遠足文化
・2021/03/28
人的舌頭能夠辨別的所有味道為甜味、鹹味、苦味、酸味、鮮味這5種（不過近來又發現了金屬味、濃郁味等新的味覺），那麼我們感受到的草莓味、蘋果味、葡萄味本身又是什麼？事實上，蘋果味、草莓味、葡萄味並不存在，正確來說必須稱之為蘋果香、草莓香和葡萄香。
活躍星系核
・2020/09/02
好多文獻都顯示過敏原檢測的再現性有夠差。如果飼主遵從過敏原檢查的結果，往錯誤的方向進行治療，反而導致皮膚病越來越嚴重怎麼辦？如果飼主因為花了很多錢做了檢驗，導致不再有信心去做抗原再刺激試驗這種真的有用的測試，導致寵物得吃大半輩子的藥、過敏反反覆覆，那還叫 Do no harm 嗎？
PanSci
・2019/07/15
現在我想到地球的時候，想的都是顏色。這種看東西的方式和我們一般在地球上很不一樣。2010 年 2 月，我的第一次太空飛行因為軌道路線的關係，整個任務期間我們都是白天飛在歐洲和亞洲上空，晚上在北美洲上空。在第一次視野清晰的白天飛越（daylight pass）期間，我只見到一種顏色徹底凌駕所有顏色之上：白色。歐洲、俄羅斯、西伯利亞──都蓋上了一層白，尤其是冬天的時候。這樣的白不是只出現在歐亞大陸的某一個角落，或是某個特定區域，而是從一邊的地平線開始，連綿不絕地一直延續下去，彷彿包住了半個地球。
Lea Tang
・2019/01/31
增肥容易減重難
雖然「吃完再減，享受當下」這個點子好像很棒，但現實是殘酷的：你得至少忍受六個月在體重機上飆粗口的生活，才能穿回那件最小的褲子（哭倒六個多月是什麼樣的概念？就是你好不容易可以穿下那件泳衣大秀身材，打開門卻發現即將邁入冬季。吃完肥，瘦完吃。這就像個永無止境的輪迴，難道我們只能和美食們說再見嗎？