標籤:風險評估

歐洲食品安全局│食安簡史5:新手培訓中心

2019/01/15

英國爆發狂牛症的隔年,歐盟隨即頒布食安綠皮書 (a Green Paper on [...]

英國和歐盟食安簡史│食安簡史3:盟友與豬隊友

2019/01/08

2002 年成立的歐洲食安局是全球食品安全的里程碑,該組織的任務是以科學證據、合 [...]

食品安全少了風險溝通,就像沒人翻譯的無字天書

從食品安全風險的角度,現今食物可說比以往更加安全、更便利取得,但不少民眾仍認為食 [...]

如何防治諾羅病毒?食品安全管理也要從「風險分析」下手

歷年食品中毒統計顯示諾羅病毒防治的重要性,應從風險分析的角度,掌握諾羅病毒的風險 [...]

我們能說瘦肉精安全嗎?用什麼標準?

2016/05/31

要不要開放瘦肉精美豬是政府決策問題,一時半刻很難有答案,但我們可以先討論安全問題 [...]

氣候變遷下的災難須知(三):災難風險評估不能只靠科學

2013/03/01

今年6月全球氣候變遷風險感知度調查,越來越多民眾同意政府徵稅或提高油水電價格以發 [...]

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