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・2012/10/25
在美國每三個孩子當中就有一個體重過重或肥胖,新的研究發現父母親壓力過大也許是如此高比例的推手之一。研究報告指出,壓力越大的父母,他們的孩子越容易體重過重或肥胖。為什麼會有這樣的關聯存在呢?
・2012/10/04
從過去的研究我們知道長時間坐著對健康有壞處,像是糖尿病、心血管疾病、肥胖甚至時某些癌症等問題,不過新個研究發現有更多的證據告訴我們坐太久的壞處不謹此於此,久坐也可能會增加慢性腎臟病的風險,尤其是女性的危害更是比男性大。
・2012/09/29
我們知道兒童時期的肥胖會讓他們成年後有較高的心臟病、糖尿病以及其他體重相關疾病的風險,不過新的研究發現這個風險可能比我們認為的還要嚴重。
・2012/09/18
抗生素使用造成腸部微生物群的改變會使老鼠變胖。人體實驗中也出現類似的改變,特別是對於孩童,此一現象可能造成肥胖更為常見。
・2012/09/03
有越來越的多兒童開始接受膽結石的治療,而肥胖的盛行可能扮演相當重要的角色。新研究發現肥胖的兒童與青少年有膽結石的風險是體重正常或低於標準體重者的 2 倍以上,而體重最重的孩童風險更是一般人的 3 ~ 8 倍。
・2012/08/09
上班族和生活在坦尚尼亞(Tanzania)的獵人每天消耗的能量差不多。
・2012/06/03
有些人會自嘲說:「我是個光呼吸、喝水就會胖的人 。」的確除了飲食、運動、環境…等因素外,基因也是個影響體重的重要因子。近期研究發現關於肥胖的基因影響力將隨著睡眠時數而有所不同,當睡眠時數過少時基因的影響力將大增!
・2012/05/23
想維持標準體重嗎?丟掉你的鬧鐘吧。一項最近的研究指出它會打亂你正常的生理時鐘,使你體重過胖。
・2012/04/11
我想,美國人應該是沒救了,太多美國人根本不知道什麼叫做健康和正常的飲食而狂啃高油、高糖、高鹽的速食和垃圾食物,關於這個問題,請參考這篇文章〈飲食規則-我們該吃什麼?〉。如果這本書僅探討美國人的肥胖問題,就沒有出版中譯本的必要了。還好《世界是肥的》探討的是全球化的肥胖問題。
・2012/02/07
整晚睡眠剝奪會抑制隔天早上能量消耗,同時也發現飢餓程度會增加。這顯示了睡眠不足除了影響生理代謝外,也可能會影響人們對於食物的心理知覺。