核食
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健康養生
・2022/02/15
本月稍早，行政院宣布開放日本福島五縣地區食品進口。這些食品到底安不安全？有哪些科學根據？政府又是如何把關民眾的安全呢？
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專欄
・2022/02/09
行政院於 2022/2/8 舉行「日本食品輸入管制措施」記者會，在 3 原則、3 配套的措施之下，開放福島 5 縣食品進口。於前一日的晚間，衛福部食藥署公布了委託台大毒理學研究所姜至剛教授執行的「輸入食品風險分析」報告，這份含封面共 94 頁的報告說了什麼呢？讓我們從重點整理中，來看看食品風險評估是如何進行的。
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