網路上流傳著這麼一個故事：【瑞典海峽驚現男人天敵——「切蛋魚」】據英國《每日郵報》，日前丹麥和瑞典間的厄勒海峽出現一種21釐米長的鋸腹脂鯉，屬於食人魚一種。不過，這種魚特別喜歡咬人的睾丸，因此俗稱”切蛋魚”，當地政府已警告瑞典男性禁止在此流域進行任何形式的裸泳，避免遭遇慘劇。並配上了了一張滿口牙齒的駭人大圖：
其實，這是張老圖。據其拍攝者佩德羅•盧斯佩尼亞描述，這是他2005年在淡水白鯧的原產地巴西拍的，用於介紹淡水白鯧[1]。顯然，新聞中咬人的那條魚不是圖中這一條。
新聞裡提到切蛋魚採用的是淡水白鯧的英文名「Pacu」，而不是食人魚所對應的「Piranha」。淡水白鯧是一大類的淡水魚，和食人魚同屬於脂鯉科鋸脂鯉亞科，包括了巨脂鯉屬（Colossoma），肥脂鯉屬（Piaractus）等幾個屬的鋸脂鯉，在世界有廣泛飼養，是一種著名的經濟魚類，同時也是著名的入侵物種。美國、巴布亞新幾內亞以及中國大陸，都有在開放水域中發現淡水白鯧的報導[2]。中國農業科學院的網站中介紹，養殖的淡水白鯧特指短蓋肥脂鯉 Piaractus brachypomus，也就是上圖那一種。據說，這種魚肉質鮮美，營養豐富，而且由於耐低氧，食性雜，非常適合養殖食用。
這一大類淡水魚都是以植物為主的雜食性動物，與它們惡名昭彰的食人魚親戚不同，淡水白鯧的牙齒並不是鋒利的鋸齒狀，看起來類似人的臼齒，適合磨碎植物組織。
「切蛋魚」這個名稱最早是來自《每日郵報》的一篇報導[3]。文中提到這種魚類被巴布亞新幾內亞當做經濟魚引進後，在異鄉氾濫，吃光了所在水域中的小魚和植物。導致所在水域原生物種（包括鱷魚）都無法生存。在食物嚴重匱乏的情況下出過幾次攻擊水中男人下體的事件，由此得名。
在此之前，2004年，《蘇格蘭人報》報導過一起淡水白鯧攻擊小女孩的事情[4]，一名18個月的女孩在位於愛丁堡的昆蟲和蝴蝶世界中遊玩時，將手指伸入淡水白鯧所在的水櫃中，遭到淡水白鯧的攻擊，之後小女孩被送往皇家醫院治療。
而在2012年六月，在美國的伊利諾伊州捕獲了一條「疑似食人魚」，經過伊利諾伊州自然資源部證實，被捕獲的「食人魚」就是淡水白鯧[5]。放生淡水白鯧是違法行為，美國伊利諾伊州發現的淡水白鯧最初也是以經濟魚類被引進的。
雖然偶有報導的淡水白鯧攻擊人的事件，不過自然環境中這種魚極少攻擊人類，一般只有在食物缺乏或者受到驚嚇時才會傷人。有人分析，它們可能是把人類的睾丸當做堅果了，才成為切蛋的「惡魔」。
作為一種生活在熱帶淡水的魚類，當水溫低於12℃時，淡水白鯧就會死亡，水溫在18到19℃時雖可以存活，但易生病甚至大批量死亡。新聞中提到的厄勒海峽，儘管由於水文條件特殊，海水中存在一層鹽度極低的淡水層，但是其夏季最高水溫也就15到17℃，也就是說，淡水白鯧即使出現在厄勒海峽，也很難繁殖下去形成野生種群。
總之，這次事件很有可能是因為有人飼養淡水白鯧，卻沒有進行嚴密監控以至於逃逸或胡亂放生導致的一場小插曲，不需要擔心其造成長久的影響。當然，也只是因為在瑞典那種高緯度寒冷國家才不需要擔心，如果是亞熱帶或熱帶國家，淡水白鯧還是很有能力成為入侵者的。
註：
- 根據網友@rickychan 指出，圖中這只魚就是短蓋肥脂鯉（ Piaractus brachypomus）
- 中國南方已經有短蓋肥脂鯉（Piaractus brachypomus）養殖逃逸的入侵群體，而1995年引入同屬的細鱗肥脂鯉（Piaractus mesopotamicus）已經被列入入侵物種數據庫中
- 《每日郵報》關於「切蛋魚」的報導
- 《蘇格蘭人報》關於淡水白鯧攻擊小女孩的報導
- 《每日郵報》關於伊利諾伊州捕獲「疑似食人魚」的報導
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