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人體解析
如何出版
・2019/12/01
不是胖,只是水腫?了解「易腫」的因素和改善方法——《帶你爽吃美食又能瘦,才是營養師!》
時常睡眠不足,又因為被好多人說「發福了」,於是晚餐完全不碰澱粉,又因為沒時間運動,雖然只胖了 0.5 公斤,看起來卻肥了一大圈,可能是因為「水腫」! 我們的身體組織中有 50∼70% 的水,它能幫助體內代謝的運作。但當組織間隙的水分異常蓄積時,便會引起腫脹不適,特別在眼皮、下顎處、手臂、小腿、腳踝等處,也就是所謂的「水腫」。
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帶你爽吃美食又能瘦,才是營養師!
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如何出版
・2019/11/30
三餐與消夜之料理東西軍二選一,營養師教你健康選擇心法——《帶你爽吃美食又能瘦,才是營養師!》
忙著上班上課,早午晚餐、消夜、下午茶總是外食。而我們在面對琳琅滿目的餐點,到底要怎麼吃才健康?讓營養師來為我們解答!
下午茶
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外食
帶你爽吃美食又能瘦,才是營養師!
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地球脈動
聯經出版
・2019/11/30
核子武器的威脅不曾消失,核子武器下還潛藏哪些全球危機?——《Warnings!》
一九八○年代,核子冬天理論問世,在當時的確促使冷戰中的美國與蘇聯改變策略,減少核武,但這並不代表核子冬天的威脅就此遠去。在二十一世紀的今日,仍有部分國家政治關係緊張,並視僅存的核武為國防安全的最後一道防線,然而光是這樣的少數,若發生核戰依舊可能殃及全球。到底人類在核武科技上是否走過了頭?那我們又該退讓多少才可以保證安全呢?
Warnings!
卡珊德拉
核子冬天
核子冬季
核武
阿倫.羅伯克
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Promo
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2019/11/29
從農場到賣場的最短距離:產地直採是什麼?
現代人對於飲食健康越來越重視,多吃蔬果還不夠,蔬果本身的新鮮和安全也很重要。這也是為什麼這幾年大家開始喜歡「產地直採」的產品啦!因為這種新的產銷方式,可以讓消費者更容易買到品質更好的蔬菜水果。
產地直採
蔬果
農產品
農藥
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地球脈動
聯經出版
・2019/11/29
發生核戰真的等於人類終結嗎?讓核子冬天理論來告訴你為什麼——《Warnings!》
科技日益進步,不乏有人們在全然掌握它以前便開始使用技術,但你有想過,人類造出的核子武器也是充滿謎團的嗎?在戰爭的推動下,我們發明了能夠終結世代的強大威脅,自己卻絲毫不知,假設也無從證實,那到底我們應不應該相信,核子冬天即代表人類的永眠?它又會是我們尋找的「卡珊德拉」嗎?
TTAPS
Warnings!
卡爾·薩根
末日
核子冬天
核子冬季
火風暴
煙塵
艾倫.羅伯克
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來自台灣
Suzuki
・2019/11/28
解密新海研 1、2、3 號身世!造船原來這麼不容易
今年底、明年初海研界將迎來三艘新船,科技部耗資 16 億打造的 800 噸海研船「新海研 2 號」、「新海研 3 號」,以及 2200 噸的「新海研 1 號」預備交船,三艘船續航力更長,未來台灣海洋研究更有機會跨出本島海域,帶起另一波海洋研究高峰。
海洋教育
海洋研究
海研
海研一號
海研三號
海研二號
航向藍海
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地球脈動
聯經出版
・2019/11/28
先知還是吹牛?預言家所做的災難預言,你相信嗎?——《Warnings!》
每逢年底總會有人對即將到來的新一年做出預言,從求神問卜到做夢夢到,論婚喪喜慶到天災異變,有些預測的結果真假影響不大,但關乎整個區域的生命安全的災難警告到底應不應該相信?這些預言又是誰說了算呢?我們試圖去找出人海中被埋沒的「卡珊德拉」,嘗試去相信專業、接納建言、採取行動,或許就能帶來不一樣的結果。
Warnings!
卡珊德拉
卡珊德拉事件
災難
警告
警哨智力
警哨行為
預言
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Promo
Suzuki
・2019/11/27
虱目魚、吳郭魚、石斑魚,快來認識帶來餐桌美食的水產養殖!
你知道嗎?這些餐桌上的海鮮佳餚都是來自水產養殖!多數人對水產養殖的印象,好像只停留在魚塭池和打水馬達,到底養殖漁業在養什麼?養魚有什麼眉眉角角,泛科學專訪台灣大學漁科所王永松老師來為大家解答。
吳郭魚
水產養殖
石斑
虱目魚
食用魚
魚塭
鰻魚
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研之有物│中央研究院
・2019/11/27
從發育找演化答案,破解脊索動物腹背翻轉之謎:原來嘴巴在哪邊是關鍵?
中研院從玉柱蟲研究找到線索,推論脊索動物祖先在演化過程中,原本腹部的口部曾經消失,後來又在背部演化出新嘴巴,因為嘴巴位置定義哪裡是腹部,完成腹背翻轉,最終演化出脊索動物。
BMP
DPP
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演化
演化發育生物學
玉柱蟲
發育生物學
研之有物
脊索動物
腹背翻轉
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來自台灣
Suzuki
・2019/11/27
前進海底探險!帶你搶先看海研生力軍「新海研 1、2、3 號」!
因應海洋研究需求,科技部繼 9.5 億打造「勵進」研究船後,今年底、明年初又有三艘 16 億的研究船「新海研一號、二號、三 號」,投入海洋研究的行列,預備接替服務 30 年老船的「海研一、二、三號」任務,組成新的海研船隊。
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