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太空天文
臺北天文館
・2021/03/08
都是星星惹的禍?——木星合土星—歲星犯填星
現代人常把「水逆」挂在嘴邊,拿星星來占卜國家大事的古代人,同樣也非常關心天上行星的逆行和順行!最近天空中有兩顆星總是靠得很近,上個月甚至快要貼在一起……從古至今的天體運動觀測究竟是怎麽一回事?讓我們從木星合土星的現象開始談談。
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化學物語
姚荏富
・2021/03/08
兩百年前的原子量是怎麼誕生的?
曾經「元素」被認為是物質組成的「最純型態」,而所有物質組成的最小單位都是相同的「原子」,直到18世紀末兩大定律出現,才逐漸有了原子量的概念。
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專欄
miss9
・2021/03/08
90% 的保護力 ≠ 打了疫苗,90% 機率不會得病(科學家,你好煩!)
各家疫苗陸續推出並在各國進行施打,但臨床試驗報告和媒體報導中常提到的「保護力」到底是什麽意思?爲什麽90% 的保護力不代表90% 的人不會染疫?多一分瞭解,少一分擔心,一起來學習關於疫苗各種數據背後的涵義。
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積木文化
・2021/03/07
野生軟木塞小百科——《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》
天然軟木塞與葡萄酒的羅曼史已持續幾個世紀而不墜:這不是真愛是什麼?然而,如同所有的愛情關係,葡萄酒與軟木塞也曾經歷過關係破裂的歷程。隨著羅馬帝國的滅亡,葡萄酒陶甕也遭到棄用,高盧人開始使用橡木桶,當時的飲酒習慣就是讓酒流自橡木桶,直接以酒杯或是酒壺盛裝。一直到17 世紀,天然軟木塞才又重回葡萄酒真愛的懷抱。
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積木文化
・2021/03/06
香噴噴的粉紅色泡泡品起來——《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》
「香檳」其實是國際上使用第二多的法文字彙。香檳可說是節慶的代名詞,過去屬於菁英階層的飲料。香檳隨處可飲:婚慶場合、家族聚會、或是在蔚藍海岸度假小城聖托佩一夜狂歡等等。不過香檳的歷史由來到底是什麼呢?就讓好書《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》說給你聽。
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分析 / 評論
科學月刊
・2021/03/05
學測數學怎麼考?分程度測驗或許是正解——《科學月刊》
今(2021)年的學測數學科被評為「史上最難」。事實上,數學科每年的難易度呈現出週期性震盪,一下容易一下難的考試,不只出題者傷透腦筋,考生更是無所適從。
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專欄
羅夏
・2021/03/05
太瘋狂了!注射細菌,竟然能夠「以毒攻毒」打敗癌細胞?細菌療法的前世(上)
把腫瘤畫一道傷口,讓該部位感染,就能有效消退腫瘤。 這種聽起來瘋狂的細菌療法,從古埃及的醫學點集中就有記載,在歷史上也許一些零星的報告紀錄,而這種治療方法,甚至啟發現在被視為治療癌症明日之星的「免疫療法」。
丹毒
免疫療法
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癌症
細菌療法
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專欄
羅夏
・2021/03/05
太瘋狂了!注射細菌,竟然能夠「以毒攻毒」打敗癌細胞?細菌療法的前世(下)
在那個年代,抗體、抗原這些免疫學名詞才剛出現,即便海倫出版了許多醫學專刊,證實父親的柯立毒素確實有治療癌症的功能,但是無法提出背後的作用機制,仍然無法說服眾人相信。
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文明足跡
活躍星系核
・2021/03/05
八卦滿天飛,為甚麼我們喜歡談論名人的感情?|【科科齊打交】
每天打開社群網站,總會有那麼一些是不論讚數、留言數等等討論度都居高不下的新聞。仔細觀察下會發現,這類新聞中大部分都是名人們的各種感情、婚姻八卦。為什麼「八卦」對人們有這麼大的吸引力呢?
八卦
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緋聞
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積木文化
・2021/03/04
薄酒來如何從葡萄酒界的威靈頓牛排,搖身一變成為沒形象的大麥克?——《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》
非常受歡迎的「薄酒來新酒節」創立於 1951 年,於每年 11 月的第三個星期四舉行。因而 9 月初所採所釀的酒,11 月中就可以喝到。這真令人匪夷所思。通常依照「自然」的釀造法式,需時幾個月,但以薄酒萊新酒的例子而言,我們強制它必須在兩個月時間內就「釀好」。
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新酒
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薄酒來
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