Lea Tang
・2019/01/31
增肥容易減重難
雖然「吃完再減，享受當下」這個點子好像很棒，但現實是殘酷的：你得至少忍受六個月在體重機上飆粗口的生活，才能穿回那件最小的褲子（哭倒六個多月是什麼樣的概念？就是你好不容易可以穿下那件泳衣大秀身材，打開門卻發現即將邁入冬季。吃完肥，瘦完吃。這就像個永無止境的輪迴，難道我們只能和美食們說再見嗎？
南宮簫笛哥
・2017/03/06
最近一則美國南加州大學團隊在《科學》子期刊《轉譯醫學》發表的研究表示，接受節食菜單的受試者，血壓下降，與老化可能相關的指數 IGF-1 也下降，並對於 BMI、血糖、三酸甘油酯、膽固醇及發炎指標的 C- 反應蛋白都有幫助，而這些健康檢查報告的指標，跟許多疾病有關，有助於降低如「老化」、「糖尿病」、「癌症」及「心血管疾病」的風險。
海苔熊
・2014/06/10
前陣子很暢銷的一本書封面寫著「你沒有30公斤要瘦，但永遠都有3公斤要減。」或許你跟我一樣，將減肥當作一生的志業！上個月承諾要跳鄭多燕，這個月說好每週末要去跑步，但是到最後都發懶，想說難得放假睡晚一點，然後再安慰自己睡飽才有幫助減肥(實際上睡太多也沒有用)。
營養共筆
・2013/05/29
面對吃到飽餐廳有兩點令人害怕：無限量的份量與大量的選擇，這兩點都會造成熱量的增加。今年4月發表於《美國預防醫學》期刊的一篇新的研究說，有兩個策略可以幫助人們面對吃到飽餐廳的誘惑：1. 使用小一點的盤子 2. 在吃之前先看一遍所有供應的食物。
營養共筆
・2013/05/02
跟其他兩份菜單相比，使用列出運動消耗時間菜單點菜的人，熱量攝取確實比較少。此外，研究者發現使用另兩份菜單的人（有標熱量與沒標熱量），在熱量攝取上並沒有出現差異。此研究支持把運動消耗時間列在菜單上對年輕男女是有用的。不過並沒辦法概括超過 30 歲的人，因此研究者們表示未來將會更近一步調查年紀較長與更多不同類型的族群。
國科會 國際合作簡訊網
・2012/06/07
低熱量節食法不僅有益健康，同時也對大腦好。由法國普通病理研究所（Institut de Pathologie général）的 Achile Cittadini、Giovambattista Pani 與人體生理學研究所（Institut de physiologie humaine）的 Claudio Grassi 領導的羅馬聖心天主教大學研究團隊發現，每日攝取的卡路里量與大腦細胞的良好運作有關。