衛生福利部食品藥物管理署
・2017/08/17
從火鍋裡與肉片及青菜完美搭配的魚板、魚餃、爆漿起司球，冬天令人好幸福的、關東煮系列中的竹輪、魚豆腐，到炸物小攤裡香噴噴的甜不辣、魚丸等，魚漿加工食品是人們生活中常見的選擇。然而，它們雖然隨處可見，卻可能是「看不出食物原型」的最佳代表。
你是否也曾經看著你的甜不辣想「這小傢伙到底是怎麼來的」呢？這些彈牙的美食，製作過程中到底添加了什麼、又發生過什麼事呢？
鄭國威 Portnoy
・2017/08/17
看到台灣原生貓科動物石虎屢屢遭路殺的消息而憤怒難受，蔣雅郁不是第一個，但她可能是第一個擁有應用力學加生化工程背景的博士，在台中的中興大學機械工程學系任教，而且更重要的是，她是位忠實的貓奴。
海苔熊
・2017/08/16
前幾天收到了「再見凱薩琳」這本書，問我是否能推薦，由於是「生命中的美好缺憾」的作者約翰所寫的書，想說應該蠻有趣的，於是就把他帶到花蓮去渡假，裡面的主角，就是擁有上面這些特色的人，沒想到……。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/08/16
十九世紀時，一種職業病時常出現於英國的製帽匠身上，症狀包括流口水、掉頭髮、肌肉抽搐、走路搖晃，說話思考困難、甚至產生幻覺、異常興奮或情緒不穩等，英文諺語的「跟帽匠一樣瘋」（mad as a hatter）很可能便是因此而來。
林澤民
・2017/08/15
《悲情城市》中啞巴林文清面臨暴徒質詢說不出話來，他心中難道沒有「哇台灣人」的強烈感覺？蔣經國面對風起雲湧的本土運動，他心中也何嘗不感慨：「我在台灣住了將近四十年，你們為何還不把我當台灣人？」但當一個人說出「我是台灣人」時，我們如何知道他心中是不是「台灣人」？我們不能直視別人的內心，但我們可以從社群共享的語言遊戲及其生活形式的脈絡來判斷「我是台灣人」這句話的意義。林文清說不出話來，難道他就不是台灣人？而信誓旦旦說自己是台灣人別人不是的人，難道就一定是台灣人？
科學月刊
・2017/08/14
人豬異種嵌合體研究自發表以來便受到廣泛的關注，有的報導專注於實驗內容的描述，有的報導則持樂觀的態度，認為此項研究為長久以來外科移植治療上捐贈器官不足的問題開啟了一扇希望之窗。或許我們得開始思考，當異種嵌合體中人類細胞的比例高過於一定的標準時，我們能否仍可單純的將其視之為非人類的動物個體，而對它們的器官予取予求？這類研究所造成的模糊化種間界線的現象將無可避免地衝擊人類的道德基礎。
物理雙月刊
・2017/08/13
當你碰到與你從小志願與夢想截然不同的道路時，你會怎麼想？你又會怎麼做呢？你會覺得之前的努力很可惜不應該浪費嗎？來看看其他人怎麼想的吧！有時候另一條路不是要你成為另一種人，而是走向一條更適合自己的路而已！
三采文化集團
・2017/08/12
植入式心律去顫器於1980年代首次成為一種平民醫療，主要是為了解決心跳過快或紊亂的毛病。但植入一段時間後，患者身邊找不到一個願意和他們一起討論是否要將植入式心律去顫器關閉的對象。基本上，患者、醫師和護士的心中，他們對關閉植入式心律去顫器的看法大多已有既定的刻板印象，甚至連提供安寧照護的相關單位也太不喜歡談論這方面的話題。