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健康養生
Evelyn 食品技師
・2022/09/25
燕麥奶為什麼這麼好喝?如牛奶般微甜、絲滑的口感是怎麼來的?——解析燕麥奶的加工原理
你有沒有想過,充滿膳食纖維的燕麥,做成飲料感覺應該是口感黏稠,帶有顆粒和渣渣感,然而燕麥奶,喝起來卻有如牛奶一般,具有微甜、絲滑的口感,到底是如何辦到的呢?
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