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科學新聞解剖室-案件編號33

案情

每年三月，台灣就會進入瘋媽祖的三月天，不論基於什麼理由跟隨遶境進香，其中總有一群人是為了自己或親友的平安健康而走，健康、抗癌總是這個時代最能引起大家關注的議題。

日前解剖員就收到親友團傳來的這一則「熱苦瓜～只殺癌細胞」救世救苦的簡訊：

字面又是一則有專業人士背書的訊息，依據解剖員多年的經驗，這個案情肯定不單純。「熱的苦瓜水可以救你一輩子」，這樣斬釘截鐵的戲劇性承諾，解剖員實在無法承受，這則訊息究竟怎麼一回事呢？

解剖

一、熱苦瓜水真的是抗癌救星嗎？

乍看這則訊息內容真的很讓人振奮，只要滿滿的苦瓜就能對抗癌症、拯救高血壓，如果是這樣，那麼苦瓜應該就具有「世界最有價值蔬菜」的實力了。但是經過解剖員查找相關資料，恐怕有幾個科學疑點，讓這件事情不是這麼樂觀：

1. 「熱苦瓜～只殺癌細胞！」，一定要熱的嗎？

簡訊中特別提到「熱」苦瓜，一定要熱的苦瓜才會有這樣的療效嗎？解剖員查找了許多關於苦瓜的報導及研究資料，發覺苦瓜確實是一個評價不錯的好食物，例如財團法人台灣癌症基金會在〈苦瓜-瓜中C王的營養成分〉這篇文章中就提到苦瓜好處多多，裡面含有多種胺基酸及無機鹽，可增進免疫能力，激發淋巴T細胞和殺手細胞數量增加，強化抗病力和抑制腫瘤成長的能力，特別是維他命C的含量居瓜類之冠，有瓜中C王之稱。

只是從來沒有發現任何文章討論過苦瓜「加熱」後的特別意義，究竟會產生什麼質變？會因此多出什麼特別的療效？可能會因此比較好吃是真的。

2. 「切2~3薄苦瓜片放在杯子裡， 加入熱水，它會變成『鹼性水』，每天飲用，對任何人都有益。」，鹼性食物真的好棒棒嗎？

從科學的角度來看，確實有酸性、鹼性食物之分，苦瓜也是貨真價實的「鹼性食物」。所謂的「鹼性食物」，指的是當食物被我們呼嚕呼嚕的吞下肚子、分解、消化、吸收，經過一連串的代謝反應後，會在我們的身體中產生比較多的鹼性物質，而專家就是利用「食物代謝產物的酸鹼性」來定義食物的酸鹼性，在這樣的分類下，苦瓜就成了專家所謂的鹼性食物。

然而，鹼性食物很稀罕嗎？其實大部分蔬果代謝產物的鹼性都比較強，像是檸檬、蘋果、豆芽菜、菠菜、杏仁這些都是我們經常攝取的鹼性食物，鹼性食物處處都是！假使這則簡訊是真實的話，這種鹼性食物加上熱水的「鹼性水」都需要每天來一杯，那麼不只苦瓜水，檸檬水、豆芽菜水、菠菜水、杏仁水也都可以拿來日日暢飲，用不著說得這麼稀有與神奇吧？！

其次，鹼性食物真的可以改善我們的身體嗎？這個問題的背後，其實隱含了一個民眾心中根深蒂固的迷思──「鹼性食物可以讓人擁有健康的鹼性體質！？」像是大家平時口中所謂的：酸性體質就是吃太多油炸食物跟甜點、容易被蚊子叮就是你的血液太酸、酸性體質容易引發癌症、鹼性食物可以讓身體變得更鹼且更好棒棒…。

其實這種「缺OO就補OO」的想法經常是個誤會，科學上根本就沒有所謂「酸鹼體質」這樣的說法，尤其是2018年底的時候，那位「酸鹼體質理論」的創始人Robert Oldham Young先生，才被美國法院狠狠地罰了1億美元，理由是他所主張的論點毫無科學根據，這根本是一場長達數十年的醫學騙局。

在正常飲食和身體狀態下，無論是酸性食物還是鹼性食物，一旦吞下肚，人體中各種複雜又強大的器官們就會使出他們的洪荒之力，妥善的處理好食物消化後的產物，讓我們的身體保持在最適當的酸鹼值。例如每天固定到廁所噓噓、呼吸時吐出的二氧化碳，這些都是身體調節酸鹼值的重要活動，使體內的血液系統都維持在穩定、健康的酸鹼值內。

因此，如果你的身體真的有異於常人的酸性、鹼性，那就代表你的代謝系統本身就存在嚴重的問題，有很大的可能性是重症患者，甚至病入膏肓了，像是慢性腎臟衰竭的病患，他們的身體就很有可能會呈現酸性。所以一味追求「鹼性水」的療效，是一個徹底的誤解。

