未來可能會有這個職業嗎？創造創意與美感兼具的發明：未來藝術家——《拯救地球的工作者》

本文由 Surfshark VPN 贊助。

兩、三年以來的防疫生活，終於迎來全面 0+7 的這一天啦！返國之後不再需要隔離的一天來了，冰友們，你是不是已經收拾好心情、收拾好行李，在進行機＋酒的比價了呢？除了規劃好出國行程、找好景點與美食店家，想要讓自己不可或缺的網路生活也更加安全，一定要趁即將到來了感恩節黑五期間，把超優惠的 Surfshark VPN 服務買起來，為自己的網路生活加買最平安的保險！

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在疫情下，網購成為了更多人的日常。不僅各樣的在地購物節為網友帶來眾多優惠，全球化的購物活動，台灣當然也不會缺席！美國感恩節（Thanksgiving）都是 11 月第四個星期四，但是感恩節後的週五，便是聖誕節前的購物佳期啟動日，這一天通常都會業績超標（在收支表上呈現正向收入（顯示為黑色字體，而非赤字的紅色字體），各家的瘋狂優惠都會在黑五祭出！相信許多精打細算的朋友，對黑五購物節絕對不陌生（很可能還搶過很多優惠！！）

網購怎能漏掉「亞馬遜」！

雅虎奇摩之於台灣，就像是亞馬遜（Amazon.com）之於美國那麼的有名！絕對也是什麼都賣、什麼都不奇怪的最佳代表。

如果你平常就很喜愛一些美國品牌，趁著黑五的日子到亞馬遜清空購物車，覺對優惠不會讓你失望。這時候，透過 Surfshark 連線到亞馬遜美國站，絕對會顯示的價格絕對讓你眼睛為之一亮，這時候最新搭載 M2 晶片的 iPad Pro，獨家支援動態島顯示的 iPhone 14 Pro，絕對是最好入手的時機。除此之外，亞馬遜平台經典的 Kindle 閱讀器，也是超合適的禮物，送禮自用兩相宜啊！另外要特別留意，購買時可以確認商品有沒有幫忙送到台灣，如果還沒有，可以先跟美國的朋友確認一下，邀請他們回國時幫你一起帶回來！

跨國追劇最爽快

對於喜愛追劇的朋友，品味可能相當豐富且多元，畢竟欣賞優秀影視作品，不現語言，更是不限地區啊！只不過，若是你訂閱 Netflix 等跨國 OTT 服務，都會有各地不同的上架影視作品，可能會讓你無法在第一時間就能夠立即「追」到劇，讓你等得心癢癢！還好這一切只要連上 Surfshark VPN 都能解決，Surfshark 支援超過 100 國的 VPN 連線，無論你想看韓國、日本還是哪一國的最新戲劇，通通讓你一秒追到最新進度！

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出差大陸翻牆超方便

在過往出國、返國都需要隔離的階段，肯定讓不少工作上需要經常往返多國之間的朋友，感到生活驟變。所幸，在防疫政策解封之後，一切都可逐漸恢復正常。對於經常有需要到中國大陸出差的朋友，肯定都會感受到網路斷聯的不方便，因為無論是 LINE、Facebook Messenger、YouTube、Gmail 等你可很能天天都在使用的網路服務，大陸都無法使用。這還不打緊，連跟家人、朋友報平安也很不便。這時候 Surfshark 連上，就可以幫助你輕鬆「翻牆」，跟台灣親人網路無距離！

上網不留痕跡，不被追蹤最自由

對於一個人來說，最私密的資料之一，除了你的個資，就屬我們每天耗費大量時間逗留的網路。我們所在網路上留下的痕跡，絕對是超真實的自己，當然你不會期待這樣的自己被「搜尋引擎」、「網路廣告」公司了解得太透徹，好像你在網路上的一言一行，都被監視著。

