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・2023/02/21
消費時，選擇有「動物福利標章」認證的產品，讓動物在更友善的環境成長，共創人類與動物更好的未來。「改變，從看見動物開始！行動，從你我出發！」
動物福利政策 動物福利標章 友善畜牧 友善飼養 台灣動物社會研究會 家樂福 畜牧業 農場 酪農業
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人體解析
・2023/02/21
艾瑞克．肯德爾從海蛞蝓的實驗中獲得了關於記憶形成的重要啟示。研究發現了記憶形成的位置，以及有關短期記憶和長期記憶形成過程的重要差異。
2000諾貝爾獎 古典制約 大腦不思議 海兔 海蛞蝓 艾瑞克．肯德爾 記憶 記憶訓練
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人體解析
・2023/02/21
除了體重、BMI 外，男性腰圍應小於 90 公分、女性則小於 80。腰圍反應著中段是否囤積大量脂肪，一旦大量囤積，代表可能會產生一些代謝症候群。
增肌 增肌減脂 減重 飲食 飲食習慣 體重 體重控制
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人體解析
・2023/02/20
一個秋日的早晨，二十五歲的爆破工人菲尼亞斯．蓋吉步出家門準備上工。這時的他絕對沒有想到，自己即將成為神經科學史上不朽的名字...
大腦 大腦不思議 大腦科學 神經科學 約翰．哈洛 菲尼亞斯．蓋吉 額葉
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專欄
・2023/02/20
俄羅斯科學家用微波加熱，來降低凍傷患者截肢的機率。
人體試驗 凍傷 微波 微波爐 血液循環 赫爾辛基宣言
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社會群體
・2023/02/19
若能培養對於 AI 倫理問題或風險的敏銳度，便可發揮公民監督的力量，評估 AI 開發或使用者有無善盡避免傷害特定個人或群體之嫌。
AI AI 人工智慧 人工智慧 倫理 演算法 科學月刊
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人體解析
・2023/02/19
人體自燃現象究竟是小說家加油添醋的戲劇？還是具有科學證據的科學呢？
人體 人體自燃 小說 怪奇醫療史 狄更斯 自燃 醫學
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人體解析
・2023/02/18
哈姆立克急救法能普及到人人都學得會，其實與大眾媒體的「簡化」傳播有很大的關係。
哈姆立克 噎死 急救 怪奇醫療史 腹部
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人體解析
・2023/02/18
自 COVID-19 爆發以來，全球不少確診者被指出具耳鼻喉症狀；其中有報告指出，患者在確診前後出現「突發性聽損 」。什麼是「突發性聽損」呢？
COVID-19 突發性聽損 聽力 聽力受損 聽覺 聽覺輔具
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專欄
《神廚賽恩師》一行人來帶可可豆園，了解可可豆製成巧克力的過程。圖片 / 公共電視提供
・2023/02/17
話說古代廚藝「西方重烘烤，東方重蒸煮」，這可以從同樣的麵粉食材，老外吃麵包，我們卻吃饅頭看得出來！但並不是東方人的老祖先不會烘焙，而是將烘這個技術用在別的地方……
可可豆 康熙 烘烤 烘焙 神廚賽恩師 食物
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