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好書搶先看
PanSci
・2016/09/20
為何我的江蕙聽起來像蔡依林?—《音響入門誌》
音響像個演員,要演什麼像什麼,演小提琴、演電吉他、演爵士鼓…樣樣都要演得像。但演員也有憋腳的,那叫「演技差」,而音響憋腳的,叫「失真大」。
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健康養生
miss9
・2016/09/20
食品添加劑的恐懼與理性之戰
唐代名相魏徵曾言:「以古為鏡,可以知興替」,從歷來和食品添加物有關的食安事件可以看出,最大的問題來自於「違法,讓商人有利可圖」。使用未經許可的添加劑後,產品賣相更好、成本更低。而台灣有上千家的食品添加物廠商,全世界的化合物種類恐怕更是不計其數,這種龐大的數量,造成了食品藥物管理署(食藥署)稽查的困難,也成了未來必須要解決的問題之一。
三聚氰胺
化學恐懼症
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食品添加物
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環境生態
活躍星系核
・2016/09/20
睜一隻眼閉一隻眼,軍艦鳥睡著了但還在飛!
你可曾想過,當你在長途客機上安穩地睡覺時,外頭的飛鳥在牠們飛行途中可能也睡著了!?ㄧ個由德國 Max Planck Institute for Ornithology 所主導的國際研究團隊,證實軍艦鳥可以在飛行中睡覺,還是「睜一隻眼閉一隻眼」睡...
半腦睡眠
睜一隻眼閉一隻眼
軍艦鳥
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好書搶先看
商周出版
・2016/09/18
揭開 p53 抑癌功能的足跡—《p53:破解癌症密碼的基因》
看似與癌症發生相關的 p53 基因,科學家經歷了很長時間的研究才逐漸了解它在人類 DNA 中所扮演的角色。紐約哥倫比亞大學生化學家卡洛.普利斯(Carol Prives)和巴爾的摩的貝爾特.沃格斯坦(Bert Vogelstein)分別在各自的實驗室中,發現了 p53 是個非常強大的轉錄因子,坐鎮在我們身體內每個細胞中、掌管生死訊號的網絡中心。
DNA
p53
癌症
腫瘤
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環境生態
Gene Ng
・2016/09/17
解讀綠豆的基因體密碼——2016國際豆類年
綠豆是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也少量種植,印度是最大種植國,而中國、緬甸等國是主要的綠豆出口國。由於綠豆的種植大多是在發展中國家,因此遺傳學研究較為落後,韓國與印度科學家們希望能藉排定綠豆的全基因體序列,協助農藝學家進行綠豆品種的改良。
品種改良
基因體
綠豆
豇豆
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地球脈動
活躍星系核
・2016/09/17
環境污染怎麼影響乳品質?來自大地的恩賜與陰影
人類產業發展歷程中,連帶也直接或間接地影響了土地和生存其中動植物,除了產能的進步之外,隨之而來的產業副產品與各式汙染物也透過散播和食物鏈悄悄進入了動物與我們體內。從酪農畜牧業的動物們來看看,這些影響健康的化合物是如何流動在生態系當中的呢?
乳製品
牛奶
環境汙染
酪農業
重金屬
食物鏈
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科技能源
活躍星系核
・2016/09/16
IMAX 是什麼?從電影《薩利機長:哈德遜奇蹟》一窺 IMAX 技術的發展
今年下半年的一大強片《薩利機長:哈德遜奇蹟》(Sully)不久前剛在北美與台灣上映,這部開創業界先河,主打首部全片 99% 以上皆由 IMAX 攝影機所拍攝而成的電影,在還沒上映前就已經吸引了眾多影迷的關注。或許有些人會問,IMAX 不是已經存在很久了嗎?各大電影院也早就推出 IMAX 規格的影廳啦,但到底 IMAX 電影吸引人的地方在哪裡?為什麼總是比一般 2D 電影貴出許多?而以 IMAX 攝影機拍攝的電影又會有什麼差別?現在就讓我們來一探究竟。
IMAX
薩利機長
電影中的科學
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專欄
MedPartner
・2016/09/16
臉部超科學回春!光影、老化與比例對外觀的影響
臉部五官要長得好看,可以透過化妝、角度、光影或醫美整型等許多方式來達成;在盲目的抗老之外,也要先好好了解人的臉部老化原理。本文將仔細解說關於臉部潛移默化的秘密,並且分析如何利用小技巧讓臉型五官更動人!
五官
化妝技巧
臉部老化
視覺錯視
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好書搶先看
大家出版
・2016/09/16
土壤遇上農業,就踏上了一條不歸路?—《土壤的救贖》
傳統種植由於本身的特性,對環境的衝擊遠比放牧牲畜來得大。犁田會破壞關鍵的菌根菌地下網絡,粉碎土壤團塊。土壤團塊能把水和空氣保留在土壤中,一旦毀掉之後,土壤顆粒就會緊緊擠在一起(這種現象稱為土壤壓實),無論是灌溉水或雨水,土地都無法留住。
化學肥料
土壤壓實
土壤的救贖
奧加拉拉蓄水層
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專欄
莊博安
・2016/09/15
《屍速列車》中的「活屍心理學」
聽說《屍速列車》從上映後就場場爆滿,網路上也拿韓國電影與臺灣電影討論了 N 次,因此本文嘗試用不同的觀點來看看這部片!
屍速列車
榮格
殭屍
活屍
電影中的科學
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