3. 「熱苦瓜水能釋放一種抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展。熱苦瓜汁對囊腫及腫瘤產生影響，被證明能夠補救所有類型的癌症。」，這麼全能的抗癌聖品真的存在嗎？

簡訊裡面把「某一種」但是卻沒有明說是「哪一種」的抗癌物質形容地十分神奇，這種來源不清楚的科學研究成果經常是這類型簡訊的共通特點，大部分的情形多是言過其實。解剖員隨機地檢視國內外有關苦瓜的幾則研究成果，例如2015年屏科大生物科技系研究團隊從苦瓜中分離出「三萜類化合物」，能顯著預防老鼠皮下腫瘤的生長，只是這是作用在老鼠的狀況，距離人類身上的應用還有一段很長的距離；著名的紐約「紀念斯隆-凱特琳癌症中心」（Memorial Sloan Kettering Cancer Center）網頁中也有關於苦瓜療效的相關研究彙整，提到苦瓜萃取物在實驗室中殺死老鼠白血病細胞並減緩乳腺癌的生長，但尚不清楚這些效應是否發生在人類身上；其他包括2017年及2018年部分國外專業期刊的研究結果，也都有類似的結論。

苦瓜在現階段或許是很不錯的食物，但是有簡訊所宣稱的這麼神奇功效嗎？顯然並沒有。

二、原來「苦瓜」本來是「檸檬」？

這一則簡訊中也提到了「苦瓜汁內的胺基酸和苦瓜多酚，能調整高血壓，有效預防深靜脈栓塞，調整血液迴圈，減低血液凝塊。」關於食用苦瓜的好處，確實有許多都和降血糖、糖尿病相關[1]，鼓勵大家多吃健康的苦瓜，其實也不是一件壞事，只是解剖員在資料檢驗的過程中，竟然發現了這一則簡訊的孿生兄弟，驚訝到下巴差點掉下來。

這一篇相似度超過90%的簡訊，標題是：「熱檸檬～只殺癌細胞」，沒有看錯，真的通篇簡訊只有「苦瓜」跟「檸檬」的差別，除了多增加一句「冰凍檸檬水只有維他命C，就如蕃茄需要煮熟才有茄紅素」這句之外，就連「苦瓜多酚」也不過就是換成「檸檬多酚」。

在經過一番抽絲剝繭後，解剖員終於發現謠言的原始版本，其實已經在中國流傳好一段時間了。根據中國上觀新聞﹙2018年7月﹚記者的考查，這是從幾年前「熱檸檬水能抗癌」的謠言所演變出來的，中間還一度成為「熱鴨梨水能抗癌」，最後才演變為「熱苦瓜水能抗癌」的版本，三者的內容幾乎一模一樣，不同的只是把「熱檸檬水」換成「熱鴨梨水」，再換成「熱苦瓜水」。

不幸的是，這些謠言不單只在網站之間傳播，還在微信﹙Wechat﹚上大量流傳。「熱鴨梨水能抗癌」甚至成為了2018年6月微信十大謠言的第一位。

微信在中國是類似於FB和LINE的混合體，具有「朋友圈」﹙即動態信息﹚、訂閱「官方帳號」和傳播分享訊息的綜合功能，在中國擁有巨大的使用群體。更不幸的是，這個像是複製喪屍的簡訊，竟然也就這麼輕易地登陸台灣。

三、境外專家「跨海」推廣苦瓜療效？

解剖到這裡，就不得不抱怨一下簡訊開頭這位北京陸軍總醫院的陳惠仁教授究竟是何方神聖，為什麼這麼多事呢？後來才發覺，原來陳惠仁教授也是受害者之一，2018年3月他也因為不勝其擾而特別撰寫專文澄清，其中也包括了他的官方聲明和呼籲，指出「熱檸檬水能抗癌」的謠言是有人冒用發表。陳教授的專長是血液病學，從未做過食物抗癌的研究，也從未在網絡上、微信上發表過任何食物抗癌的文章，對他來說，這也是天上掉下來的一場災難。

解剖員利用另一個專門用於辨別訊息真偽的中國官方帳號—「全民較真」，針對「苦瓜水」和「陳惠仁」為關鍵字作搜索，有一篇潘戰和醫師的查證﹙2018年6月﹚，大致上也註解了網絡上各種「熱XX水能抗癌」都是假訊息。

這則簡訊最耐人尋味的地方是，原本在中國流傳的謠言訊息，到底是怎樣登陸台灣的呢？依據解剖員的研判，起碼有兩個路徑促成了這件事。第一個可能路徑最簡單，就是個別用戶把微信收到的假訊息「複製貼上」到LINE或FB之上，再透過「群組」、「一般訊息」或「動態訊息」等功能轉發出去。畢竟，台灣與中國大陸的人民互動頻繁，同時擁有微信、LINE和FB的用戶，並不在少數。

