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健康養生
營養共筆
・2012/05/31
痛風,動物來源的普林影響比較大
普林含量多的飲食物相對來說可能比較快引起痛風發作,但不同來源的普林對痛風的影響可能也不一樣,研究發現,動物來源引起痛風發作的機率,遠比植物來源還高。
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健康養生
營養共筆
・2012/05/30
提昇好的膽固醇(HDL)可能無法降低心臟病風險?
包括我在內,相信有很多人都認為增加血中好的膽固醇濃度可以降低心臟病風險,不過從新研究中發現的證據卻告訴我們事情好像不是這樣。 基因研究無法證實高濃度的 HDL 與較低的心臟病風險之間的關聯性。
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健康養生
營養共筆
・2012/04/20
減肥是一家人的事
想讓你家的孩子瘦下來卻苦無妙招?那麼從自己開始吧~
減肥
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健康養生
營養共筆
・2012/04/13
美國FDA計畫減少牲畜抗生素的使用
根據 FDA、世界衛生組織、美國醫學協會以及其它公共健康團體的資訊,大量使用抗生素會快速創造出對藥物產生抗藥性的新種超級病菌,而這些病菌可能會威脅人類健康。
抗生素
抗藥性
畜牧
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健康養生
oeo
・2012/04/04
健康守則第一條:要健康(真正的健康),從飲食開始
談健康的第一守則應該是:談健康,談「真正的健康」,而不是從充斥社會上,政治算計、商業利益、學術地位、個別信念「加工後的健康」!
加工食品
欺騙的種子
美味詐欺
雜食者的兩難
飲食
飲食健康
飲食文化
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健康養生
營養共筆
・2012/03/24
常吃白米飯可能會增加糖尿病風險?
亞洲國家的主食大多是白米飯,新研究發現經常吃白米飯可能會增加第二型糖尿病的罹患風險。
澱粉
白碳水化合物
碳水化合物
糖尿病
體重
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健康養生
營養共筆
・2012/03/02
Omega-3 脂肪酸有助延緩腦部老化
研究者們說此結果支持 DHA 與其他 Omega-3 脂肪酸的多寡與記憶、腦部功能問題是有關連的,即使尚未罹患失智症亦然。
DHA
Omega-3 脂肪酸
中風
大腦
失智
心臟
心血管疾病
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健康養生
營養共筆
・2012/02/16
一天熱量超過 2100 大卡,可能有害年長者的記憶
每天攝取 2,100 ~ 6,000 大卡的老年人發展出記憶問題的風險是一般人的兩倍。
中風
大腦
年長者
熱量
糖尿病
記憶
認知功能
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健康養生
營養共筆
・2012/02/14
喜歡吃巧克力? 你的心應該也會很喜歡呢!
經常食用巧克力與較低的動脈硬化有關聯,並且因心臟疾病或心臟衰竭而住院治療或死亡的風險也較低。
動脈硬化
巧克力
心臟
心血管健康
心血管疾病
類黃酮
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健康養生
活躍星系核
・2012/02/11
美國牛肉的迷思—謠言與事實 Q&A
現代畜牧業並不完美,也不斷地在持續發展、追求更有效率、更少負面問題的經營方式,但是謬誤的指責不但無助於現代畜牧業的改良,反而會引發社會大眾不必要的誤解與恐慌。
狂牛症
美國牛肉
迷思
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