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・2014/09/08
不論是還在學的化學相關科系學生、剛畢業的社會新鮮人甚至是一般大眾,總是會很好奇,到底讀化學可以幹嘛啊?在學校學的化學知識進到業界,能有什麼形式的應用?又有哪些產業與化學息息相關?在這次的分享中,期望可以帶給大家對關於這類產業更多的認識,也提供化學背景學生一些職場上、工作內容上更多的心理準備。
・2014/09/07
不知道女性同胞們聽過這種說法沒有呢?說穿戴胸罩越久,就越容易得乳癌。最近,華盛頓大學(University of Washington)以及赫金生癌症研究中心(Fred Hutchinson Cancer Research Center)合作的一項研究發現:穿戴胸罩,跟得乳癌的風險沒有相關性。
・2014/09/06
母乳到底能否促進智力發展?母乳對於智力並沒有直接影響,對兒童智力最大的影響主要來自母親的智能與社經地位的效果,小孩有母奶喝當然不錯,但因為種種條件限制而需餵食配方奶的話,家長也不用過度擔憂。
・2014/09/05
因為從小就愛吃棉花糖,也很喜歡看著老闆一把糖投入機器中,然後就變出各色的雲朵來(而且還是甜甜的雲朵XD)。所以想嘗試製作棉花糖機,來更了解棉花糖的產生過程,解答童年時的疑惑與回憶當年愛吃糖的日子。多一份人性的思考(生活中的材料、簡化的做法、分享喜悅),科學除了可以造就神奇的效果,更能傳遞一份溫度、帶給他人美好的回憶~
・2014/09/05
為什麼亂倫令人感到噁心,卻說不上特別的理由?為什麼米爾格倫實驗中,參與實驗的同學可以不顧受試者的哀嚎,持續加大懲罰電壓?為什麼在火車難題中,人們不願意為了保全大部分人生命,而犧牲某人?直間跟間接傷害人的手段會影響腦中道德的苛責音量嗎?當我們知道德直覺如何強烈影響我們的行為以後,人類的基礎教育便顯得相當可貴,是後天的一股重要文化力量,除了解決實際問題以外,還希望提升人類的理智和感知能力。
・2014/09/04
「地溝油」和正常食用油在物理性質方面有許多差異,凝固點是其中之一。如果一種油的凝固點比它「應該」的凝固點相差很大,那麼其中肯定有鬼。許多地溝油確實含有許多動物油,導致在 8℃ 甚至更高的溫度下凝固。這樣的油,用這位發明者的方法來檢測,確實可以被判斷為地溝油。
・2014/09/04
鳥兒是否具有學習能力?對於養過鳥的朋友來說,這件事應該不是個問題。不過,鳥兒是否能發明新技術,並將之傳授給其他的同伴呢?最近一項結合了牛津大學(Oxford University)、維也納大學(University of Vienna)、以及普朗克研究所(Max Planck Institute at Seewiesen)的研究證明了,鳥兒不但會發明工具,還可以將使用工具的技術傳授給其他同伴!
・2014/09/03
《把化學吃下肚 造假的美味,揭開食品添加物的祕密成分:有哪些東西?以及它們為何有害健康?》(Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden)就像一本食品添加物的百科全書,在前三分之一探討了食物添加物的各種潛在問題,其他大概三分之二的篇幅,是食品添加物辭典,一一列舉出所 有食品添加物是啥、危險性如何,以及和你我有關嗎?並且用圖示說明各種食品添加物之「製造過程含基因改造技術 / 過敏症患者不宜 / 人工偽美味 / 高危險物質 / 添加氾濫 / 人工化學合成物質」。
・2014/09/03
2014年8月6日,歐洲太空總署(ESA)的Rosetta彗星探測船,歷經十年60億公里的飛行,到達67/P Churyumov-Gerasimenko彗星的軌道位置。這是人們首次利用太空船進入彗星的軌道,近距離觀測到彗星的表面。
・2014/09/03
《記憶與認知》期刊(Memory & Cognition)最近有一篇論文,研究學習心態對學習效果的影響力,結果顯示,透過簡單的指令,僅僅告訴學生他們將為人師,就足以改變他們的心態,讓他們選擇較有效的學習方法,並且對所學內容有更完整、更有組織的記憶。