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・2020/03/30
人體就像保麗龍一樣難切?電燒刀的設計思維
不知各位小時候有沒有用一般的刀子切過保麗龍呢?只要用可以加熱的保麗龍切割刀,就可以輕輕鬆鬆地切出漂亮的切口。你知道嗎?同樣的原理搬到人體身上也適用哦!究竟是怎麼回事呢?
・2020/03/30
羅馬帝國一分為二,對人類文明是件好事?│《電腦簡史》 齒輪時代(六)
希臘文明的傳承在羅馬帝國的統治下輾轉流連,最終幸運地在拜占庭帝國中保存下來。1983 年,一位黎巴嫩人試圖向倫敦科學博物館兜售幾片老舊的金屬片,博物館的研究員邁可·賴特 (Michael T. Wright) 一眼便認出這些金屬片上的希臘銘文,甚至出現「君士坦丁堡」這個字樣,並完整組出日晷儀,這是否代表希臘的機械智慧在拜占庭帝國順利傳承?從本篇文章繼續看下去吧~
・2020/03/30
抗癌治療,「食」為上策!營養、體重顧得穩,恢復健康來得早~
黃苡菱營養師強調「營養支持對癌症病患非常重要!」,為何這麼說呢?因為有些癌症病友的死因是營養不夠、支持不下去,所以營養支持非常重要。那治療期間的前、中、後該攝取什麼樣的營養呢?看本篇文章就對了,讓黃苡菱營養師分享讓癌友吃得巧又吃得好的食物種類,癌友們能吃就要盡量吃,才有足夠的體力對抗病魔喔!
・2020/03/30
和死神爭時間,心肺機讓「開心手術」成為可能——《心臟的故事》
吉本並不是唯一致力於研發心肺機的科學家,在 1950 至 1955 年間,有五家醫學中心都投注於此,而且各有自己的設計。不過後來率先在人類身上「成功」使用心肺機的是吉本,這個結果可說是恰如其分,因為吉本不但是構想出心肺機的人,研發這種機器的時間也比別人更長。
・2020/03/30
心跳暫時停止:第一台心肺機的誕生(上)——《心臟的故事》
對心肺機發明貢獻最大的人物吉本,在醫院實習時,開始思索「體外循環」的概念。一個漫長的夜晚,無能為力地看著病患掙扎活命,最後死去。這個過程讓他有所頓悟,而後開始研究「心肺機」。
・2020/03/28
自由穿梭在物理、數學、計算機與教育的巨人:戴克斯特拉
戴克斯特拉最初主修理論物理,但在家人與長官的支持之下,轉而投入計算機科學的研究,貢獻良多,遂在1972年榮獲圖靈獎。而且我們也可以從手稿中發現,戴克斯特拉不只是數學家、計算機科學家,還是一位充滿人文氣質的教育家。
・2020/03/27
想泡出黃金比例的超美味 Espresso?讓我們翻開覆蓋的數學模型!
許多人早上都必須仰賴一杯 Espresso 來提振精神,開啟工作的精力,因此一杯好的 Espresso 很重要。然而,就算是用同一款機器,同一種設定,也不一定能沖泡出味道幾乎一致的 Espresso ,這也是另許多咖啡師及愛好者感到困擾的難題。Christopher H. Hendon 及 Jamie M. Foster 所帶領的團隊試圖量化 Espresso 沖泡過程中的各種變因及沖泡出的 Espresso 品質,藉此分析造成每一杯 Espresso 品質不一的原因,並歸納出系統性的解決方案。雖然研究仍受質疑,但無疑已在愛好者之間掀起了一陣熱烈的討論。或許不久的將來,這樣的理論若被證實,人人都能做出一杯完美的 Espresso 呢!
・2020/03/27
新型冠狀病毒在飛沫與物體表面存活多久?在不銹鋼、塑膠留最久!?
新型冠狀病毒 (SARS-CoV-2) 在全球肆虐使得人心惶惶,更是有人拿著酒精、漂白水到處在家中環境消毒,然而,這支病毒若附著到物體上究竟能存活幾天呢?附著在不同材質,病毒的存活期是否有長短之分?跟著本篇文章一起看下去吧~
・2020/03/27
長期咳嗽有痰不輕忽,肺癌治療要趁早~
台灣肺癌發生率居亞洲第 2 名,全球第 15 名,被譽為台灣「新國病」。台大醫院胸腔外科李章銘主任指出,肺癌的死亡率高,因肺癌初期症狀不明顯,患者不會感到痛或是明顯不適感,發現時往往已是晚期,而錯失治療黃金期。平時應多注意自己的身體狀況,肺癌要盡早治療,跟著本篇文章一起了解治療方法和術後恢復方法吧!
・2020/03/26
沒用農藥就是有機?有機認證才沒這麼簡單!
天然農法、綠色耕種、無毒農業......市面上的農產品常常用上天花亂墜的廣告詞,不過真正的「有機農產品」可不是商家自己說了算!依據我國政府的規範,有機農業的重點在於「友善農耕」,能夠達到生態平衡的目標,讓農作物與環境和平共處,才能算是有機農產品。而什麼樣的耕作方式算是友善農耕,當然也有詳細的規範,並且需要經過第三方公正機構的認證才算數。
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