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PanSci
・2023/10/01
福島核污水是什麼?我們還能安心吃海鮮嗎?核污水全解析!
福島核污水正式排放入海,各家媒體大肆報導,但核污水是如何產生?為什麼要排入大海?會不會影響我們的健康呢?
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專欄
胡中行
・2023/08/28
鑑識故事系列:韓男跨國尼古丁謀殺詐保案
韓國男子於大阪蜜月時,將尼古丁菸油注射進妻子體內,謀殺詐保。
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專欄
胡中行
・2023/07/27
精神個案系列:間接死於日本 311 地震
日本311地震後,大量病患被迫轉院,間接導致一名思覺失調症患者的死亡。
311地震
吸入性肺炎
思覺失調症
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腸阻塞
雲端病歷
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化學物語
圓神出版‧書是活的
・2023/05/17
戰爭、科學家與化學武器:從地圖上消失的島嶼——《世界史是由化學寫成的》
1929 年,舊日本陸軍在瀨戶內海的大久野島,設立了化學武器(毒氣)工廠。因為當地製造的是國際法所禁止的毒氣,所以屬於國家最高機密。直到 1945 年二戰結束為止,這座島一直都是不存在於日本地圖的祕密島嶼。
世界史是由化學寫成的
中日戰爭
化學武器
太平洋戰爭
日本
末日鐘
第二次世界大戰
芥子氣
路易氏劑
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專欄
胡中行
・2022/10/06
鑑識故事系列:定罪兼診斷?!性器黑色素沉著症
皮膚科醫師不僅從性器病徵證明嫌犯有罪,還建議他去做進一步的檢查。
性侵
性器官
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癌症
皮膚
色素沉澱
鑑識
鑑識科學
陰莖
黑色素
黑色素瘤
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健康養生
iGEM NCHU
・2022/10/05
食品界的奇葩:讓人又愛又恨的納豆
雖然納豆不好聞,而且還黏黏的,很多人卻因此就愛這一味,連台灣人也不例外。那麼納豆到底是怎麼來的?又是怎麼做的呢?
日本
發酵
納豆
納豆激酶
豆豉
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動物世界
科學月刊
・2022/08/06
影響臺灣石斑魚外銷日本的關鍵:「西卡毒」──《科學月刊》
這陣子石斑魚的問題鬧得很大,因為他們的體內可能有一種名為雪卡毒素的毒,比河豚毒強 100 倍。但事實真的是如此嗎?
日本
河豚
石斑魚
藻毒
雪卡毒
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專欄
胡中行
・2022/07/14
國殤之後:集體哀慟的調適
當社會集體的哀慟,牽動國家未來的發展與走向,心理學所謂的「悲傷五階段」,便不只是個人的調適過程。
悲傷的五個階段
政治學
日本
暗殺
甘迺迪
社會心理學
謀殺
陰謀論
領導
3
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健康養生
Evelyn 食品技師
・2022/02/15
福島五縣食品即將開放進口!——安全嗎?如何以科學方法評估風險?
本月稍早,行政院宣布開放日本福島五縣地區食品進口。這些食品到底安不安全?有哪些科學根據?政府又是如何把關民眾的安全呢?
日本
核災
核食
福島
福島五縣食品
輻射
銫
風險分析
風險溝通
風險管理
風險評估
食品安全
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專欄
PanSci
・2022/02/09
福島 5 縣食品輸入,如何知道風險可接受?分析報告說了什麼?
行政院於 2022/2/8 舉行「日本食品輸入管制措施」記者會,在 3 原則、3 配套的措施之下,開放福島 5 縣食品進口。於前一日的晚間,衛福部食藥署公布了委託台大毒理學研究所姜至剛教授執行的「輸入食品風險分析」報告,這份含封面共 94 頁的報告說了什麼呢?讓我們從重點整理中,來看看食品風險評估是如何進行的。
劑量評估
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福島
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食品安全
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