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太空天文
・2019/08/10
0年前,美蘇太空競賽造就了無數的故事和科技創新;50年後,一支從SpaceX太空競賽誕生的以色列團隊,要挑戰一件前無古人的事情:靠著民間資助及技術能力,送一顆探測器上月球去。 目前歷史上只有3個國家曾經在月球上成功降落過探測器(軟著陸,不是計劃性墜毀的硬著陸),按時間排列依序為蘇聯、美國、中國,而最近幾年民營太空計畫和重返月球的話題和重要性越來越明確,Space X的成功、美國宣布重返月球、中國登陸月球背面等等的事情,一再的告訴我們~舊愛可能還是最美,熟悉的月球在未來最對味。 或許有些天文迷已經知道SpaceIL團隊和創世紀號的故事和結果。但在最終報告還沒出來之前,我們還有很多時間可以認識一下這近期最野心蓬勃的登月計畫和SpaceIL團隊奮鬥的故事。
化學物語
・2019/08/10
分子料理中被稱作晶球技術的「人工魚卵製造技術」,與身為添加物之一的「海藻酸鹽」凝膠與成膜的特性,到底該如何應用在料理與日常生活中呢?這一連串的物理反應和化學作用,會對我們的生活產生什麼樣的影響呢?讓我們繼續看下去。
化學物語
・2019/08/09
2003 年,解構主義代表費朗‧亞德里亞使用特殊的烹調方式,製作一系列讓美食家與世人驚奇的分子料理,其中包含液態晶球橄欖、哈密瓜仿魚子醬,可說是為餐飲開啟了新世界大門。 事實上這個技術也用在製造「素魚子」與「素魚翅」。但你知道「素魚子」與「素魚翅」是用什麼技術製作出來的嗎?食品添加物做成的假食品,竟然在分子料理界出頭天,到底是怎麼一回事呢?
好書搶先看
・2019/08/09
困擾了科學家兩百多年的哥德巴赫猜想是甚麼?所謂的1+1 難題的究竟是怎麼一回事呢?本文以哥德巴赫猜想為主軸,從猜想的起源開始,依序介紹猜想的內涵、科學家歷年來的突破,到只差臨門一腳的陳景潤學者,並藉著《跟著網紅老師玩科學》李永樂老師簡單易懂的文字,還有書內可愛生動的圖畫,為我們介紹這一則有血有肉、活靈活現的科學故事。
Promo
・2019/08/08
想要節能減碳,隨手關燈、自備購物袋之外,你我還能做些什麼?中研院社會所參與「深度減碳政策建議」計畫,除了提出政策建議,也進一步從「公民電廠」尋找公民的角色和力量。在能源轉型的過程,公民電廠提供了另一種能源選項,更重要的是,將遙不可及的「發電」帶入大眾生活,並展現公民行動的可能性。
好書搶先看
・2019/08/08
我們應該停止把自閉症特質看成是缺陷,這些特質可以是能力或長處。自閉症的醫療需要進入新的階段;檢視特定症狀,把它們連結到明確的生物學或基因上的成因。
動物世界
・2019/08/07
伴隨父親節的來臨,整理泛科學網站上許多與父親相關的有趣話題,像是為什麼在很多語言中父親都叫 Papa、兩個爸爸是有可能的、摩洛哥國王真的有可能成為888個孩子的父親,以及父親的存在與否可能影響女兒的生殖策略。
科快訊
・2019/08/07
有鑑於當前國內的社會意向調查多僅針對單一或少數特定議題,以致對於整體民眾關注傾向的認知較為有限,為了更全面地了解我國民眾關注的社會課題範圍,國家實驗研究院科技政策研究與資訊中心(國研院科政中心)廣泛地蒐整民眾可能關心的社會課題並進行內容分析。
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好書搶先看
・2019/08/07
蘇格蘭精神科醫師朗納.連恩撰寫《分裂的自我:清醒與瘋狂的研究》,它並不是精神分裂的醫學研究理論,而是關於精神分裂和精神分裂患者的一系列觀察,帶有存在主義哲學的色彩,並且協助社會去改變了檢視精神疾病的方式。他的目標是「讓瘋狂,以及陷入瘋狂的過程,可以理解」。