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來自台灣
彭 琬馨
・2016/08/06
登革熱來了怎知道?大數據團隊監控疫情
2015年台南爆發近年來最嚴重的登革熱疫情,引發恐慌和各界關注。以往政府會透過衛教講座宣導民住防疫資訊,但這樣的方式緩不濟急,也無法在大流行時節有效控制疫情。由台南市府組織的成大醫療團隊修正過往經驗,藉由長期持續的疫情監測,讓大數據協助疫情預警,阻止疫情大爆發。
登革熱
預警
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專欄
活躍星系核
・2016/08/05
那些年錯過的大禹:「鯀禹治水」不只是傳說
中國古代文明起源的傳說中,關於「黃河大洪水」、「大禹治水」及禹建立夏朝的故事究竟只是傳說,還是真有其事? 臺大人類學系高德教授發表西元前1920年爆發的洪水為中國大洪水和夏朝的歷史提供有力支持,這篇研究〈Outburst flood at 1920 BCE supports historicity of China’s Great Flood and the Xia dynasty〉於2016 年8月5日刊登在《科學》(Science)。
大禹治水
鯀禹治水
黃河大洪水
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環境生態
陳俊堯
・2016/08/05
海洋裡靜悄悄的世代革命:海洋中的細菌和碳循環
海洋生物過了生命終點站後變成漂浮水中的有機顆粒,這些顆粒的命運是會往下沉到冰冷的海底封存,還是被微生物分解成為二氧化碳,又回到大氣裡呢?
幾丁質
細菌
自然演替
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環境生態
葉綠舒
・2016/08/05
談基改作物:我們是花錢買健康還是花錢買安心?
從食用基改玉米的大鼠實驗說起,看看透過基因改造而抗蟲與抗殺草劑的作物,吃下肚後對我們人體到底有沒有危害?基改和非基改作物間的左右極端上,價格和健康相距有多遠?
人體危害
基改
年年春
抗蟲作物
抗除草劑作物
玉米
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活得科學
PanSci
・2016/08/04
基改作物爭議超過20年,誰說得有理?
基因改造的利與弊打從最初到現今一直維持著一體兩面的狀態,尤其當相關到我們每天生活中不可或缺的食物時,人們的解讀和選擇更是小心翼翼而爭論不休,究竟抱持著正方與反方的立場各自為何呢?
基改
黃金米
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專欄
柴 幗馨
・2016/08/04
基改,反什麼?5個基因改造的農業迷思
基改的農業迷思有哪些?從基礎科學研究到農業的應用,基因改造的食物已隨處可見在你我的餐桌上,打著更有培育效率和種植成本更低廉的旗幟,隨之而來的隱藏成本又是什麼?
培育效率
基改
農業
農產品
除草劑
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專欄
林書帆
・2016/08/04
我們與塑膠的婚姻諮詢書
我們不太可能與塑膠分手,但是不該再繼續和它搞一夜情。
塑膠
減塑
無塑
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文明足跡
Gene Ng
・2016/08/03
尼安德塔人DNA可能影響了我們的健康?
現代歐洲人和亞洲人大概帶有1.5%至4%的尼安德垃塔人DNA,非洲人則不帶有尼安德塔人的DNA。那些尼安德塔人DNA可能幫助我們的祖先適應新環境。但一項新研究卻顯示,尼安德塔人的遺傳變異可能和增加罹患憂鬱症、心臟病、過敏與其他疾病的風險有關。
光化性角化症
基因
尼安德塔人
心臟病
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Promo
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/03
學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物」
我們所吃的食物中,常常避免不了食品添加劑的參與,食品添加劑可以從最初調味用鹽巴香料,到現今以化學合成的防腐、調色劑,正確認識各類食品添加劑的種類和功能,讓自己更用判斷食物的知識本錢。
味精
色素
調味料
防腐劑
食品添加物
香料
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Promo
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/03
為什麼要加食品添加物?三餐都自己煮就好了啊~
現代人的三餐很大部分比例吃的已不是新鮮現做的食物,取而代之的是放在超商商品架上早已準備好的保鮮食品,而這些食品究竟該如何保鮮呢?一起來釐清什麼是規範標準內的食品添加物還有他們的功能吧!
保鮮
寄生蟲
細菌
食品添加物
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