miss9
・2019/08/12
美國對食品的進出口量逐年攀升，且中國三聚氰胺毒奶粉等國際食安事件凸顯了跨國食品鏈的複雜度，顯示查驗食品廠的制度急待改變。因此美國政界以此為契機，在 2011 年通過了《美國食品安全現代化法案》(Food Safety Modernization Act, FSMA)，繼 1938 年《聯邦食品、藥品和化妝品法案》後，美國七十幾年來最大的食安改革立法。
寒波
・2019/08/13
最近幾年人類演化學界可謂突飛猛進，許多新發現、論點不斷推陳出新，《進擊的智人》大部分資料跟得上學術界的最新進展，而且資訊整合得宜，讓讀者容易吸收，相當難能可貴。更多關於此書的書評，點進來看就知道了。
科學月刊
・2019/08/13
褔衛七號計畫為臺美大型科技合作計畫，他能接收全球定位衛星的資料，分析大氣層垂直結構的溫度、氣壓、濕度及電子密度等，中央氣象局將結合學界建立本地掩星資料應用系統，落實氣象數值模式的應用效益，提升劇烈天氣的預報能力、降低災害預警的不確定性。
健行
・2019/08/14
曾經有段時間，「前額葉切除術」為精神醫學帶來了無限希望，許多醫生用這種方式將重症病患的前額葉切除，好讓他們變得乖順、情緒穩定，因此也被視為「幸福的切割」，但可怕的代價緊接在後──許多接受手術的人智力退化到連生活都無法自理，這種不可彌補的終生遺憾給手術發明者引來了排山倒海的批評。但時至今日，類似的手術仍被廣泛應用於治療重度癲癇病患，咦？事情是怎麼發展的呢？
bigcatzan
・2019/08/14
過去亞洲獅的足跡曾經踏遍土耳其、阿拉伯半島、巴基斯坦到印度，但後來因為過度捕獵與棲息地嚴重被破壞，最後僅剩下一小群生活在吉爾森林。19 世紀初，族群數目曾經不到 50 隻，被認為即將滅絕；但是在吉爾森林被劃為保護區，並且經過 50 年許多保育工作的努力後，如今已經增加超過 500 隻。
PanSci
・2019/08/14
在108新課綱上線之際，本次《科學教育科科科》專題特別邀請經營《阿簡生物筆記》的簡志祥老師撰寫他在生物科教學現場的第一線觀察。國中生物科課程的內容部分遷移至國小、高中，跨科主題和探究與實作課程的規劃，讓國中自然科的課室有哪些變化呢？
Katja
・2019/08/15
要解釋木糖醇為什麼造成狗狗中毒，我們需要稍微回過來看看動物體內的「血糖」是如何維持恆定的。狗狗吃下木糖醇以後，狗狗的身體會將進到血液中的木糖醇誤認為是葡萄糖，身體會大量分泌胰島素以降低血糖，但實際上只把體內原有的血糖一掃而空，引發俗稱低血糖的症狀。
賴昭正
・2019/08/15
物理學家也是人，當然也愛美，例如在「近代物理的先驅：馬克斯威」一文裡，筆者談到馬克斯威看到他由實驗導出的電磁方程式缺少對稱之美，因此人為地加入一項「位移電流」，使他在1865年導出電磁波的存在，並證明光是一種電磁波！然而，對稱是否也能幫助我們解決一些學習過程、或日常生活中所碰到的問題呢？一起來思考看看吧！