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・2013/04/01
我們消費者沒辦法自行確認是否選到營養豐富的農產品,但如果有一種可查看營養程度的手持掃描器呢?正在籌資研發這類裝置的美國生物營養食品協會執行長基特里奇(Dan Kittredge)表示:「我們可以比較不同的胡蘿蔔,如果這批胡蘿蔔營養價值不高,就不要買。如果下一批還不錯,就買那一批。」
・2013/04/01
一般馬達把電能轉換成動能; 如果把馬達裡面的電磁鐵換成永久磁鐵,有可能讓它自動不停轉動並且反過來產生電能嗎?還是根本就只會鎖死在一個固定的位置?多處報導有人發明不需要能源輸入的發電機,最後卻都沒有大量商品化,這是因為能源產業害怕被顛覆所以打壓, 還是因為這些報導以及 Youtube 影片全是騙局呢?
・2013/03/29
第一批到達太平洋群島的人類(筆者按:應為南島語族 Austronesian),也造成了許多鳥類的絕種。究竟有多少種鳥在那段時間絕種?因為沒有化石紀錄,因此數量變得難以估計。最近在美國國家科學院院刊(Proceedings of the National Academy of Sciences)發表的研究結果估計,我們的老祖宗們大約造成了1000種鳥類的滅絕,這個數字約佔全世界鳥類的十分之一。
・2013/03/29
人類的起源與遷徙一直是人類學家興致勃勃的課題。在台灣,學校的歷史課本會告訴你台灣的原住民屬於「南島語族」的一支,意謂台灣的原住民與東南亞島群的原住民是系出同源。如果把視角放大,不難查到目前全球的人類很有可能全部起源於非洲。
・2013/03/28
近來的一則新聞:北京石景山的巨響。12分鐘的聲響,未必是地震產生的,所以描述時形容「類似地震時的地鳴」而在訪問中學者也僅說「如果是地震釋放的能量,持續時間久一定要是規模夠大的地震,台灣的測站也會收到資料。」
・2013/03/27
如果你喜歡以下幾本行為經濟學的好書,你一定不能錯過這本 2002年諾貝爾經濟學獎得主康納曼(Daniel Ka
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・2013/03/27
根據一項最近的研究調查顯示,這世界上有四分之三的成年人每天吃的鹽約是每日建議攝取量的兩倍。世界衛生組織(WHO)建議人們每天不應攝取超過 2,000 毫克的鈉,而美國心臟學會更進一步建議每天鈉的攝取上限應該定在 1,500 毫克。
・2013/03/27
大多數人衣食無憂的現代社會,吃出風格、吃出情調,使得食物的色彩味道進入了尋常人的視野。不過味道這個東西實在複雜。人類已經可以把不同生物的基因轉來轉去,或把蛋白質的結構變來變去,但對於「人類能夠分辨多少種味道」這樣「簡單」的問題,卻還是沒有答案。
・2013/03/27
這次要介紹的研究是在英國的一群學者嘗試透過情緒臉孔辨識的訓練來降低青少年的暴力行為,他們採用兩個不同的方法來進行情緒臉孔辨識的訓練:首先,讓實驗參與者看到模凌兩可的情緒臉,然後請他們用二分法判斷這張臉的情緒,透過給予實驗參與者的回饋來改變他們對於情緒臉孔的判斷。