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Evelyn 食品技師・2023/05/26

雞蛋對蛋糕有多重要？缺蛋可以做無蛋「旦糕」——上篇

前陣子的缺蛋潮，直接影響到烘培業者的產量。但是為什麼蛋糕這麼需要雞蛋？雞蛋在蛋糕中，到底有什麼重要功能呢？

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胡中行・2023/05/25

精神個案系列：虛擬實境的海景，療癒退伍軍人的心

虛擬實境的丹麥西海岸景緻，舒緩了退伍軍人創傷後壓力症候群的症狀。

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azothbooks ・2023/05/25

肥料、炸藥和香蕉裡都有它！對人體超級重要的「鉀」——《原子有話要說》

鉀是人體裡重要的微量元素，可以維持神經及肌肉活性。此外，鉀也是製造肥皂、玻璃、火藥等的原料。

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azothbooks ・2023/05/23

躺平沒關係，不工作才有用！平常看起來都在放空的「氬」——《原子有話要說》

氬不容易和其他物質產生化學反應，發現氬的科學家們為氬取了一個不太值得驕傲的名字「不活潑的物質」，然而，「不活潑」的特性正是它的功能所在。

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azothbooks ・2023/05/22

賣火柴小女孩販售的「火柴」其實有毒？你所不知道的「磷」——《原子有話要說》

我們在日常生活中使用到磷的是火柴，可是現今看到的火柴頂端的火藥裡並沒有磷，而是把磷移到火柴盒的摩擦面了。

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胡中行・2023/05/22

精神個案系列：外遇私刑，幻肢勃起

因外遇而遭老婆去勢的印尼男子，面臨幻肢勃起、幻肢疼痛和調適障礙症等問題。

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商鼎數位出版・2023/05/21

好想傷害自己該怎麼辦？學習替代行為與傾訴情緒的方式！——《與你相鬱的日子》

憂鬱患者有時會很香傷害自己，此時有些替代行為的原則我們可以學習。

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商鼎數位出版・2023/05/20

憂鬱時在想什麼？有沒有併發症？可以治療嗎？——《與你相鬱的日子》

憂鬱症患者常會併發「焦慮症」，也可能帶來嚴重的心理創傷或反覆發作，因此心理治療是必經之路。

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商鼎數位出版・2023/05/19

我不期待每天快樂，我只是想要好好生活——《與你相鬱的日子》

憂鬱症患者會持續感到心情低落，失去對生命興趣與熱情，並對這樣的自己更加厭惡。

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胡中行・2023/05/18

鑑識故事系列：合成大麻裡的老鼠藥──「超級華法林」

合成大麻產品中，添加來延長欣快效果的超級華法林，會造成凝血異常，甚至死亡。

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