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科學家可能在西班牙附近找到了亞特蘭提斯城

cbug
・2011/03/18 ・857字 ・閱讀時間約 1 分鐘 ・SR值 530 ・七年級

科學家們相信,失落的亞特蘭提斯城就埋在西班牙多拿那國家公園的淤泥灘下。

西班牙的多拿那國家公園

在有關毀滅性大海嘯的所有消息中,一個新的聲明吸引了許多人的注意力,即研究人員找到了埋在西班牙南端土壤中,失落的亞特蘭提斯城。科學家們說他們找到證據足以證明,這個有四千年歷史的文明是因為海嘯而被吞沒。

這個尋找亞特蘭提斯的任務始於2004年,因為德國物理學家Rainer Kuhne在衛星照片上發現了一些奇怪的特徵。在西班牙瓜達基維爾河口的沼澤、加的斯西北方,有一些奇怪的幾何圖案般的陰影,有些人認為這些陰影看起來像一個環狀城市的遺跡。

在這些發現之後,從三個國家來的研究團隊又進一步地採取行動,它們使用透地雷達(ground-penetrating radar)、地電阻影像法(electrical resistivity tomography)、磁力計以及光譜儀,來繪製地表並探測土壤中人類建造物的跡象。他們表示已經找到了一個公共爐灶,以及埋在西班牙多拿那國家公園底下運河系統的證據。

來自哈佛大學的考古學家Richard Freund說,一場海嘯淹沒了這個位於60英里的內陸地區的古老社區。

該團隊同樣也找到了來自較遠北方的手工藝品,這意謂著難民可能在這裡建造了第二座城市,藉由打造具紀念性的藝術品來緬懷他們之前失去的城市。

然而,有其他的研究者批評這些研究發現,其中包括了一個從2005年就開始研究該位址的西班牙團隊。

自2600年前柏拉圖於晚年對話錄中首先描述了這個地方,考古學家們就已經開始尋找這亞特蘭提斯。柏拉圖口中的這個城市,就位於古代學者稱為「赫丘力士之柱」的直布羅陀海峽附近(淤泥灘就在海峽的北方)。柏拉圖說,亞特蘭提斯「一天一夜之中就消失在海洋深處。」

先前探尋的嘗試主要在海底、地中海及愛琴海的島嶼上、百慕達三角洲,甚至是南極洲。歷史學家聲稱亞特蘭提斯的靈感來自於西元前1600年在聖托里尼的火山爆發,是歷史記載中規模最大的一個。其他人則認為這只是虛構出來的神話。

西班牙研究團隊表示,他們將會在今年公開他們的研究發現。

資料來源:Scientists Say They May Have Found Lost City of Atlantis Near Spain

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cbug
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各位先進大家好,很高興加入PanSci。希望專欄 Nutrition Buiscuits 能如其名,跟大家分享小份量卻高營養的文章。


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小鼠研究指「間歇性禁食」可延年益壽——重點不在總熱量,延長用餐間隔才是重點!

台灣科技媒體中心_96
・2021/10/24 ・2679字 ・閱讀時間約 5 分鐘

2021 年 10 月 18 日,國際期刊《自然醫學》(Nature Medicine)公開的一篇研究論文,探討飲食模式和改善生理健康之間的關係。研究將小鼠總共分為五組:(1)自由取食、(2)限制 30% 的熱量攝取,但沒有禁食期、(3)限制 30% 的熱量攝取,半天內給食三次,另外半天禁食、(4)限制 30% 的熱量攝取,每天只給食一次,其他 21 小時禁食、(5)熱量攝取總量不變,但每天禁食 21 小時。

研究運用液相層析質譜儀(Liquid chromatography–mass spectrometry),以及轉錄組分析(Transcriptional profiling)等方法,發現僅「禁食」而沒有減少攝取的總熱量,就足以得到在限制熱量的飲食模式時出現的大部分代謝與核酸轉錄的特徵,以及延長壽命、防止衰弱等健康上的好處。

該研究歸納出以下三大結論:

  1. 過往研究限制熱量攝取的好處時,無法分辨原因是「總卡路里攝取下降」還是「有規律的長時間禁食」。這篇研究協助釐清熱量限制帶來好處的原因,發現單純禁食而並不減少總熱量攝入,就足以達到有助代謝和延緩老化這些健康效果。
  2. 研究是在特定的條件下所觀察到的現象,不同性別及不同品系的小鼠,禁食的效果就不同,無法廣泛推論於不同物種或不同飲食文化的個體。
  3. 禁食很可能是限制卡路里攝取時,可改善健康和長壽所必需的關鍵。如果可以證明適用於人類,未來可能幫助人們在不需要減少卡路里攝取總量的情況下,也能延緩老化、促進健康。
圖/Pixabay

