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菌絲體革命是什麼? 真菌幫助製造哪些素食美食?蘊含哪些營養? 有手就能做!超簡單的維他命 D 生產法?
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和平國際
・2022/11/05
未來可能會有這個職業嗎?創造創意與美感兼具的發明:未來藝術家——《拯救地球的工作者》
現在的生活瞬息萬變,在未來的世代,可能會出現許多你想都沒想過的職業。 科技越來越進步的今天,我們未來會有創意與美感兼具的發明「未來藝術家」出現嗎?
奈米科技
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地球脈動
天下雜誌出版
・2021/03/20
選對產品,兼顧生活品質與環境保護——《如何避免氣候災難》
科技進步讓人類對於生活品質逐漸有要求,但是過度的使用與浪費卻也造成全球暖化,而現在要開始用科技處理這些環境問題。
二氧化碳
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如何避免氣候災難
植物肉
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碳排放
電力
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活得科學
PanSci
・2020/10/13
食品新視界:植物肉的科技風潮—— ILSI Taiwan 會議紀實
隨著糧食安全、環保與健康意識的抬頭,現在研發出了全素者也能吃的「植物基替代肉」,被譽為「未來食物」的它,成為近年來最夯的食品話題之一,並登上美國食品連鎖超市全食市場公布的 2020 年最新食品趨勢預測清單。
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