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商周出版・2023/02/26

童年運動的時間與未來薪資有關？從經濟學的角度來看稀有資源「青春」！——《運動場上學到的 9 堂經濟學》

青春就像是我們最稀有的資源，那麼我們究竟該把這段時間拿去學習還是去盡情玩耍呢？或是，選擇運動來提升自己變有錢人的可能性？

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PanSci ・2023/02/25

世上最貴的藥——血友病基因療法

美國食品藥物管理局在 2022 年 11 月批准的血友病新藥——Hemgenix，每次治療的藥價高達 350 萬美元，一躍成為世上最昂貴的藥品。

人物傳記

PanSci ・2023/02/24

只要是樹都是守備範圍，台灣最初的林學博士——金平亮三

1905 年，台灣總督府開始官方的植物調查工作。在此背景下，金平亮三來到台灣，開始了將近二十年的台灣林業調查。金平亮三對臺灣樹木進行過廣泛的調查，並建立分類系統，甚至催生了後來的臺北植物園。他既是對臺灣林業極具貢獻的技術官僚，也是優秀的研究者，被譽為臺灣林業史上「凌霄的大樹」。

專欄

我們做菜為了提升食物的「鮮味」，經常會加入味精，但很多人都說味精對人體不好要少吃，但其實味精是一種叫「麩胺酸」的天然物質，許多食材裡面都有。科學界也指出，味精沒有傳言中那麼有害，只要巧妙的運用它們，我們也能做出味道鮮美、層次豐富的健康料理喔！

公視《神廚賽恩師》・2023/02/24

【公視《神廚賽恩師》】豐富人生的新「鮮」味，有關「鮮」的大小事！

我們做菜為了提升食物的「鮮味」，經常會加入味精，但很多人都說味精對人體不好要少吃，但其實味精是一種叫「麩胺酸」的天然物質，許多食材裡面都有。科學界也指出，味精沒有傳言中那麼有害，只要巧妙的運用它們，我們也能做出味道鮮美、層次豐富的健康料理喔！

Promo

鳥苷三磷酸 (PanSci Promo) ・2023/02/23

近在眼前的數位娛樂——智慧眼鏡的進化

AR 眼鏡的核心技術「微型化投影」，生產出最具實用與潛力的 AR 眼鏡非投影機廠商 Epson 莫屬；回顧 Epson 從 1989 年投影技術發展至今的變化。

怪奇醫療史

蘇上豪 | 時報出版

動物世界

胡中行・2023/02/23

壓力，讓綿羊更親密

綿羊偏好熟悉的夥伴，但也會與共同承受壓力的陌生個體，培養出革命情感。

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careonline ・2023/02/23

血糖超標難察覺——依循控糖 4 要領，遠離糖尿病併發症危機

血糖超標時，通常沒有明顯症狀，而讓人輕忽了血糖的危害。糖友務必和醫療團隊密切配合，做好飲食管理、規律運動、並按時服藥，以減少慢性併發症。

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方寸文創・2023/02/22

心智完全正常的人也可能有「幻覺」？那些關於幻覺研究的濫觴——《大腦不思議》

早在兩百多年前，瑞士的哲學家夏勒．波內在一份出現幻覺的病例中，提出了劃時代的解讀，這是人類受度對「視幻覺」提出科學解釋。只可惜當時的觀察和病例記錄並沒有受到多少人關注。一百多年後，這個科學解釋獲得了廣泛的接受；而這種視幻覺也被命名為「夏勒．波內症候群」。

動物世界

寒波・2023/02/22

華勒斯的演化論與生物地理學，源自亞馬遜的燦爛之火

與達爾文聯名發表演化論以前，華勒斯在亞馬遜得到不少啟發。