低熱量節食法不僅有益健康,同時也對大腦好。由法國普通病理研究所(Institut de Pathologie général)的 Achile Cittadini、Giovambattista Pani 與人體生理學研究所(Institut de physiologie humaine)的 Claudio Grassi 領導的羅馬聖心天主教大學研究團隊發現,每日攝取的卡路里量與大腦細胞的良好運作有關。
蛋白質 CREB1 是關鍵因子,它能調節大腦的重要功能,例如記憶力、學習力、控制焦慮的能力。羅馬的研究員發現此分子可以活化許多與大腦細胞良好運作有關的基因,尤其是可將與細胞壽命相關的蛋白質 sirtuin1 進行編碼的基因。研究員也發現,降低熱量的攝取將可促進此分子的產生。
刊登在《美國國家科學院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的研究僅在老鼠身上進行實驗。研究成果首次證實其他研究的假設:減少 30% 的卡路里攝取量,可以強化認知能力、減緩神經元的退化。
阻止大腦某些執行認知功能的區塊如海馬迴(hippocampe)中的蛋白質 CREB1,以作為該項研究的反證,也已經完成。實驗結果顯示,在這些情況下,限制卡路里的攝取並沒有效用:無論是在受測老鼠或是在營養過剩的老鼠身上,都同樣觀察到腦部的老化現象。Giovambattista Pani 強調:「我們的實驗結果首次顯示,禁食高熱量對大腦有調節效果。這個重大發現有助於維持大腦的年輕狀態、防止退化與老化現象。我們的研究也讓新陳代謝疾病如糖尿病、肥胖症以及認知能力退化等症狀有了一道曙光」。
當前的目標是找到活化蛋白質 CREB1 的方法,例如透過藥物而無須節食就能刺激 CREB1 的生成。Giovambattista Pani 認為,「對我們而言,限制卡路里是一種實驗性的方法,以便發現與腦部保護迴路有關的蛋白質 CREB1 以及其他與長壽有關的長壽蛋白」。
不管是大型電腦或個人電腦都需具有「中央處理單元」(central process unit,簡稱 CPU)。CPU 是電腦的「腦」,其電子電路負責處理所有軟體正確運作所需的所有任務,如算術、邏輯、控制、輸入和輸出操作等等。雖然早期的設計即可以讓一個指令同時做兩、三件不同的工作;但為了簡單化,我們在這裡所談的工作將只是執行算術和邏輯運算的工作(arithmetic and logic unit,簡稱 ALU),如將兩個數加在一起。在這一簡化的定義下,CPU 在任何一個時刻均只能執行一件工作而已。
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在個人電腦剛出現只能用於一般事物的處理時,CPU 均能非常勝任地完成任務。但電腦圖形和動畫的出現帶來了第一批運算密集型工作負載後,CPU 開始顯示心有餘而力不足:例如電玩動畫需要應用程式處理數以萬計的像素(pixel),每個像素都有自己的顏色、光強度、和運動等, 使得 CPU 根本沒辦法在短時間內完成這些工作。於是出現了主機板上之「顯示插卡」來支援補助 CPU。
裸蓋菇素的研究引起了美國中央情報局 CIA 的注意,不過不是因為什麼違法亂紀的問題,而是他們⋯⋯也想「瞭解更多」!1950年代 CIA 有項名為 MK-Ultra 2 的精神控制計畫,希望找到一些可以作為吐真劑、審訊和行為操縱工具的潛力藥物。他們的實驗藥物包括裸蓋菇素、迷幻藥 LSD、嗎啡、海洛因、一種萃取自仙人掌的致幻劑麥斯卡林等,並在監獄、醫院、學校,甚至從巧立名目的慈善基金會裡招募試驗對象。3
Single-dose psilocybin for treatment-resistant obsessive-compulsive disorder: A case report – PMC (nih.gov)↩︎
Single-dose psilocybin-assisted therapy in major depressive disorder: a placebo-controlled, double-blind, randomised clinical trial – eClinicalMedicine (thelancet.com)↩︎
Percentage of Heavy Drinking Days Following Psilocybin-Assisted Psychotherapy vs Placebo in the Treatment of Adult Patients With Alcohol Use Disorder: A Randomized Clinical Trial | Substance Use and Addiction Medicine | JAMA Psychiatry | JAMA Network↩︎
Long-term Follow-up of Psilocybin-facilitated Smoking Cessation – PMC (nih.gov)↩︎
Frontiers | Persisting Reductions in Cannabis, Opioid, and Stimulant Misuse After Naturalistic Psychedelic Use: An Online Survey (frontiersin.org)↩︎