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從產地到餐桌，我們盤裡的豬肉怎麼來？

2019/08/23

拜非洲豬瘟之賜，豬肉的食品安全問題在2019年可謂是炙手可熱的議題，面臨國際級的 [...]

如何讓作物長得好，又對環境傷害少？農藥的發展與演進

2019/08/01

許多人在新聞上看到「農藥超標」、「農藥殘留」這幾個詞出現的時候，往往都會嚇一跳， [...]

投資一定有賺有賠，但「投資風險」到底是什麼？

2019/07/23

投資一定有風險，而風險分為系統風險 (Systematic Risk) 與非系統 [...]

化學物質這～麼多，要怎樣才可能成為合格的農藥呢？

2019/07/01

人類發展農業至今日，在市面上飽受汙名化的農藥，其實是各種農產品的守護者，站在第一 [...]

過了這個數就超標啦！最大殘留容許量是怎麼來的？超標就...

2019/06/17

化學物質這幾個字聽起來雖然有點可怕，但其實所有東西都是化學物質，差異只在於該物質 [...]

後宮淨水記：這水竟然有毒？別怕，濾個水就沒事了

2019/04/12

水可載舟亦可覆舟，我們的日常生活跟水脫不了關係，自然要注意水的品質好壞。讓我們一 [...]

吃個飯也要講究多樣性？快來認識藏在蔬果裡的植物營養素

2019/03/29

三餐老外的你，曾經擔心自己其實處在營養不良的邊緣嗎？營養不良的情況可不是只存在於 [...]

生產三部曲之一：怎樣的姿勢比較好？

2019/03/08

目前臨床上醫護人員多半於產婦子宮頸完全擴張時，教產婦以平躺或半坐臥，立即閉氣向下 [...]

油滴不只是一堆油，還是脂肪細胞裡的加油站

2019/01/21

你可能會想把肚子上的肉肉減掉，但其實這些生命不可承受之重，是由許多脂肪細胞組成， [...]

線蟲與真菌「傳說對決」直播解說主：薛雁冰團隊專訪

2018/12/11

上一集提到了真菌和線蟲之間獵物與獵食者之間的關係，這一篇文章則要來談談，野生型真 [...]

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