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健康養生
商周出版
・2015/11/23
牛奶萬能?-《食品黑手黨》
一般人需要的鈣質其實完全可以經由日常飲食足量攝取,但是在乳業協會,或一些營養學學者以及政策多年來的宣導下,對營養知識下過功夫的消費者,總是會重複遇到某些其他建議(雖然通常很偏頗)。
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分析 / 評論
黃 致豪
・2015/11/23
司法中的科學與偽科學:十個有用小指標幫你辨識偽科學(四)
人的陳述,受到極多內部與外部,生理與心理因素的影響。從感官認知到供述輸出的流程,還無需討論主觀的惡意,當中只要有任何一個環節出問題,便可能給出與真實天差地遠的描述。
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好書搶先看
親子天下
・2015/11/23
誕生於動盪幕府末期的天才機關師 —《大人的科學》
持續了數百年的「機關人偶」歷史是日本獨特的文化。在進入新世紀之際,出生時間僅僅相差2年的兩位天才機關師,更將機關人偶推向高峰。這兩位分別是製造的機關人偶十分精妙而擁有「魔術師」別稱的大野弁吉(1801~1870年),以及「東芝」創業者的田中久重(1799~1881年)。兩人的卓越技術透過他們的機關人偶相關故事與傳記等,流傳至今日。
東芝
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分析 / 評論
黃 致豪
・2015/11/23
司法中的科學與偽科學:十個有用小指標幫你辨識偽科學(三)
從吐真劑誤打誤撞在20世紀初被搞出來向情報機關騙取專案經費,到21世紀初的現在,還是有眾多的情報機關與法務機關寧可信其有。
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分析 / 評論
黃 致豪
・2015/11/23
司法中的科學與偽科學:十個有用小指標幫你辨識偽科學(二)
沒錯。科學確實有大小眼之分:在偵(調)查程序程序中,即便是與科學基本性質有所違背的技法,只要對案情方向的釐清以及嫌疑犯的排除有所助益,管你靈媒測謊超感應,只要被告同意,用了也無妨。
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動物世界
曾 文宣
・2015/11/23
石鱉說:「那天你走在潮間帶,我一直偷偷地注視著你」
我們看似不起眼的石鱉,扛在牠堅硬的背殼下,有著我們不為所知的祕密。原來,我們都低估牠了,在石鱉的殼上有著幾千個小開口,有些物種把這些開口特化地像眼睛一樣,不只能吸收光線、更能清楚地看著外界。這樣一物二用的背殼法寶,可不是演化的奇蹟嗎?在深深一鞠躬後,我們來瞧瞧牠的厲害之處吧!
多功能構造
水晶體
石鱉
視覺
軟體動物
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科學史上的今天
張瑞棋
・2015/11/22
路易·奈耳誕辰|科學史上的今天:11/22
人類在兩千多年前就已經發現磁石與磁性,而像天然磁石或人造磁鐵這種不需外力就永久保有磁性的磁鐵稱為永久磁鐵,其磁性叫鐵磁性,因為各種磁鐵材料中,以鐵最廣為人知。長久以來,磁性不外乎就是鐵磁性、受外部磁場影響產生的順磁性與反磁性這三種,然而1932年,法國一位物理博士生竟然在他的博士論文中主張還有第四種磁性──反鐵磁性。
亞鐵磁性
反磁性
反鐵磁性
諾貝爾物理獎
路易·奈耳
鐵磁性
順磁性
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文明足跡
活躍星系核
・2015/11/22
福島核電廠的核燃料 熔穿到烏拉圭外海了嗎?
直到今天還有很多關心福島核子事故的朋友問起:福島核電廠一號機的爐心究竟跑去了哪裡?是不是已熔穿了地球,到達彼端的烏拉圭外海?有沒有導致哥吉拉的誕生(著名的科幻怪獸哥吉拉,在原始的設定下,是因輻射污染而誕生)?在此,基於個人專業,針對福島核電廠一號機爐心的熔毀議題,做一簡單說明,並期於藉此讓各界能進一步瞭解反應器爐心在核電廠發生核子事故後的可能變化。也讓各界在討論我國能源政策時,能擁有比較務實的科學依據。
核能
福島核電廠
輻射
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自己的電自己省
・2015/11/22
只要遊客來,碳足跡請留步─節電台東縣篇
說到旅遊,應該是多數民眾平日苦悶的工作生活之中,無不引頸期盼的小確幸。無論是在國內外,近年來皆颳起了「綠色旅遊」、「低碳旅遊」風潮,這些以對環境友善、減少環境負擔為名的觀光行為,不只是新的觀光噱頭,也能為保護環境貢獻一份心力。
二氧化碳
碳足跡
自己的電自己省
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活得科學
張瑞棋
・2015/11/21
人類首次熱氣球飛行|科學史上的今天:11/21
萊特兄弟於1903年發明飛機,實現人類翱翔天空的夢想而名垂千古。等等,更早之前就有人飛上天際了──雖然靠的是熱氣球。
天燈
孟戈菲兄弟
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