．．０００0000\0；也可隱藏IP位置，避免被廣告商追蹤；更可以為你我阻擋惡意程式、釣魚軟體等，讓你防止被攻擊，以及被網路充斥的廣告打擾，好處多又多！

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講了這麼多，是不是讓你感到很心動了。如果你原本就是網路重度使用者，用來上網的設備是樣樣都有，Surfshark 一個帳號就能支援所有設備，CP 值超高！趁著年度超狂黑五購物節的到來，送給你自己兩年安心無虞的網路生活，肯定是送自己的最好禮物！

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餐桌上的新口味——植物肉，不僅享受美味也減少碳排

全球大約飼養了 10 億頭牛，用於生產牛肉與乳製品，每年因牛群打嗝和放屁排出甲烷所造成的暖化效應，相當於 20 億噸二氧化碳，占全球總碳排的 4% 左右。 

打嗝放屁時釋出甲烷，是乳牛、綿羊、山羊、鹿與駱駝等反芻動物特有的問題。但還有另一個不分動物、造成溫室氣體排放的原因：糞便。

對於動物的排便、打嗝與放屁，我們有何對策呢？這個問題確實棘手。研究人員已想方設法來因應，譬如使用疫苗以減少牛腸道中甲烷生成菌的數量、培育產生較少碳排的牛隻、添加特殊飼料或藥物到牛的飲食。這些方法大多成效不彰。

飲食力行純素的民眾，可能會提出另一項解決方案：我們根本不必嘗試這些減少碳排的方法，只要停止飼養牲畜就好。我能理解這項論點的吸引力，但不認為它符合現實。但我們可以在享受肉類美味的同時，減少吃動物肉的頻率。

選項之一是植物肉（plant-based meat），即經過各種方式加工以模仿肉味的植物產品。人造肉的品質相當不錯，只要調理得宜，完全可以取代牛絞肉。所有的人造肉都更為環保，因為所需的土地與用水少了很多，碳排放也能減量。此外，人造肉所需的穀物也較少，可以減少對食作物的壓力與肥料使用。一旦養在狹小籠子裡的牲畜數量減少，對於動物福利毋寧是一大助益。 

然而，人造肉卻有高昂的綠色溢價。平均來說，牛絞肉的替代品成本高出 86%。隨著這些替代品的銷量增加，以及更多競爭對手進軍市場，我樂觀認為，它們最終會比動物肉來得便宜。

另一種方法類似植物肉，但不是將植物加工讓味道像牛肉，而是在實驗室中培養出肉類。名字有點不討喜，例如「細胞肉」、「培植肉」和「乾淨肉」，大約有二十多家新創公司正努力把人造肉引進市場，但產品可能要到 2020 年代中期才會出現在超市貨架上。 

記住，這並不是「假」肉。培植肉與任何兩條或四條腿的動物一樣，同樣具有脂肪、肌肉與肌腱，差別在於人造肉不是來自農場，而是在實驗室內所製造。科學家從活體動物身上取得部分細胞，先讓細胞自行繁殖，再催化成我們習慣食用的組織。整個過程幾乎不會排放溫室氣體，只需要提供實驗室所需的電力。這項方法的缺點是所費不貲，也不清楚究竟能降低多少成本。

最後，還有一種方法能減少糧食的碳排：減少浪費。在歐洲、工業化亞洲國家與撒哈拉沙漠以南的非洲國家，超過 20% 的糧食遭人丟棄、任其腐敗或單純被浪費。在美國，這個比例達到 40%。這對無法溫飽的人有失公平，更損害經濟與氣候。被浪費的食物腐敗後，會釋放的甲烷所導致的暖化相當於每年 33 億噸的二氧化碳。

至關重要的解決之道是改變個人行為：珍惜現有的糧食。這件事我們可以藉助科技來幫忙。舉例來說，有兩家公司正在研發隱形的植物塗層，可以延長水果和蔬菜的保鮮期限；這類塗層不但可以食用，還完全不影響風味。另一家公司則開發出智能垃圾桶，利用影像識別技術來追蹤家戶或企業浪費了多少糧食，最後會產生一份報告，針對丟棄的糧食計算出成本與碳足跡。聽起來有侵犯穩私之虞，但確實能提供民眾更多資訊，做出更好的決策。

