過年後，吃不完的剩菜剩飯你會……？｜【科科齊打交】

編按：【科科齊打交】是我們希望可以與大家一起進行的對話形式，期待能夠塑造一個開放與理性討論的空間。
這次想和剛過完年的科夥伴們一同聊聊：過年期間，親朋好友從各地回來團聚，許多家庭都會準備相當豐盛的飯菜，但也容易導致大量的飯菜剩下吃不完，這些食物，大家會怎麼處理呢？
現在，我們想邀請你，閱讀完相關內容後，在此文底下留言，和我們分享你的看法！

新年到！過年就是要吃爆……嗎？

相傳年夜飯由來和年獸有關，傳說中年獸總在冬天攻擊人民，但人們發現了牠的弱點，以火燭、敲打聲加以對抗。成功抵禦年獸入侵後，人們總是會歡喜地互相慶賀，聚在一起吃飯。代代相傳之下，吃年夜飯的習俗就此流傳下來了。

直到現代，在年前，家家戶戶就已經潛伏在年貨街摩拳擦掌、蠢蠢欲動，在一年之末的除夕夜，許多異鄉游子會紛紛歸巢，全家大小團聚在長輩家裡吃年夜飯，一起守歲等待新年到來。

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看——是剩菜剩飯拔山倒樹而來！

俗話說得好：「一夜連雙歲，五更分二天」除夕守夜之前吃團圓飯；「初一早吃菜恰贏吃全年齋」初一早上就要吃素，一直到初二、初三，都要陸陸續續迎接來往的親戚友人。

除夕之後，大概會有三天到一個禮拜的剩菜吃吧。（掐指一算）

但是飯菜剩久了，不僅會吃膩，更有可能會都因有冷藏不當、重新烹飪時加熱不足導致的安全性問題。例如，曲狀桿菌（Campylobacter）、仙人掌桿菌（Bacillus cereus）都是剩菜食物中毒的罪魁禍首。

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那科夥伴們呢？你們處理剩菜屬於哪一派？

A. Frozen！冰起來，之後加熱再吃
B. 讓我們互道一聲晚安～廚餘桶見
C. do, re, mi, so～拼成其他菜
D. 年夜飯 94 要分享，拿去餵貓貓狗狗
E. 其他

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你一定知道諾貝爾獎，但你知道世界上竟然還有搞笑諾貝爾獎（Ig Nobel Prize）嗎？搞笑諾貝爾獎是對諾貝爾獎的有趣模仿，甚至還會邀請真正的諾貝爾獎得主來參加！

搞笑諾貝爾獎由美國的科學雜誌《不可思議研究年報》的主編馬克·亞伯拉罕斯發起，每一屆都號稱「第一屆」，每次都會頒發十座獎盃給各領域中「無法被複製」或「荒唐到不應該再來一次」的研究者，頒獎要旨是希望讓大家能夠＂先大笑，再思考＂。臺灣也有多位學者共襄盛舉，並曾六度獲獎，臺灣立法院更曾拿下和平獎，其中原因竟然是因為他們以打架替代戰爭！典禮現場更是充滿歡笑，讓人佩服科學家怎麼一本搞笑做研究！

搞笑諾貝爾獎頒獎現場超搞怪！

量身打造獎盃，每年都以當年獲獎的研究為靈感，製作不同主題的獎盃！
不值錢獎金，得獎者會獲得比壁紙還不值錢的高額辛巴威幣作為獎金。
甜便便小姐，得獎者只有 60 秒的時間能發表感言，只要一超時，年幼的「甜便便小姐」就會大叫：「請停下來吧！煩死人了！」直到得獎者下台。
全場亂飛的紙飛機，頒獎典禮中會安排一名背著一個紅色靶心的人，讓台下觀眾將手中紙飛機射向台上的靶心。

今年夏天搞笑諾貝爾獎世界展將首次登台！廢到笑的研究與發人省思的成果，一次集結歷屆讓人目瞪口呆的得獎研究及五大互動體驗，讓你一本正經的捧腹大笑！展區內充滿更多腦洞無極限的幽默科學得獎，一定要揪朋友一起來漲知識。

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ㄎㄧㄤ到爆獎項搶先看

搞笑諾貝爾獎世界展將集結眾多搞笑諾貝爾獎的獲獎研究，其中有許多讓人會心一笑的內容，像是鴿子也懂藝術？日本學者就曾做過實驗，證明鴿子可以分得出畢卡索和莫內的畫；在野外遇到熊怎麼辦？只要穿上防熊裝就不用怕；指甲刮黑板的聲音經研究證實為世界上最讓人痛苦的聲音！

曾有科學家發明出可迅速變身防毒口罩的胸罩，並成功獲得搞笑諾貝爾獎的公共衛生獎，其發明聽起來很荒謬，但背後原因是胸罩是會隨身穿戴的物品，能夠在緊急時刻變成防毒口罩保護他人，符合了搞笑諾貝爾獎頒獎要旨「先大笑，再思考」，另外還曾有一年的「獸醫學獎」頒給發現幫乳牛取名字，就能夠增加產乳量的專家學者！以及最經典的貓貓是液體嗎？也都存在於搞笑諾貝爾獎的得獎研究裡！