不是這樣。 基因研究無法證實高濃度的 HDL 與較低的心臟病風險之間的關聯性。
基因變異 心臟病 膽固醇 藥物試驗
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健康養生
・2012/05/31
普林含量多的飲食物相對來說可能比較快引起痛風發作，但不同來源的普林對痛風的影響可能也不一樣，研究發現，動物來源引起痛風發作的機率，遠比植物來源還高。
尿酸 普林 痛風 飲食健康
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