第二個路徑則可能是透過內容農場大舉登陸台灣。

解剖員發現，在著名內容農場網站「每日頭條」裡面，就收藏了一堆這樣的文章。譬如，「熱檸檬水」就有：〈熱檸檬水～只殺癌細胞〉﹙2018年1月﹚、〈熱檸檬汁有抑制癌細胞作用〉﹙2018年1月﹚、〈一杯熱檸檬水的秘密〉﹙2018年1月﹚；「熱鴨梨水」有〈只殺癌細胞，最新發現！〉﹙2018年11月﹚這一則；「熱苦瓜水」則有：〈苦瓜的妙用〉﹙2018年7月﹚、〈熱的苦瓜水可以救你一輩子，你不知道的冷知識！〉﹙2018年7月﹚、〈熱的苦瓜水可以救你一輩子！〉﹙2018年11月﹚等。雖然很難確定謠言一定是先登陸內容農場再散播出去，但可以確定的是內容農場所帶來的推播作用。

從這一個苦瓜療效的散播過程來看，可以發現原來科學專家變成假新聞苦主的現象是不分國籍、不分海內外的，就算是對岸的專家苦主也可以輕易地飄洋過海來台灣傳遞福音，加上這些境外專家的名號並不是那麼地被台灣民眾所熟知，所以更容易被誤導。在這一個假新聞製作門檻如此低的時代，專家的名號特別容易被移花接木地濫用，因此民眾如果看見科學家、醫生、研究者、教授等響亮稱謂就立即雙腿一軟、俯首稱臣，那可就成了假新聞傳遞的最甜蜜溫床。

解剖總結

這些境外而來的假新聞之所以能夠跨海之後仍然如此活躍，一方面當然拜民眾們的熱心自主轉換系統（從微信轉到LINE），二方面也靠內容農場的推波助瀾。

科技網站蘋果仁就曾分析指出，「壹讀」、「每日頭條」這類內容農場往往可以穩站在Google 搜索結果的前方，原因之一是這些內容農場有很多文章最初都是先刊登在中國微信官方帳號，再經由內容農場轉移出來由簡轉繁，優化修改後再發表。

由於微信官方帳號的內容對Google的搜尋技術而言是很不友善的，所以原文的出處及相關的澄清文章並不容易同步被搜索到，導致這些境外的科學假訊息就像是「二次公害」一樣，繼續換一個地方迷惑民眾。

綜合前述分析，本解剖室給予以下評價（20顆骷髏頭）：

策劃/寫作：陳儀珈、曾雅榮、黃俊儒、賴雁蓉（用筆畫排序）

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• [1]例如〈苦瓜於血糖控制之功效及安全性回顧〉、〈這樣吃苦瓜，糖尿病來也不怕〉、〈苦瓜、山苦瓜誰是降血糖高手？營養師：糖尿病這樣聰明吃蔬菜〉、〈苦瓜胜肽調整糖尿病患血糖效果之測試研究〉、〈苦瓜萃取物調整血糖之活性成分的探討〉等。

• 編按：在上一篇〈「每天睡前吃一點它，不出一週白髮不見！」——當 YouTube 也被內容農場攻陷（上）〉中，我們談過在 YouTube 上的農場影片為什麼如此吸睛，以及農場影片擁有爆量點擊率的原因。而本篇文章我們來聊聊，把農場「文章」變成「影片」很難嗎？又為什麼要有農場影片的誕生呢？

三、一支農場影片的誕生：選擇農場文、圖片當背景、字幕慢慢往上滾

擁有這些巨大聲量的農場影片，它是如何誕生的呢？過程很繁複嗎？若用心觀察長輩經常會轉傳的LINE影片，會很容易發現這種類型的影片具有非常強烈的存在感，相較於閱讀一篇密密麻麻的健康知識文章，我們更願意點開一支影片，連頁面都不需要用手滑動，只要舒服地躺在沙發上，慵懶地看著字幕緩緩地往上滾動，伴隨著溫柔的輕音樂，就能輕易地完成一場神聖又高貴的知識洗禮。

