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好書推薦
・2023/02/11
我們確實會閱讀，這其實是借用了其他腦區來完成閱讀任務；除了視覺神經系統和閱讀有關，跟聽覺相關的腦區更是發揮了極大作用。
大腦這樣「聽」 聲音 聽覺 語言 語言學習 閱讀 閱讀能力
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專欄
・2023/02/09
辣椒裡的辣椒素會刺激皮膚疼痛纖維，觸發「痛覺」和「溫度」神經。痛覺讓口中產生灼熱感，灼熱感讓神經誤以為體溫上升，為了調節體溫身體大量出汗散熱！
神廚賽恩師 辣 辣味 辣椒 食物
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好書推薦
・2023/02/09
「背景噪音」經常被我們忽略，如果耳朵沒因此受損，那還需關心其所帶來的困擾嗎？答案是：我們該注意這些聲音，並且為大腦感到擔心。
噪音 大腦 大腦這樣「聽」 專注力 睡眠 睡眠品質 聽力 聽覺 閱讀
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專欄
・2023/02/02
味覺中的「鹹」味，扮演著對美食的感受和保護的機制！跟著「神廚賽恩師」一起了解鹹味的應用吧！
神廚賽恩師 食物 鹹味 鹽
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來自 YT
・2023/01/31
「2023 最值得關注十大科學事件」TOP 5，從首趟平民月球之旅、物理學的標準模型新發現，再到第一個核廢料永久儲存設施正式營運！
AlphaGo GPT-4 PanSci泛科學 YouTube 小行星 月球 核融合 標準模型 氣候 泛科學 YouTube 頻道 能源 韋伯太空望遠鏡
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來自 YT
・2023/01/30
「2023 最值得關注十大科學事件」取自各大期刊、雜誌，並且結合泛科學的觀察與期待程度；今年的科學界將會熱鬧非凡，令人目不暇給！
CRISPR CRISPR-Cas9 mRNA疫苗 PanSci泛科學 YouTube 基因 基因編輯 憂鬱症 泛科學 YouTube 頻道 病原體 科學 迷幻藥 阿茲海默症
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好書推薦
・2023/01/19
物質波跟水波不同的地方在於，不需要依賴實際的東西來傳遞，而是一種「機率波」。機率波的數學形式長得像波，而它代表的是，量子系統處於不同狀態的機率分布。
機率 物質波 量子 量子位元 量子物理 量子疊加 量子電腦 阿宅聯盟：量子危機
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健康養生
・2023/01/18
開刀手術、生產過後要喝一碗鱸魚湯補身體呢？期望患者能快速恢復元氣。市面上的「鱸魚精」讓消費者免去熬煮魚湯的麻煩，即開即飲，這跟一般在家做的滴魚精有什麼不同呢？
科學生 胺基酸 雞精 魚精 鱸魚 鱸魚精
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Promo
・2023/01/16
納豆是日本常見的食物，也是日本人維持健康的秘訣。而紅麴在東方社會中也有上千年歷史，那麼所謂紅麴納豆又是什麼？是把這兩者結合的「黏稠紅豆」嗎？
Q10 新陳代謝 紅麴 納豆 納豆激酶
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人體解析
・2023/01/14
聲音就跟指紋一樣獨一無二，我們一般能分辨不同人的聲音是根據這三個原則：發音器官、說話方式、說話內容。不過，機器的辨識系統則是根據「聲學特徵」，例如頻率、音色等特性。
發聲 聲學 聲紋 聲音
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