Evelyn 食品技師_96
Evelyn 食品技師
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國立大學食品科學研究所畢業,現為一名食品技師兼食品研發專員,對食品科學充滿熱忱。有鑒於近年發生許多食安風暴,大眾對於食品安全的關注越來越高,網路上卻充斥著不實資訊或謠言。希望能貢獻微薄之力寫些文章,讓更多人有機會認識食品科學的正確資訊!想獲得更多食品營養資訊可追蹤作者的粉絲專頁 https://www.facebook.com/profile.php?id=100066016756421
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・2021/09/11
炎炎夏日來點生猛海鮮配啤酒可說是人生一大樂事!然而在 35 年前,臺灣曾發生上百人食用了西施舌貝料理導致中毒的事件,甚至有人不幸死亡,到底是怎麼回事呢?
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