然而，相較於它所擁有的驚人點閱率，它的產製卻是異常的簡單。現在，就讓解剖員隆重為你介紹，一支農場影片的誕生：

1. 想像你是一位專門生產農場影片的頻道經營者，於是你用很快的速度選擇了一篇有聳動標題的農場文章。
2. 一一將文章裡面的圖片右鍵，另存新檔，存起來！如果文章沒有足夠的附圖，怎麼辦？不要緊，直接上網找適合的圖片下載，像是洗滌心靈的蓮花啊，各種高清的自然風景圖等等，都非～常～適～合～使用唷！
3. 開啟簡單的影片編輯軟體，或者是 PowerPoint 也非常方便使用。把存好的圖片放大，作為影片的背景，再將文章內容一字不漏的複製到影片裡，貼心的你，把字體放大再放大，配上鮮豔的框線和字體顏色，方便長輩們閱讀。
4. 將文字配上動畫，並配合讀者的閱讀節奏，讓字幕持續向上滾動，慢慢地～慢慢地。
5. 影片的最前面絕對不可以遺漏聳動、斗大的標題，吸引充滿求知慾或好奇心的讀者點閱。
6. 一定要記得加上療癒人心的鋼琴輕音樂，才能讓讀者在輕鬆愉悅的氣氛下觀看這篇「實用」的健康資訊。
7. 影片的最後，不忘提醒大家記得按喜歡、按訂閱，認同請分享。
8. 最終，把影片上傳至影音平台。你驚喜的發現，這支可能只耗費你一小時左右的影片得到廣大迴響，在網路上四處被轉發、轉載。

由此可知，一支影片幾乎能夠不假思索地完成，創作者不需要為影片的內容多加琢磨，無腦的搬運文字即可，所耗費的時間和成本相當低廉，目前在 YouTube 氾濫不已的農場影片差不多都是以這樣的 SOP 產出，若有差異，也是大同小異，輕易地將充斥網路謠言、假新聞的內容農場文章，利用影片作為媒介，嚴重滲透到我們的生活中，這樣的型態比起內容農場文章更加肆虐。

四、農場影片的生存之道：遊走法條灰色地帶、汰舊換新速度也快

這個時代的假新聞已經幾乎是國安問題了，內容農場更是其中的大戶，防不勝防。解剖員嘗試追蹤這支影片的文字資料來源，發現這可不是件簡單的事情，網路上四處都是一模一樣的標題，包含文章內容、圖片都相差無幾，大部分的網站也都並未註明資料來源，或是參考資料的連結早已失效，無法完全確認哪一個網站的文章才是第一個發表該文章的平台。

追蹤其原由，農場網站的文章處處是爭議，這種不負責任的傳播平台持續遊走在法條的灰色地帶，為了規避檢舉和法律責任，它們經常更換網域，甚至是另起爐灶，使得內容農場汰舊換新的速度很快，也不易找到過往的資料來源，加上網站彼此重複轉發的次數與頻率非常高，使得我們很難在茫茫內容農場中找到影片和文章的最初源頭。

以「每天睡前吃一點它，不出一周白髮不見了，快收藏吧！」這一則為例，目前解剖員找到最早的文章發佈時間是中國大陸網站「今日頭條」的 2017 年 1 月 16 日，著名的內容農場「COCO01」也在同日發表文章，但有註明參考來源是今日頭條；隔天 17 日在「COCO大馬」被公開，後日 18 日「愛經驗」接著刊登，隨之熱烈延燒至各大網路平台和社群媒體，直到 2017 年 4 月 28 日「心靈舒果」於 YouTube 平台上傳該影片。

 

為什麼要花力氣生產這樣的文章呢？不論是真實世界或網路世界，商業邏輯裡面不變的硬道理：「人潮就是錢潮」。

一開始，有人嗅到網路流量所帶來的驚人利潤，因此想盡辦法博得流量，以期獲得廣告的收入，其中一種手段就是海量聘請許多寫手，用極低的成本和時間撰寫大批的、品質低劣的文章，配上前述各種吸睛的手段，將此篇文章刊登在架設好的平台，並由眾多的導流者在網路各地大肆分享這些文章。最後，這些文章產生的點擊和曝光收益將分配給所有的寫手、導流者和平台，這種為了寫而寫，不在乎內容真實和品質的巨量文章平台，就是內容農場一詞發跡之處。

而本文探討的農場影片，就是由內容農場文章衍生出來的副產品，但相較於農場文章，在重視影音行銷和傳播的現今社會，農場影片有更得天獨厚的閱讀方式和傳播速度，尤其受老花眼所苦的長輩們而言，影片呈現文字的方式對他們來說更加友善，也使得農場影片在長輩們的社群裡面被快速、洶湧的分享。

農場影片和農場文章相似之處在於，同樣的內容都會在不同的平台、頻道上被重複轉發、轉載，若單看 YouTube 平台，在「每天睡前吃一點它，不出一周白髮不見了，快收藏吧！」的文章發佈以後，「心靈舒果」在 2017 年 4 月 28 日搶先第一個發佈出影片，YouTube 的不同頻道中，陸陸續續上傳了 19 支一模一樣的影片，最新的一支是 2018 年 10 月 2 日上傳的，名字都是「每天睡前吃一點它，不出一周白髮不見了，快收藏吧！」，產製方式和「心靈舒果」也都相去無幾。

