羅紹桀
羅紹桀
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・2021/07/29
阿洛酮糖是市面上的一種新型甜味劑,它具有糖的味道和質地,但含有極少的的卡路里和碳水化合物,早期研究更表明它可能對健康有益。阿洛酮糖(allulose)吃起來是糖的味道,化學式與果糖相同,用於烘焙時會跟一般蔗糖、果糖一樣焦糖化,卻幾乎沒有熱量也不會影響血糖?世界上有這麼好的事?
・2015/10/31
恐同要人命或許不是單純的誇飾法而已:一項2014年刊登於American Journal of Public Health的研究表明,持有高度恐同偏見者平均壽命少於較無恐同偏見者2.5年。
・2015/08/26
相信也有很多人都有翻閱過廟裡面贈閱的《因果圖鑒》或是收到傳教士的《末日近了》文宣的經驗,那類廣為發送的宗教勸世手冊最常使用的手法就是插入精美又驚悚的地獄插圖,利用恐懼訴求勸人悔改向善,但這種「超自然的威脅」真的能促進社會安定,抑制反社會行為嗎?
・2014/11/29
近來太陽能光電的成本逐近下降,政府也積極推動「百萬屋頂計畫」,到底台灣有沒有可能利用太陽光電填補能源缺口,又該不該裝太陽能屋頂呢? 國立高雄應用科技大學的艾和昌將與我們分享光電能的現在與未來。
・2014/11/24
電費越來越貴要怎麼辦?相信大家都很困擾,當我們拿到電費通知單時,第一個注意到的通常是電費,其他東西我們常常不是不看,就是看了之後宛如閱讀有字天書,完全不得要領,今天中原大學電機工程學系的李俊耀老師除了要帶我們一步一步解讀電費單的奧秘,還會與我們分享不可不知的省電訣竅。
・2014/11/24
地下淺層溫能屬於再生能源的一種,它其實是一個利用地平面下3~50公尺的區域,此區域有一個特性,就是會維持一個非常穩定的溫度,其實在很久以前人們就知道把水儲存在地底下便能把它維持在一定的溫度,這是最早運用地下淺層溫能的例子,要注意的是,「溫能」和「地熱」是不同的概念,地熱是比較深層的能源,約一千或一萬公尺以上,在製作成本上比較昂貴,溫能則是利用地下3~50公尺的區域來做一些加熱或冷卻的工作。
・2014/11/17
我們基本上可將能源分成兩種,再生能源與非再生能源,再生能源會不斷補充,源源不絕;而非再生能源嚴格來說也不是永遠不會再生,而是生命週期比起人類短暫的生命來說實在太長(動輒數百萬年),所以我們以人類的角度來看,非再生能源耗盡幾乎等於不會再生,因此我們很除了希望能增加再生能源的產量,非再生能源目前的現況也是我們必須了解的。
・2014/11/07
林崇偉老師以愛因斯坦的名言破題,道出了友善台北好餐廳App的設計理念,我們常常以自己的想法試圖塑造友善環境,但在林老師的這個案例中,我們發現與其從自己的角度試圖「幫助」身障者,或許讓身障者自己成為「發現問題的人」更有效率!
・2014/11/07
劉蔚萍老師今天將與我們分享何為幼兒構音異常,以及導入智慧科技後能產生的幫助。
・2014/11/07
今天林正敏老師要和我們分享的主軸有兩部分,第一部分是智慧工藝,智慧工藝是林正敏老師自己創的名詞,「智慧」代表ICT,即ICT與傳統工藝的結合;另一部分要談的則是智活玩家的部分。