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專欄
胡中行
・2023/03/20
鑑識故事系列:德國免費電玩,邀玩家扮法醫
德國漢堡開放線上大學的免費電玩,讓玩家從辦案中,學習鑑識科學。
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人體解析
馬可孛羅
・2023/03/19
我們的遺傳差異有多大?基因竟會影響我們的教育程度!——《我們源自何方?》
基因會影響的不只身高、體重,甚至還會影響我們的教育程度!
基因
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我們源自何方?
教育程度
族群
身高
遺傳
體重
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人體解析
馬可孛羅
・2023/03/17
從遺傳基因能發現人類起源?在我們 DNA 上銘刻的故事!——《我們源自何方?》
基因組的差異可以幫助遺傳學家研究人類的歷史。藉由追蹤 DNA 序列,我們可以追溯族群根源,並幫助我們了解人類的擴散和文化演變。
DNA
人類
人類演化
我們源自何方?
歷史
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人物傳記
PanSci
・2023/03/17
粒粒皆辛苦,那些促成蓬萊米上餐桌的田間推手——磯永吉和末永仁
1918 年日本。一場因米糧不足而引發的社會運動,不僅讓內閣總辭,也讓日本政府確立了帝國內糧食自給自足的目標,促進殖民地的稻米增產政策並加速稻種改良,也連動了臺灣人碗中米食變革。
PanSci泛科學
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台灣稻種
在來米
末永仁
李鵬儀
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磯永吉
秈米
米飯
粳米
蓬萊米
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好書推薦
azothbooks
・2023/03/16
假裝世界永遠滑稽:幽默比較長壽?——《怪咖心理學》
很多人都曾經針對喜劇在根本上和憂傷與精神病有關的說法提出質疑。費雪兄弟就是其中之一,他研究四十多位知名的喜劇演員與小丑,並出版《假裝世界永遠滑稽》一書發表他們的研究。
喜劇演員
幽默
幽默感
心理健康
心理學
怪咖心理學
憂傷小丑
長壽
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專欄
公視《神廚賽恩師》
・2023/03/16
【公視《神廚賽恩師》】如何用兩大「封」法,完美鎖住食物原汁原味!?
「封肉」是台灣古早辦桌時,一上菜就會讓眾人興奮、停不下來的百年名菜,由於相當重要,從清晨就要開始準備了,製作的方法是將切成大方塊的肉包上方巾,或是油炸過後,在容器中加入醬汁,放入肉後蓋上蓋子久悶。封肉要好吃,需要烹煮夠久的時間,讓結締組織的膠原蛋白分解、明膠化並且變軟,封肉才會鬆軟好吃。
封肉
油封
炕肉
神廚賽恩師
糖封
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專欄
胡中行
・2023/03/16
群眾監控科技:以 2023 雪梨世界驕傲節為例
2023 雪梨世界驕傲節的遊行,監測人流、表情和手機電磁波,以確保群眾安全。
同志
同性戀
手機
澳大利亞
澳洲
監視攝影機
群眾
觀光
警察
隱私
雪梨
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好書搶先看
azothbooks
・2023/03/14
你不知不覺被影響了嗎?找出那些在生活中看似微不足道的「隱藏因素」——《怪咖心理學》
實驗發現:在酒吧帳單上附上印了笑話的卡片,客人小費給得特別多;在酒類專賣店,客人聽到古典樂時所買的酒,平均比聽到流行樂時買的酒貴三倍;電視播放名人重量級拳擊賽後隔週,謀殺率通常都會增加。
心理學
心理實驗
怪咖心理學
社會心理學
維特效應
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4
好書推薦
azothbooks
・2023/03/13
迷信真的會害死人?不只是嚇死自己這麼簡單——《怪咖心理學》
有時候迷信可能攸關生死。菲利普在《英國醫學期刊》(British Medical Journal)上發表過一篇文章,說明迷信與確切死亡時間之間的關聯。這項研究頗具爭議性,有些研究人員提出質疑。不過,菲利普和團隊都相信的確有詭異的事情發生。
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大衛.菲利普
心理學
怪咖心理學
湯馬斯.史坎蘭
迷信
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動物世界
胡中行
・2023/03/13
那天下了一場「動物雨」!!
大批不會飛的動物,跟雨水一起從天而降,其實是正常的自然現象。
上升氣流
下雨
動物雨
水龍捲
澳大利亞
澳洲
青蛙
魚類
龍捲風
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