透過先前的剖析，無論從科學的角度、影片製作的角度而言，這無庸置疑是一個極為粗製濫造、品質不佳的影片內容，但驚悚的是，這麼一個低劣的影片卻享有如此驚人的聲量。經過解剖員的調查，這個頻道 2016 年開始頻繁的發佈大量的影片，滿滿的，全部都是這種內容農場影片，根據 socialblade 網站的統計，至 2018 年 12 月 17 日為止，短短兩年多它累積的觀看次數已足足逼近四億次！

要怎麼理解四億次呢？相較台灣 YouTuber 先驅者、長青樹「蔡阿嘎」主頻道的統計數據，今年舉辦十周年特展的蔡阿嘎，十年磨一劍至今也不過四億兩千萬的總點擊數！兩者之間的對比高下立判，令人不勝唏噓。累積這麼多的點閱數，還怕不能換算成現金嗎？農場影片可真是一門超級好生意啊！

解剖總結

綜上所述，新型態的農場影片儼然已成為 LINE 長輩群組中最容易散播的訊息，若沒有稍加防備，也可能造成不可逆的傷害，傷人又傷己。據此，本解剖室給予此類的影音頻道以下評價（15 顆骷髏頭）：

（策劃／寫作：陳儀珈、曾雅榮、黃俊儒、賴雁蓉；依姓氏筆劃排列）

• 科學新聞解剖室-案件編號 32

案情

這幾天解剖員的阿嬤傳來了一則訊息，點開 LINE 一看是影音訊息：「每天睡前吃一點它，不出一周白髮不見了，快收藏吧！」光看標題就有濃濃的農場味，點開之後更不得了，它可是有著九百多萬爆量點擊率的一支影音，這可是科學新聞解剖室一輩子都到達不了的成就，當場嚇到解剖員目瞪口呆。而且阿嬤表示，這樣的訊息她一天都可以收到好幾則，淺顯易懂還蠻好看的，看完也會忍不住要轉傳嘉惠老友跟子孫。

究竟這樣的訊息有什麼特殊之處可以吸引這麼人去看？如果有錯誤的話，那可是會影響不少人，該如何是好？

解剖

一、不用染髮劑、不猛搓頭髮、睡前吃芝麻，頭髮就能由白轉黑？

這支影片裡面提供了許多將頭髮由白轉黑的偏方，看完後最直覺的問題是：「跟著影片那樣吃究竟有沒有效呢？」我們解剖員中，有的已白髮蒼蒼，也很想要知道照著影片吃一周之後，頭上白髮是不是真的會不見？以下，解剖員就逐一地來看看影片內容的真實性。

人的白髮由黑轉灰白，基本上是一個緩慢的生理過程，最直接的原因在於頭髮中黑色素的減退所致。影片先從白髮的成因說起，點出每個人白髮的成因都會有所不同，男性是因為腎精虧損，女性是因為肝血不足，少年白則可能因為遺傳、壓力大、腎精不足、長期熬夜等等的因素，到這裡雖然都僅是泛泛之談，但是勸人作息正常，倒也沒有什麼不好。

接著影片建議黑髮變白的「療法」，第一是避免使用染髮劑，因為「染髮劑對身體是不好的」，這裡一竿子打翻所有染髮劑倒是有點欠缺公允，畢竟染髮劑還是有品質之分。第二是從外部護理做起：

1. 建議用 40 度的溫水洗頭
2. 先沖一分鐘水，再用洗髮水
3. 邊洗頭邊用手指腹部輕輕按揉頭皮
4. 洗頭後不要用手巾猛搓頭髮，應用手巾輕輕抹乾，再用暖風機輕輕吹乾、梳直。

解剖員好奇的是，這些步驟似乎沒有區分是為了治療男性白髮、女性白髮、還是少年白髮？看起來根本只是一般的護理步驟，頭髮怎麼可能這樣就變黑？尤其是第四點，洗完頭擦乾不要猛搓應該是為了避免頭髮分岔嚴重吧，還以為是在看洗頭教學。

例如，影片裡有個標題是「每天睡前吃一點它」，到底是不同的食物每天都吃一點？還是每天吃一點不同的東西？

影片又提到：

「再加上這款沖劑中還含有黑芝麻……每天早上來一杯，還能在不知不覺中恢復黑髮。」

「建議可以每天早上用它（桑葚干）來泡蜂蜜水渴，對烏髮後果更好」

「這款水果燕麥含有黑燕麥的成分。」

沖劑指的是什麼？到底是要睡前吃一點還是早上來一杯？這些東西可以混一起吃嗎？「這款水果燕麥」是指影片圖片中的產品嗎？以上內容不只與標題不符，也欠缺清晰的指示，坊間電台賣藥的服用說明可能都比這些明確許多。此外，影片中提到「腎健康了，頭髮自然就黑回來了」，那自然老化的長輩，顧好腎臟，頭髮也會由白反黑嗎？這不科學啊。

