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好書推薦
貓頭鷹出版社
・2023/07/03
日本人為什麼喜歡吃生魚片?印度為何崇尚聖牛?答案其實都跟「經濟」有關——《經濟史的趣味》
日本人愛吃生魚片,印度人不吃牛肉,這一切都跟經濟有關!
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人體解析
careonline
・2023/02/21
過重、過輕都會影響身體——健康減重、增肌減脂好處多!
除了體重、BMI 外,男性腰圍應小於 90 公分、女性則小於 80。腰圍反應著中段是否囤積大量脂肪,一旦大量囤積,代表可能會產生一些代謝症候群。
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日出出版
・2021/07/31
用蛋蛋喝可樂?腸道才是鼻子的延伸!——《人類與自然的秘密連結》
人類各種感官功能與身體系統,與自然構成緊密相連的共生系統。去年的蛋蛋喝可樂迷因,讓大家發現我們能感知味道的,不只是舌頭品嘗到的、鼻子嗅聞到的。然而,我們味覺受器所品嘗到的其實不是大自然的原味,為什麼大自然的滋味會失真呢?
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評論
鄭國威 Portnoy
・2021/02/06
吃的素養
科學家每天都在問自己三個對人類來說最重要的問題:我是誰、我從哪裡來、我中午要吃什麼。 好吧,上面這句話是胡扯的
飲食文化
飲食習慣
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健康養生
陳 曼婷
・2020/04/15
飲食習慣小健檢:外食族怎麼吃更健康?不好好吃飯容易有哪些疾病風險?
現代社會中,不少人都以外食解決一日三餐,但外食潛藏的健康風險卻可能導致提早罹患慢性病。近年來,許多被認為是老年人的疾病,患者年齡亦越趨年輕化。因此,怎樣才能吃得好、吃得健康,成為了挑戰。
冠心病
反式脂肪
痛風
飲食習慣
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健康養生
careonline
・2019/04/16
糟糕的飲食習慣比吸菸還不健康:15種與死亡最相關的飲食陷阱
吃太鹹、吃太甜,吃太少蔬菜水果,都是不利於健康的飲食習慣。即使今天的選擇不會讓你「馬上」健康,但每天持之以恆地願意選擇往好的飲食習慣靠攏,才能持續擁有健康。
加工食品
地中海飲食
飲食
飲食習慣
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動物世界
florinn
・2017/10/04
吸血蝙蝠餐桌上的新菜色:人血!但其實牠們也是萬不得已?──2017搞笑諾貝爾營養學獎
想成為吸血鬼的人們有福了?!因為科學家發現吸血蝙蝠居然真的會吸人血!這是首度發現人類也成了吸血蝙蝠的盤中飧,科學家還為此對它們的飲食習慣做了徹底的調查,因而獲得第 27 次第一屆搞笑諾貝爾「營養學獎」!
2017搞笑諾貝爾獎
人血
吸血蝙蝠
搞笑諾貝爾
營養學
狂犬病
飲食習慣
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人體解析
活躍星系核
・2017/07/15
為什麼蛀牙的總是我?為何原始人的牙齒都好棒棒?–關於蛀牙的二三事
「為什麼我一天刷了好幾次牙,這傢伙連牙刷都愛買不買,牙齒都我在刷,結果牙都我在蛀,天理何在~~~」雖然不買牙刷可能誇張了點,但是的確就算有同樣的口腔衛生習慣,有的人就是比較容易蛀牙,而有的人就可以幸運地不用與蛀牙作伴,為什麼?!
原始人
口腔細菌
蛀牙
蛀牙菌
醣類
預防蛀牙
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專欄
王陽翎(于非)
・2015/02/16
科學讓我們憐憫天下「肥人」
我們原始食慾不敵工業革命後的飲食習慣,造成大量都市人的肥胖問題。當我們處於壓力之中,㑹使人特別渴求高能量食物。
減肥
肥胖
貪吃
飲食習慣
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精神心理
營養共筆
・2014/04/15
朋友會影響你對食物的選擇
過去就有「社會規範會決定人們飲食行為」的假設,這篇發表在營養飲食協會期刊上的回顧研究就是想確認這個假設是不是真的。結果發現同儕的影響,確實會左右你對食物的選擇,還有吃下肚子的份量。比如說你本來是小鳥胃,但認識了一群大胃王,為了維持這段得來不易的友誼,你的食量就會在不知不覺中慢慢強大起來!
同儕
社會規範
社會認同
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