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婚內失戀
鄧惠文 |
平安文化
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/04
孔雀綠是什麼?又為何會出現在水產品裡?
「孔雀綠」是水產食安新聞中的常客,但它在水生殺菌消毒方面的表現仍然相當卓越,人們該如何使用?
化學
孔雀綠
水產用藥
養殖魚類
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活得科學
賴昭正
・2017/12/03
諾貝爾獎和那些被賣掉的獎牌:科學研究背後的名與「利」
每年的 12 月總有少數的一些科學家、作家及和平運動者,因諾貝爾獎而發了一筆「大」財,這些得主是如何運用這筆「財」的呢?有些得主捐給幫助過他們的研究機構,有些得主捐給弱勢團體,然而有也有部分得主將他們的獎牌拍賣出去,以維持生活所需。
愛因斯坦
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突破獎
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/02
環境用藥「殺蟲劑」為什麼能殺蟲?它對人體有害嗎?
電蚊香、殺蟲劑這些不可或缺的化學武器,便是所謂的「環境用藥」。然而對於這些隨處可見的化學物質,大家了解多少呢?到底環境用藥對人體健康會有什麼影響?又會給環境帶來哪些改變?
殺蟲劑
環境用藥
美特寧
賽滅寧
類除蟲菊素
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【2017 年 12 月選書】登月大作戰
大衛‧米爾曼‧史考特, 理查‧裘瑞克 |
行人
人體解析
PanSci
・2017/12/01
你的心有一道牆:淺談創傷與安全感──《心靈的傷,身體會記住》
我們需要感受到由內而生的安全感,肉體才能冷靜下來、痊癒和成長。身邊有人,並不代表有社會支持,關鍵在相互性:真正被身旁的人聽到與看見,感覺自己被放在某個人的腦中和心上。
伯格斯
安全感
戰或逃
社會連結
神經覺
自主神經系統
迷走神經
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動物世界
蕭昀
・2017/12/01
現居台北不一定是台北人對吧?古昆蟲點出生物地理學的盲點
昆蟲是地球上多樣性最高的家族,也藏著最多的演化故事,有些今天分布在特定區域的稀有種,實際上不是起源於當地,這些例子能幫助我們求證其他生物的起源與遷徙過程。
化石
昆蟲
特有種
生物地理學
親緣關係
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/11/30
那些QQ的食物和不該出現的添加物「順丁烯二酸酐」 ──這就是所謂Q彈的代價?(下)
上篇中,我們提到了珍珠的原料順丁烯二酸,以及它的糊化作用、口感 Q 彈的秘密;在下篇裡,則要更進一步,帶大家起來看看它的水解產物「順丁烯二酸酐」。
毒澱粉
珍珠
順丁烯二酸
順丁烯二酸酐
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人體解析
MedPartner
・2017/11/30
葡萄糖胺真的能治好退化性關節炎嗎?
葡萄糖胺這項產品跟退化性關節炎在市場上幾乎是被劃上等號。各式各樣葡萄糖胺的相關保健食品琳琅滿目、從葡萄糖胺液體、葡萄糖胺錠甚至到擦的葡萄糖胺都有人在賣。根據遠見雜誌報導,膠原蛋白、葡萄糖胺、鈣片這類訴求跟「骨關節」有關的保健產品,在台灣市場產值就高達 42 億元,跟薑黃以及椰子油都是國內保健食品的當紅商品,但葡萄糖胺對於治療或緩解退化性關節炎,到底有什麼效果呢?在醫學上我們有一分證據說一分話,今天就讓 MedPartner 團隊的營養師和醫師一起回顧文獻告訴你,對於這類產品,你可以相信到什麼程度吧!
glucosamine
保健
副作用
膝蓋
葡萄糖胺
關節炎
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人體解析
李紀潔、羅鴻
・2017/11/29
卵子中的染色體為何會分配不均?都是自私的基因在作弊!
每個人體內的細胞皆帶有二十三對染色體,配子生成時,會透過減數分裂來隨機捨棄其中一套染色體。而理論上每對同源(姐妹)染色體都有一半的機率可以遺傳到子代中。但是現在有項新的研究指出,減數分類的過程並非對半分那麼簡單。科學家發現某些染色體會狡猾的增加自己被分配到精子或卵子中的機會,顛覆以前五五分的理論。
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