對應較早前有關少年白髮的成因，醫學文獻指出[1]，在飲食、用藥上都需搭配醫生建議服用，並且平常多食蔬菜、飲食清淡多樣也能有助治療白髮。除此之外，患者也需要保持心情愉快，並加強身體鍛煉以提高免疫力。可見改善白髮的狀況，有許多不同的生理及心理因素需要配合，更需要長期飲食及生活習慣的改變，不是一朝一夕的「速成」方法所能夠達成。

二、農場影片如何吸睛？懂長輩喜好、為長輩量身打造

這麼多有講等於沒講的內容，怎會有九百多萬的爆量點擊率呢？這實在是個讓解剖員耿耿於懷的數字，在搜尋這些性質類似的 YouTube 頻道後發現，這些農場影音的表現手法相當一致，我們以阿嬤傳來的這則當作範例，看看這樣的影片究竟是如何吸睛的？

字大、含金量低：為高齡族群量身打造的視覺呈現

這則影片是來自「心靈舒果」頻道（截至 2019 年 2 月 25 日，訂閱數 59 萬人），查閱這個 YouTube 頻道的影片，會發現在視覺呈現上有著驚人的一致性，解剖員歸納如下：

1. 超大字體與緩慢上捲：影片一律搭配超大字體，文字還加上外框，增加易讀性與辨識度，搭配緩慢地上捲式閱讀模式。
2. 輕薄短小的片長：影片多數是 5 分鐘上下，對閱讀疲乏感的掌握度很高，就在你想要放棄的時候，影片也剛好播完了，很完美（但解剖員則是使用兩倍速才勉強看完這則影音）。
3. 廉價的背景與配樂：背景圖片單純，多數是影片內提到的名詞圖片，例如黑棗、紅棗、核桃等。而背景音樂是水晶音樂、心靈類的音樂，沒有吵人的旁白。

整體而言，這些類型的影片彷彿為了高齡族群量身打造，十分便於長輩閱讀，可謂非常貼心，即便整體的製作相當簡單、廉價，這影片卻有直逼一千萬的點閱數，是該頻道排名第一的影片，傳播力道驚人。

除了前述的視覺效果外，敘事模式也非常內容農場。就這個影片來說，先花五分之二左右的篇幅說明該如何洗髮，剩下的再說該吃什麼，影片援用的中醫觀點沒有特別的根據，卻從標題到內容的敘述口吻都很堅定，彷彿人人都適用、沒有例外。解剖員也在網路上找到這則影片的文字版，發現圖片、文字與影片如出一轍，所以可以說是「內容農場的長輩影音版」無誤。

浮誇標題、宣稱援用某研究、鬼打牆重複論點：農場影片獨有敘事特徵

除了前述的幾項特質之外，解剖員觀察這個頻道的其他影片，還發現幾點有趣的敘事特徵：

1. 農場式浮誇標題：在標題方面，影片標題與內容農場一樣，維持「語不驚人死不休」的浮誇、驚悚，「每天睡前吃一點它，不出一周白髮不見了，快收藏吧！」每天吃一點就能在一週內消滅白髮，這標題實誘惑人心，不管你信不信，解剖員是不信。

2. 題文不符：標題與影片內容經常嚴重不符，例如「毒！蘋果千萬不能和「它」一起吃！比砒霜還毒，嚴重腎衰竭！趕緊轉發出去！」解剖員用兩倍速看完這則影音，影片只有說蘋果的各種優點，完全沒說究竟蘋果不能跟什麼一起吃，好像只是要把人騙進去，到底什麼不能和蘋果一起吃啦！？（摔滑鼠）

3. 天外飛來一筆：例如這個影片中出現「中醫認為桑葚味甘性寒，能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴，再加上這款沖劑中還含有黑芝麻，兩者相結合既起到了補腎的功效，每天早上來一杯，還能在不知不覺中恢復黑髮。」（影片 3 分 38 秒處）沖劑？什麼沖劑？這種天外飛來的沖劑，經常在觀看過程中出現許多黑人問號。

4. 宣稱援用「某某研究」：有些影片會提到根據最新科學研究，例如「最新公佈的 20 個長壽法，吃蘋果排到了第 14 喝茶排到了第 13，排第一的竟是」中的「世界各國權威部門公佈了最新的 20 個長壽方法，簡單易學，可以幫助中老年朋友降低血壓，保護心臟，預防糖尿病和老人痴呆症」，裡面集結 20 個國外研究，但每個都不是很確實，借一下名稱壯壯膽。

5. 鬼打牆之重複論點：鋪陳半天才進入主題，內容卻一直重複，例如「每晚洗腳時放一點，半個月體內濕氣全無，肚子平了，腰也細了」這影片中一直鬼打牆地重複類似的標題，是因為工讀生累了嗎？

