行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/25
食品著色劑一直是個有趣的議題，「紫色一號（芐基紫）」曾因成本低廉被使用在顏色浪漫的馬卡龍、蛋糕上漂亮的假花、看起來濃郁可口的芋泥捲等糕點食品中，但是，這種物質真的適合出現在食物中嗎？
PanSci
・2017/12/25
受夠了每年聖誕節時，在卡片上、街道旁的聖誕樹都都千篇一律的聖誕樹嗎？來欣賞一下泛科學編輯與作者群為你精心佈置、這顆匠心獨具的聖誕樹吧！順便試試看，你能不能看得出來上面到底是用誰在做裝飾？
Gene Ng
・2017/12/24
過去許多人類中心主義的錯誤實驗，導致了錯誤的結論學術界過去對動物智力的認識，不但一度無法接受動物也有情感能力，甚至認定非人類動物就該有野獸該有樣子才像話。還好就是有不信邪的科學家，一再揭示了動物的行為能力，讓我們見識到原來牠們也會使用工具，也會合作無間，還會做計畫，有自我認知能力，甚至還有意識。《你不知道我們有多聰明》提出非常多元的案例來讓我們認識到烏鴉、松鼠、海豚、鸚鵡、綿羊、黃蜂、蝙蝠、鯨魚、黑猩猩和倭黑猩猩等等動物的能耐，見識到動物智力的可能範圍和深度。在某些方面，我們人類事實上還不如這些動物呢！
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/24
此篇文章從事件主角「三聚氰胺」的身份開始說起，觸及如何及為何被加入食品、臺灣與國際的檢驗標準，最後則是如何降低暴露在三聚氰胺的環境，自身做起，吃得安心。
震識：那些你想知道的震事
・2017/12/24
身在地震頻繁的臺灣，相信在地震後若常關心報導，便不陌生「前震」、「主震」、「餘震」等名詞，但這些這些名詞看似熟悉，卻不代表理解這些詞的意涵的用法，因此看到誤用的情況後，忍不住再寫一篇說明白！
研之有物│中央研究院
・2017/12/23
當有些人喊著 AI 會殺人，有些人搶先用 AI 來做聰明的事，甚至是救人一命！本文取自中央研究院「機器學習月」與「人工智慧跨域領袖營」活動內容，聊聊各領域最新的 AI 發展與應用。
Sharkie Lin 林峽宇
・2017/12/23
「木刻是減法，泥塑是加法，積木可以加減乘除！」– 吳寬瀛
積木是空間體操，雙手與大腦合力思考，掙脫被紙筆測驗困住的平面。以兒時熱愛的積木為素材，吳寬瀛老師在指間進行空間的四則運算，讓抽象深奧的數學化為具體可見的雕塑，排列組合出幾何造型的無限可能。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/22
去年，印度科學與環境中心發布了一項調查：在德里市面上買來的 38 種麵粉產品中，發現高達 84% 的品牌殘留溴酸鉀或碘酸鉀。究竟溴酸鉀是什麼？它有什麼功能，又為什麼要加入麵團裡面呢？
窩窩
・2017/12/22
談到狗狗的行為教育，你會想到什麼呢？「握手！」「坐下！」「Give me Five！」服從每一個指令？其實，狗狗從來就聽不懂你每一句話，牠很可能在某個時刻恰巧做了你要牠做的事，並從中連結好的感受，才讓你覺得牠聽懂了。 「動物沒有語言，只有行為。」人類只能透過行為模式與狗狗溝通。簡單來說，你不可能教牠說話寫字，但可以從既定語言、獎勵等訓練，讓牠理解你要牠做的事，建立人與狗愉快的生活方式。