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・2015/12/15
最近讀到「東床快婿」的成語典故,讓我對魏晉南北朝一些文人雅士流行的保健食品,有了進一層的認識。《世說新語》中雖然談到王羲之的態度是從容自然,但是根據某些歷史學家的推論,他當時並非神態自若,而應該是服用了文人雅士最流行的保健食品—「五石散」而燥熱難耐,
・2015/12/03
「如果有人能陪寶寶說話就好了!」這句話道出很多爸媽的心聲吧!幸好,智慧型手機、平板等產品終於問世,很多小小孩連湯匙都拿不穩,竟然都比家長還會「滑」智慧型產品。不過,也許爸媽沒想到太早讓孩子使用科技產品,會影響大腦發展!
・2015/11/27
保羅‧雷伯恩(Paul Raeburn)用《父親重不重要?讓科學告訴你!》(Do Fathers Matter?: What Science Is Telling Us About the Parent We’ve Overlooked)來為父親的新認識而立碑!這是一位父親旺盛好奇心的科學探索之旅!他走訪了許多科學家和實驗室,為大家帶來精彩的報導。其中有許多是從其他不同動物的研究而來的,讓我們思索人為何為人?
・2015/11/23
一般人需要的鈣質其實完全可以經由日常飲食足量攝取,但是在乳業協會,或一些營養學學者以及政策多年來的宣導下,對營養知識下過功夫的消費者,總是會重複遇到某些其他建議(雖然通常很偏頗)。
・2015/11/20
食安是大家都非常關心的議題,吃下肚的東西被爆了任何料,都讓人寢食難安,從三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉、地溝油等等等事件,一再重創台灣的形象和信心。可是,難怪沒了三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉、地溝油等等黑心加料,我們吃下肚的加工食品,就真的是安全無虞了嗎?
・2015/10/31
恐同要人命或許不是單純的誇飾法而已:一項2014年刊登於American Journal of Public Health的研究表明,持有高度恐同偏見者平均壽命少於較無恐同偏見者2.5年。
・2015/10/09
食物中毒和食品添加劑,你真正應該要擔心的是那一個呢?在台灣,去年因為細菌汙染而食物中毒的人數高達兩千多人,絕大多數更在學校裡吃到不乾淨的食物。我們真正的敵人是細菌?還是?
・2015/10/08
當你走進沐浴用品區時,你是否會特別注意「抗菌」兩字?其實你不需要這麼做。科學家針對抗菌洗手乳做過一串實驗,並且發現:相較於普通洗手乳,使用含抗菌成分的洗手乳不會特別減少腸胃和呼吸道病症的發生。
・2015/09/23
腸躁症在臺灣的盛行率高達22%,造成的腸胃問題嚴重影了病患的日常生活,市面上卻缺乏可以有效治療的藥物。因為腸躁症的病因複雜,醫藥工業技術發展中心的天然藥物研究團隊,決定將新藥的目標從單一療效的「小分子藥」,改向俱有多靶點特色的「植物藥」。
・2015/09/10
止嗝偏方何其多,舉凡「倒立喝水」「憋氣數到十」,或「咬顆檸檬」都有各自擁護的信徒,但我們更常使用的方法是:等打嗝自己結束。那麼,打嗝到底是什麼?什麼方法是絕對有效的止嗝法呢?