科技大觀園
・2021/06/17
隨著現代科技的發展，人類對能源的需求也逐漸增加，因此科學家一直努力尋找著合適的替代能源。其中最受矚目的能源之一，莫過於取之不盡、用之不竭的太陽能，因此科學家也一直想研發出理想的太陽能電池，能夠把太陽的能量盡可能的轉化為電能，並且長時間儲存起來。
careonline
・2020/05/27
我們是「哺乳類」動物，也就是說，當小貝比剛出生時，還需要接受媽媽餵養，乳汁就是哺乳類動物產後的分泌物，也是我們生命初始接受的食物。然而，喝牛奶真的對我們的健康比較有助益嗎？本文根據研究，統整出結論指出：1. 喝牛奶對兒童的生長發育，或說身高，是有幫助的 2. 想要靠喝牛奶來避免髖部骨折的成功率並不高 3. 喝牛奶跟體重上升、下降沒有太大關係，不管成人或小孩都是 4. 喝全脂牛奶，抑或喝低脂、零脂牛奶，都不會增加一個人罹患心血管疾病、中風、心肌梗塞等的機率，也不會增加其死亡率。最後 ，喝牛奶是營養食物選擇之一，飲食選擇還是要通盤考量，不要相信某些超級食物能治百病，或設限自己攝取的食物種類。
陳 曼婷
・2020/02/11
一喝牛奶就脹氣拉肚子，到底怎麼回事呢？最常見的原因就是「乳糖不耐症」，也就是腸道內缺乏用來消化的乳糖酶，導致腸道菌群代謝乳糖產生氫氣，引發腹脹或腹痛。許多人因為乳糖不耐症，無法攝取牛奶和其他乳製品，少了一種最容易取得的鈣質來源，有人甚至因此缺鈣而罹患骨質疏鬆症。該怎麼解決這個問題呢？其實我們有很多不含乳糖的高鈣質食物可以選擇喔！
PanSci
・2019/12/09
你體重的大約 65％ 是由氧所構成。體重 60 公斤的人，竟然有將近 40 公斤是氧原子的重量。第 2 名之後依序是碳、氫、氮等等，這些元素也是蛋白質以及核酸等製造人體的物質的材料。接下來的鈣是骨骼的成分， 磷主要做為製造核酸的成分，以上這 6 種元素就占了體重的 98.5％，那剩下的 1.5% 又包含哪些元素呢？
PanSci
・2019/11/12
說到木乃伊，大家可能很直覺會想到全身包著繃帶的木乃伊，但你知道嗎？歐洲因為自然環境關係，同樣「盛產」酸沼木乃伊。這一篇我們到丹麥，看看無論頭髮或臉部表情都很完整的「完美屍體」——圖論男子。
商周出版
・2015/11/23
一般人需要的鈣質其實完全可以經由日常飲食足量攝取，但是在乳業協會，或一些營養學學者以及政策多年來的宣導下，對營養知識下過功夫的消費者，總是會重複遇到某些其他建議（雖然通常很偏頗）。
科學松鼠會
・2011/11/11
一篇名為《牛奶的巨大危害！建議徹底禁食「牛奶、肉、魚、蛋」》的文章中提到了如下幾個觀點：1、牛奶含鈣並不高，許多蔬菜的鈣含量遠高於牛奶。2、喝牛奶反而會缺鈣，因為會使人體血液變酸，從而導致鈣流失，最終容易骨折，骨質疏鬆。真相究竟如何呢？