6. 非台灣用語或錯字：不知是不是境外移入或世界分工，經常會有許多怪異的用語或顯而易見的錯字，例如「每天睡前吃一點它，不出一周白髮不見了，快收藏吧！」這影片中出現「烏髮養發」、「洗髮水」、「咱們」、「桑葚干」等各種詭異語法。

7. 「訂閱我、瘋傳吧」：影片右下角多會有「訂閱」的符號，輕鬆簡單就能訂閱頻道，不漏掉任何一則嚇到吃手手的影片。而影片尾聲也一定會出現：「喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去，讓更多人知道」，想必是一種傳越多賺越多的概念。

點擊 vs 留言不成比例：爆量點擊率從哪裡來？

此外這類影片也有個很特殊的地方，就是點擊量與留言量的嚴重不成比例。

例如最近火紅的「理科太太」最多點閱率的影片，分別是 127 萬點擊數及 1398 留言；而「阿滴英文」頻道，最高點閱的影片則有 275 萬點擊與 10789 留言！但這部黑髮影片有 913 萬點擊數，留言數卻僅有 441 則，比例相當懸殊。

解剖員再逐一查看影片下方的留言，則大致可分成幾種類型：

1. 嘲諷：例如「如果你真能使人一週內白髮變黑髮，你必可得諾貝爾獎」、「看完，頭就白了」、「我的頭髮本來不白的，但看完這條片子後，我卻覺我的頭髮好像有點白了……」
2. 嚴正反駁：例如「心靈舒果不要在誤人子弟了」、「不要再傳遞一些未經證實的消息，害死人呀」
3. 勸世說理：例如「理論說得似是而非，不是很負責的態度。有種刻意嘩眾取寵的用意。而且，就拿核桃來說，它是滋補，但脾胃弱者或運化得慢，反而不能常吃。」

從這些結果大概可以合理的推論，這些點擊數多是透過像 LINE 這類通訊媒體導流到 YouTube，點擊的人並不是這些頻道的特定擁護者，所以也不會針對這些議題去進行太多的討論或互動，大體上是一種「用完就丟」、「反正就點點看」的概念。因此可以合理的推論，高度使用 LINE 群組的長輩團、對於訊息缺乏思辯的同溫團，都會是這類影片的消費大宗，值得警惕啊。

• 編按：在下一篇〈忠孝東路走九遍、這影片卻要重製 19 遍？——當 YouTube 也被內容農場攻陷（下）〉中，我們將繼續談談，這些擁有巨大聲量的農場影片如何誕生？把農場「文章」變成「影片」是怎麼辦到的？既然農場影片這麼萬惡，又為什麼要有農場影片的出現呢？

當你使用 Google 查資料時，是否曾經看過打著「看完這個我震驚了！」「知道這件事，讓全網都傻眼了！」這類吸睛標題的文章，點進去卻發現內容乏善可陳、錯誤百出甚至跟標題完全無關？這就是所謂「內容農場」文！

內容農場透過稿費低廉的寫手，在短時間內大量產生品質不穩定、缺乏資料來源，且內容缺乏價值的文章，用聳動標題吸引點擊，並在網站中插入一堆廣告，藉此將流量變現。

假如每次查資料，出現的搜尋結果都是內容農場的文章，讓人無法得到問題的真正解答，搜尋者的感受肯定糟透了。因此，Google 為了解決內容農場氾濫的問題，在 2011 年推出名為「熊貓」的演算法（Google Panda），以維護使用者的搜尋體驗。

什麼是熊貓演算法？從 2010 年開始說起

2010 年左右，內容農場大舉興起，隨便搜個關鍵字都可能會跑出帶有聳動標題、內容卻毫無意義的廢文。當時，一間名為 Demand Media 的網路公司突然竄起、擠進美國前二十大網路媒體中，靠的就是內容農場。

Demand Media 一天可以產出七千多篇品質低劣的文章、透過廣告把高流量轉成鉅額收入，甚至在 2010 年下半宣布申請公開募股。2011 年初，美國知名的網路媒體商業內幕（Bussiness Insider）發布一篇報導直指 Google 的搜尋引擎演算法已經「被摧毀」，顯見內容農場的猖狂。

2011 年 2 月，Google 宣布新演算法正式上線，此次更新為的是打擊內容品質低下或是對使用者來說價值極低的網站，直衝內容農場而來。隨後，Google 當時負責搜尋引擎的領頭人物之一 Amit Singhal 在採訪中表示內部稱呼這個演算法為「熊貓」 (Panda) 、取自其主要開發工程師 Navneet Panda 之名，熊貓演算法的名號就此廣為人知。

官方提到，熊貓演算法推出後有效影響了 11.8% 的查詢結果。2012 年初，洛杉磯時報報導 Demand Media 的營收虧損了 640 萬美金，正是受到熊貓演算法的衝擊；Demand Media 也在自家的前景報告中兩次提及 Google 演算法變化帶來的潛在風險，足見熊貓演算法對內容農場的「殺傷力」。