降溫新技術，保持涼爽又不加劇全球暖化的新選擇

說來諷刺，我們為了在暖化氣候中生存而使用空調，卻可能會使氣候變遷更加嚴重。

畢竟空調是靠電力運轉，所以隨著我們安裝的空調愈來愈多，就需要更多電力來運轉。事實上，國際能源署預估，到了 2050 年，全球降溫用電需求將成長為現在的三倍，相當於中國與印度現在的總用電量。 

這對飽受熱浪之苦的民眾來說是好事，對氣候來說卻是壞事。在世界大部分地區，發電仍然屬於碳密集的過程，因此大樓所使用的空調、電燈、電腦等等一切電力，貢獻了將近 14% 的溫室氣體。 

由於空調極度依賴電力，很容易計算出冷氣的綠色溢價。想要讓空調設備去碳化，就需要先把電網去碳化。這也是我們需要在發電與儲電上有所突破的另一項原因。否則，碳排放量只會不斷增加，於是陷入惡性循環：住宅與辦公室愈來愈涼爽，氣候卻愈來愈暖化。 

幸好，我們不必苦等這些突破問世，現在就採取行動，減少空調所需電量，從而降低冷氣產生的碳排。此舉完全沒有技術上的障礙，多數人只是未購買市場上最節能的空調罷了。根據國際能源署的數據，目前市面上一般空調設備只發揮應有節能效果的一半，僅有最節能機型的三分之一。 

主要原因是，消費者在挑選空調時，無法獲得完全透明的資訊。舉例來說，一台效能較低的空調可能比較便宜，但從長遠來看，因為消耗更多的電力，所以持有成本其實較高。然而，如果空調設備沒有明確的標示，消費者選購時可能無從得知（美國政府要求貼出節能標籤，但並非各國都這麼做）。另外，許多國家沒有為空調的效能設定最低標準。國際能源署就發現，只要制定政策解決這類問題，全球就可以將空調設備平均效能提高一倍，同時將本世紀中的冷氣能源需求成長降低 45%。 

不幸的是，空調的耗電量並非問題的唯一根源。空調設備內含的冷媒，又稱為含氟氣體 (F-gases)，時間一久，空調老化和故障時，冷煤會一點一點地洩漏出來。如果你曾更換過汽車空調的冷卻液，肯定注意過這一點。含氟氣體是造成氣候變遷的強大因素。一個世紀以來，這些氣體造成的暖化程度，相當於等量二氧化碳的數千倍。如果你未曾聽聞，那是因為它們在溫室氣體的占比不高，只占美國碳排放量的 3%。 

然而，含氟氣體並沒有遭到漠視。2016 年，197 個國家的代表承諾，要在 2045 年前將含氟氣體的生產與使用減少 80% 以上。他們之所以能做出這樣的承諾，是因為各家公司都在開發新的降溫方式，改用危害較小的冷卻液替代含氟氣體。這些想法仍處於發展的初期，距離定價還為時過早，不過正是我們所需要的創新，也就是不加劇全球暖化又能保持涼爽。

• 本文摘自柿子文化出版， 尼古拉‧特斯拉，《被消失的科學神人：特斯拉親筆自傳》。

為不讓父親失望，一天只睡四小時

一年的身體調養期結束之後，我被父親送到奧地利史泰利亞邦 (Styria) 的格拉茲 (Graz) 理工學院就讀，他為我精挑細選了這所歷史悠久、聲譽卓著的大學。這是我期待已久的時刻，在充裕獎學金的資助下，開始我的大學學業，我下定決心一定要在課業上有傑出表現。拜父親的教導和諸多機會所賜，我的學習底子優於一般學生。

進入大學之前，我已經學會多國語言，也啃讀了不同圖書館的藏書，多多少少汲取了有用的資訊。另外，這是我第一次可以選擇喜歡的科系就讀，所以畫圖再也不會成為我的困擾。

我立志要給父母親一個驚喜，所以第一學年我每天從清晨三點一直讀到深夜十一點不間斷，連星期假日都不放鬆片刻。由於同學們抱著學而不思的鬆散學習態度，我的學業成績自然技壓群雄。第一年結束，我通過九科考試，教授們認為我的表現值得給予超越滿級分的嘉獎。

