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・2020/01/16
人生中難免遇過面無表情的撲克臉,當時的你是不是覺得彼此之間少了點情感交流呢?根據研究,人類在互動時會模仿並同步彼此的表情,這樣有助於理解對方的情緒。然而,撲克臉的人不太模仿他人的表情,那他可以理解或辨別對方的情緒嗎?這篇文章將告訴你,刻意不模仿對方的表情真的會阻礙情緒辨識的能力!但最重要的是,你有沒有想要了解對方的心。
・2019/06/15
使用新鮮水果經過加工製成罐頭,以及市面常見的榨好後擺在攤位上等你來買的鮮榨果汁,請問哪種比較新鮮?另外,什麼叫煮熟?「蒼蠅頭」是一道經典台菜料理,製作的標準流程是韭菜花最後下鍋快炒兩下起鍋,這道菜最主要的香味、辛辣味就來自於韭菜花的「生」;到西餐廳點牛排的時候,可以選三分熟、五分熟、七分熟、九分熟,甚至全熟,煮熟的界線在哪裡?煮熟了真的一定比較好嗎?
・2017/05/18
讓人們長時間無法做出負面的表情,例如皺眉或抬頭紋,似乎真的可以改變大腦記錄負面情緒的方式。一旦人們長達幾週都無法做出悲傷或憤怒的表情,大腦記錄負面情緒體驗的方式就會改變,它會稀釋負面情緒的濃度,感覺變得沒那麼嚴重。
・2016/12/30
肉毒桿菌經過多年的發展後,已經是常見的醫學美容應用,相對十分安全,也有相當多元的用途,但是仍然有些副作用及注意事項。天下沒有不吃的午餐,愛美也是需要做功課的。
・2016/05/31
好不容易熬到午餐時間去買便當回來祭五臟廟,一口香腸配一口優酪乳,即使是Monday Blue也消失得無影無蹤。等等!大家都說香腸不能和優酪乳一起吃,那我吃下去是不是就會得癌症?在你害怕的要把這兩樣食物列為拒絕往來戶之前,或許我們該先來聊聊這兩樣看似普通的食物——香腸代表的「醃製肉品」,配上優酪乳代表的「發酵乳製品」,到底會發生什麼天雷勾動地火,一發不可收拾的事情?
・2014/06/25
香腸應該是台灣跨文化特性的最佳代表。 高粱酒香腸、山豬肉香腸還是起手式,大腸包小腸、墨魚香腸仍耳熟能詳,就算是草莓香腸、玉荷包香腸也沒什麼稀奇。其他文化融合的代表還有飛魚卵香腸、馬告香腸、桂花香腸、咖啡香腸、泡菜香腸,甚至有民主香腸。 要說台灣的民族包容性何以展現?原來都灌進香腸裡了。
・2010/12/18
本文原發表於Miscellaneous999[2010-12-06] 今天有個頗為轟動的新聞,就是打肉毒桿菌素
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