熊貓演算法的打擊對象

根據美國 SEO 權威網站 Moz 的整理，熊貓演算法主要打擊的低品質對象有這些類型：

• 內容農場
• 惡意抄襲、剽竊他人的原創內容
• 低可信度、高誤導性的內容
• 膚淺內容（Thin Content），也就是對使用者而言價值極低、毫無幫助的內容。例如在內文裡刻意堆一堆關鍵字，整體文章卻跟該關鍵字毫無關聯；大量轉載別人的文章或熱門論壇的討論、沒有自己的原創內容等。
• 為了塞廣告而打造的內容，廣告佔幅遠遠超過內文。
• 標題聳動，內容卻毫無相關的網站。例如標題寫「肯德基優惠券」，點進去卻根本找不到優惠券。
• 被使用者手動封鎖的網站。會讓使用者花時間和心力手動封鎖，極可能是內容品質真的太差勁。

一旦被熊貓演算法判定為垃圾內容，就會受到懲罰、拉低該網頁在搜尋結果頁的排名。隨著排名下降，使用者依循關鍵字搜尋而點擊進來的自然流量當然也會瞬間盪到谷底；更嚴重者，甚至可能會直接消失在網路世界，再也無法被搜尋到。

不想被熊貓演算法懲罰，該怎麼做？

既然熊貓演算法是為了清掃低品質內容而生，遠離演算法懲罰的最好辦法就是產出優質內容。

什麼才是優質內容呢？Google 在其官方說明中已經給了解答：搜尋引擎的根本目標是要針對使用者的疑問，最有效率地找出相關答案。也就是說，搜尋引擎的本質是為使用者服務，對用戶來說實用、有價值的，就是高品質內容。

在判斷內容品質低劣與否時，使用者的操作數據是重要指標之一。Google 會從網頁的點擊率、跳出率、停留時間等數值，來評判人們是否喜歡這個網頁。此外，Google 亦從第三方聘請許多搜尋品質評分者（Google Quality Rater），從讀者的角度審查網頁內容的專業性、可信度等等，以衡量搜尋結果的品質。

由於內容農場空洞乏味、言不及義，很難通過這些考驗；由此也可看出，好的內容並非是要迎合演算法。事實上，只要能為使用者帶來幫助、受到青睞，自然會成為優質內容。

至於打造高品質內容的具體方式，Moz 所提出的「十倍內容法」（10 x Content）是很實用的技巧。在資訊爆炸、SEO 成為顯學的現在，「好」內容的競爭力已經不夠，必須要比搜尋結果排名第一的網站好上十倍、達到「極致好」，才有可能脫穎而出。例如，在文章中加入自己的親身體驗、數據研究、精美懶人包等等，都是實踐十倍內容法，創造與競爭對手不同的獨特性，進而打造出極優秀內容的好方法。

在撰寫內容之前，也可以參考當初 Google 在設計熊貓演算法時，所制定的 23 條基本問題。比如：「你是否信任這個網頁所提供的資訊？」、「這個網頁是否提供任何原創資訊、報告或數據？」、「這是一個你會想收藏或是分享、推薦給朋友的網頁嗎？」等等。假如你的內容能夠確實且良好地回答這些問題，正符合了「優質」的標準。

總結

多虧了熊貓演算法，比起 2010 年代初，內容農場出現在搜尋結果的頻率已減少許多、確實提升了整體搜尋體驗。

時至今日，熊貓演算法仍持續更新，以因應不斷變化的網路世界與層出不窮的低品質網頁。事實上，2016年時熊貓演算法被整合為Google核心演算法 (Core Algorithm)的一部分，雖然熊貓演算法不再是獨立存在的演算法，但其「打擊低品質內容」的精神仍被保留於核心演算法中。

無論演算法如何演變，打造優質內容都是遠離懲罰、經營 SEO 和爭取排名的不二法門；瞭解了熊貓演算法的來龍去脈和運作規則後，更有助於你往創造高品質內容的路上邁進！

資料來源

1. Google’s Search Algorithm Has Been Ruined, Time To Move Back To Curation
2. Finding more high-quality sites in search – Google Official Blog
3. TED 2011: The ‘Panda’ That Hates Farms: A Q&A With Google’s Top Search Engineers
4. Demand Media posts $6.4-million loss in fourth quarter – Los Angeles Times
5. Google Panda Update Costs Demand Media $6.4 Million In 4th Quarter?
6. Google Panda – Moz
7. Google 官方說明
8. How to Create 10x Content — Best of Whiteboard Friday – Moz
9. Google 搜尋中心
10. Google’s Panda Now Part of Its Core Ranking Algorithm