我帶著這張獲得褒揚的成績單回家，在短暫休息過後，我滿心期待著能贏得父親的稱讚，但是看到父親對於我拚了命博得的榮譽一點都不在意的時候，我深感受傷，這件事幾乎扼殺了我的鬥志和雄心。

但是父親死後，我發現了一疊信件，全是學校教授寄來的，信上說除非父親把我帶離學校，否則我會因為用功過度而沒命，看完後，我悲痛難抑。

大量閱讀與討論，發明構想與科學原理的加成

此後，我全神貫注在物理學、力學和數學上，閒暇時間都泡在圖書館裡。我的習慣是只要開始做一件事情，一定會有始有終，因此常常給自己招來難題。

有一次，我開始閱讀伏爾泰 (Voltaire) 的著作，看到有將近一百卷用小字印刷的皇皇巨著正等待著我去讀，令我驚慌——這個怪物每天喝七十二杯黑咖啡支撐自己寫作！我下定決心一定要全部讀完，但當我放下最後一本伏爾泰的作品時，感到無比暢快，說：「結束了！」

我第一年的表現贏得了教授們對我的欣賞，也與他們建立起情誼。包括了：羅格納教授，教授算術和幾何學；包施爾教授，教授理論及實驗物理學；奧勒博士，教授積分，專長在積分方程式，這位科學家的講課是我聽過最精彩的一位。奧勒博士特別關心我在學業上的進展，經常會在下課後留一、二個小時給我，出題讓我解答，我很樂意接受這樣的安排。

我跟他解釋我的飛行器構想，這項發明是建立在合理的科學原理上，不是天馬行空的幻想，我設計的渦輪機已經讓這部飛行器成真，很快就會展現在世人眼前。

羅格納和包施爾兩位教授都是求知欲旺盛的學者：羅格納教授的自我表達方式很奇特，每次都會引起一陣騷動，然後是一段長長的沉默和尷尬；包施爾教授是一位有條不紊、絕對理智的德國人，他有和熊掌一樣巨大的雙手雙腳，但他的實驗都被精準無誤的執行，展現如鎖芯般精密的高超精準技巧，沒有一點閃失。

發現真理需要敏銳直覺與細心觀察

在校第二年，學校收到一部來自法國巴黎的格拉姆發電機 (Gramoe Dyname) ，它有一個馬蹄鐵狀的層壓式場磁鐵，以及一個裝有整流器的繞線電樞。通電之後，這部機器展現了各種不同的電流效應。

包施爾教授在示範時，把它當作馬達在操作，結果電刷出現故障，火花亂竄，我在一旁觀察發現：沒有這些裝置，馬達仍有可能運轉。

包施爾教授宣稱不可能，並且請我就這個主題上臺報告，他最後在做總結時如此說道：「特斯拉先生也許會有了不起的成就，但可以肯定的是他永遠不會去實踐這個構想。這麼做無異是改變一個穩定的拉力，猶如把重力轉變成旋轉力，這是一個永動機的概念，不可能成功。」

但是，直覺超越知識，當邏輯推論或是其他想出來的方法都沒有用的時候，無疑的，我們大腦裡某些奇妙的神經纖維會驅策我們去發現真理。

有一段時間，我迫於教授的權威而猶疑不定，但是我很快就相信自己是對的，然後傾注所有熱情和年輕人的無窮信心，擁抱這個不可能的任務。

首先，我在心中勾勒出一部直流電發電機，使之啟動運轉後，緊盯觀察電樞電流的變化。然後，我會另外想像一部交流電發電機，觀察在相同情況下其運作過程。接下來，我則勾畫想像馬達與發電機兩種系統，並用各種方式測試其運作情況。

我心眼所見的圖像對我而言是如此全然真實，具體可觸。我在格拉茲的理工學院的剩餘時光都在全心鑽研這個問題，直到離校前依舊毫無斬獲，我差一點就要舉白旗投降，宣判這個問題無解。