大爆吃再間歇性禁食更健康?仍有待證實

臺大醫學院腦與心智科學研究所教授王培育指出,適當的飲食限制對於促進代謝、預防疾病及延長壽命的益處已是廣為人知。然而在早期用酵母菌、線蟲及果蠅作為實驗對象的研究中,受限於實驗模式,大多是以稀釋食物中的營養成份且自由飲食的方式來觀察飲食限制的好處 [1][2][3]

而在哺乳類中,小鼠或猴子實驗則是以每日一到二次或數日一次的方式,餵食正常食量的 40-80% [4][5],因此,一直以來飲食限制所帶來的好處被認為是降低日常飲食中卡路里的總量所導致。但是這些傳統的觀點在近年來的研究中已是備受挑戰,例如每日限制時間或食物量的餵食或禁食(於幾個小時內自由飲食或吃完定量的食物),也可明顯的達成健康長壽的好處 [6]

所以,重要的究竟是卡路里減量,還是禁食?本篇研究利用特定品系的小鼠,以系統性的方法實驗數種飲食的模式並且分析多種代謝及生理指標。結果顯示適當的禁食,可能是影響健康指標的關鍵,然而這是否意味著大吃大喝但間歇性的禁食是比少量及少餐更好的選擇呢?有待日後有更多的研究證據來說明。

規律禁食/進食,比總熱量攝取更重要

王培育也指出,這份研究僅使用了兩種品系的公、母小鼠進行研究,便可觀察到飲食限制對於不同性別及兩種品系小鼠的生理反應造成許多的差異,顯示本研究是在特定的條件下所觀察到的現象,無法廣泛推論於不同物種或不同飲食文化的個體。

這份研究提供一個重要的概念,適當的禁食可以達成傳統的飲食限制(禁食加上卡路里減量)對身體健康的好處,因此營養均衡、不必在卡路里上斤斤計較,一樣可能擁有健康長壽。

王培育指出,這份研究詳盡的比較了長期限制總熱量攝取與間歇性禁食,對代謝、老化以及壽命的影響,結果也顯示了有規律的間歇性禁食也許就足以帶給我們健康上的各種好處。這告訴我們,吃什麼、吃多少固然重要,何時吃以及飲食是否規律也許更重要。這結果與上月一篇發表在期刊《自然》(Nature)上的果蠅間歇性禁食實驗結果不謀而合 [7]

這份研究提供一個重要的概念,適當的禁食可以達成傳統的飲食限制(禁食加上卡路里減量)對身體健康的好處。圖/Pixabay

「禁食」才是有助代謝的關鍵

國立中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授蔣恩沛指出,過去許多研究都發現「限時進餐」或「限制進餐量」具有代謝益處,並延長小鼠的壽命。然而這些發現並無法釐清,哪些是純粹因為減少熱量攝入引起的好處,而哪些是因實驗要控制卡路里而無形中施加了禁食所致。

本研究在小鼠實驗中發現,限制卡路里的飲食方式,促成葡萄糖代謝、虛弱和壽命的各項改善,其實需透過「禁食」來達成。研究推翻了長期以來認為卡路里限制飲食對哺乳動物有益僅是由於減少總熱量攝取的觀點,並強調當中的「禁食行為」才是有助代謝(例如提升胰島素敏感性)和延緩老化這些保護作用的重要原因。

研究結果揭示了我們何時以及吃多少食物,如何調節代謝健康和壽命,並證明每天延長禁食,而不僅僅是減少熱量攝入,可能是熱量限制飲食對改進代謝和延緩老化的原因。過去已有研究表明,延長兩餐間隔對健康有益,本研究結果與過去研究也有相當的一致性。

蔣恩沛表示,人類老化過程中所伴隨的退化過程和疾病,有許多變因,除了攝食量、飲食方式、種類,還有基因、環境因素,甚至腸道菌相,均可能扮演角色,遠比實驗動物複雜。然而可以確定的是,限制熱量攝取可提供代謝上的益處,並可能減緩衰老、延長壽命。

圖/Pexels

本文編譯自科學期刊文章,完整文章來源:

參考資料:

台灣科技媒體中心_96
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