營養共筆 - PanSci 泛科學

營養共筆

86 篇文章・ 3 位粉絲

應該是有幾個營養師一起寫的共筆，內容與健康議題有關。可能是新知分享、經驗分享或是有的沒的同學們~如果對寫這個共筆有興趣的話，歡迎一起豐富它的內容喔。

常用關鍵字

所有文章

熱門文章

由新到舊

由舊到新

日期篩選

由新到舊由舊到新日期篩選

由舊到新

營養共筆・2014/08/13

目前已經有許多的研究指出餐後血中的脂蛋白與葡萄糖跟促使動脈粥樣化的發炎反應有關。當我們吃完一頓飯之後，血中除了葡萄糖濃度會上升，蛋白質消化後的胜肽以及由脂蛋白運送的三酸甘油酯和膽固醇等也是會增加的。

營養共筆・2014/11/25

腸道菌群對於雄性生殖功能會有影響嗎？最近一篇研究試圖釐清，腸道菌群是否能夠調節老鼠體內血睾屏障 BTB 的滲透度，並且可能在調控睪丸的內分泌功能上扮演重要角色的問題，最後研究顯示，在無菌空間成長的老鼠，曲細精管的發育遲緩、BTB 的屏障能力下降、與細胞連結相關蛋白質的基因表現變少。

營養共筆・2015/08/07

你聽過「次餐現象嗎」？不吃早餐的風險不僅是讓你在早上頭昏眼花，更可能讓你的血糖在午餐後快速飆高，血液中的游離脂肪酸濃度也跟著上升，引發部分細胞的發炎反應。養成吃早餐的習慣，不僅可以維持血糖穩定，同時也有助於降低肥胖、糖尿病和其他慢性疾病的風險。總之，要吃早餐啦！

營養共筆・2015/08/24

偶爾會看到有些文章或是產品會提到「植物性膠原蛋白」，猛一看到是沒啥反應啦，但過了幾秒後......等等，這不科學呀！植物有膠原蛋白嗎？有沒有植物膠原蛋白的八卦呀？

營養共筆・2016/07/04

母乳幾乎是新生兒唯一營養攝取來源，那我們有可能靠著讓母親吃下更多維生素 D ，讓嬰兒獲得更多這種對於人體免疫系統助益甚多的維生素嗎？答案是：可以！

營養共筆・2016/11/23

不知道你是不是有這樣的感覺——比較容易在冬天聽到關於流感的事情（感冒也是）──這箇中道理可能跟你體內缺乏維生素 D 有關。