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研之有物│中央研究院
・2017/04/10
有了「空氣盒子」,面對空氣污染你也能主動出擊!
可以即時追查 PM2.5 濃度的「空氣盒子」,因需求而誕生,更因父愛而堅持,現在他的空氣盒子已經遍布全台,下一步就是有一天要讓全世界講到空氣盒子,就想到台灣!
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研之有物│中央研究院
・2017/04/10
想要重版出來?數據告訴你怎麼做出暢銷書
誰在買書?買什麼書?這是規劃出版與行銷計畫時,需考量的因素,過去僅能用專業經驗判斷,現在透過資料分析與機器學習,可以用客觀的科學輔佐主觀的決策。中央研究院資訊科學研究所陳昇瑋研究員,帶領資料洞察實驗室,找出書籍銷售數據中潛藏的商機。
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研之有物│中央研究院
・2017/04/10
校園霸凌不只是打鬧,而是青少年求生存的地位競爭
青少年霸凌行為為何層出不窮?關鍵在於大人長久忽略的青少年之間錯綜複雜的「友誼網絡」特性。 不同成長背景、能力與價值觀的青少年,會逐漸自成一群或遭排擠落單,而彼此為了在「班級」這個宛如社會縮影的「縮小版社會」中競爭「社會地位」,「霸凌」行為其實是模仿大人踩著別人往上爬的社會化行為。
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衛生福利部食品藥物管理署
・2016/12/29
要養身,先懂得保健食品怎麼吃!納豆、益生菌、人參的益處與迷思
吃補也要吃巧,不能胡亂補,納豆、益生菌、人參看來都是有益身體健康的,但是!任何東西過量都是有問題的,以及在什麼情況下食用以及什麼狀況下不該食用,都相當重要。在保養身子之際,千萬還是要注意啊!
人參
人參多醣
人參皂苷
保健食品
抗凝血
益生菌
納豆
納豆激酶
預防過敏
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衛生福利部食品藥物管理署
・2016/12/28
食品、藥品能不能一起吃?從魚油、紅麴、銀杏解釋交互作用
你是每天飯後、睡前都會服用營養補充品的人嗎?逢年過節回家,想買些禮品孝敬長輩,考慮選擇健康食品嗎?但是,在購買、食用之前,你有想過這些所謂的保健產品到底含有什麼成分嗎?吃的時候又該注意什麼呢?這次,我們將以「魚油」、「紅麴」和「銀杏」三種家喻戶曉且普遍被認為對人體有益的保健成份為例,和大家討論交互作用,以及食用補充品時的注意事項。
保健食品
紅麴
藥物交互作用
銀杏
魚油
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衛生福利部食品藥物管理署
・2016/12/21
且慢,功效可不能隨便講!健康食品的「正名」之路—「PanSci TALK:保健食品怎麼挑?怎麼吃?」
你有注意過食品包裝上的小綠人嗎?那可不是隨便一家廠商的 logo,而是「健康食品標章」,那又是怎樣的產品能夠獲此「殊榮」呢?2016 年 11 月 29 日「PanSci TALK:保健食品怎麼挑?怎麼吃?」邀請到國立臺灣大學生化科技學系名譽教授潘子明,聽他娓娓道來健康食品的審查認證(安全、功效、安定)及標示的方法(小綠人標章)。
保健食品
健康食品認證
小綠人
紅麴
魚油
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衛生福利部食品藥物管理署
・2016/12/21
營養真的缺很大?!服用保健食品前請詳閱公開說明書—「PanSci TALK:保健食品怎麼挑?怎麼吃?」
「有病治病,沒病強身。」選購保健食品時你心裡也是這麼想的嗎?到底保健食品該怎麼買?又是誰該買?買了又要怎麼吃?2016 年 11 月 29 日「PanSci TALK:保健食品怎麼挑?怎麼吃?」邀請到營養師林世航,聽他分享目前保健食品的使用狀況,以及大家在選擇時應該注意的部分。
保健食品
營養攝取量
維生素
食物
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陳柏成 (Po Cheng Chen)
・2016/12/16
去去,臭味走! 空氣清淨機如何讓室內空氣更乾淨?
現今的好幾種空氣淨化方式,其實大部份仍還有它的局限性,不過我們可以各取所需,針對所在意的部份做出選擇,這樣也是能選出最合適的空氣淨化方式。但是但是,仍然比不上多多出去走走,這樣才能達到更好的生活品質!
光觸媒
去味
抑菌
病態建築物症候群
空氣污染物
紫外線
纖維過濾
負離子
靜電集塵
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衛生福利部食品藥物管理署
・2016/12/04
佛要金裝、人要衣裝,那你認識食品的「盛裝容器」嗎?
在台灣,走幾步路就有小吃店或便利商店,方便又便宜,因此國內外食族比例相對較高。但在方便之餘,你是否想過,每天盛裝食物的容器怎麼來?材質是什麼?用這個東西裝熱熱的湯麵,適合嗎?這次,泛科學邀請在食品包裝領域鑽研許久的輔仁大學食品科學系陳政雄副教授和大家分享食品盛裝容器的秘密,以及在使用時究竟該注意哪些事情。
塑膠
外食
紙類
食品盛裝容器
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衛生福利部食品藥物管理署
・2016/12/03
「舐塑」列車:一段方便、健康與塑膠的故事
塑膠製品充斥著生活,有了塑膠製品,行動迅速、生活方便;有了塑膠製品,擁有更多藝術素材,有了塑膠製品,也多了一些健康的擔憂。民眾對於塑膠製品中最擔心的塑化劑與雙酚 A ,到底是什麼?為何需要它們的存在、又會對人體帶來什麼影響?
塑化劑
塑膠製品
雙酚A
食品容器
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