【Gene思書齋】原來世界是肥的

世界是肥的:生活型態、廣告以及政策背後的黑暗陰謀

The World Is Fat: The Fads, Trends, Policies, and Products That Are Fattening The Human Race

這本《世界是肥的:生活型態、廣告以及政策背後的黑暗陰謀》The World Is Fat: The Fads, Trends, Policies, and Products That Are Fattening The Human Race)的封面寫著:「其實,肥胖並不絕對和貪吃、不愛運動掛上等號,他可能來自一場陰謀,一個由政府、財閥檯面下利益糾葛的肇因……」

其實,那句話太抬舉政府和財閥了,因為西方的肥胖問題,根本就是個官商勾結的陽謀!當然美國人的肥胖問題,早就不是啥新聞了,可是也要到留學美國那幾年,才 真正見識我不管如何狂飲狂吃到發福,對美國人來說還是個苗條的瘦子之世面,而我留學的加州還算是美國身材最苗條的一州哦 XD

我想,美國人應該是沒救了,太多美國人根本不知道什麼叫做健康和正常的飲食而狂啃高油、高糖、高鹽的速食和垃圾食物,關於這個問題,請參考這篇文章〈飲食規則-我們該吃什麼?〉。如果這本書僅探討美國人的肥胖問題,就沒有出版中譯本的必要了。還好《世界是肥的》探討的是全球化的肥胖問題。

 

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原來世界是肥的


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關於作者

來自馬來西亞,畢業於台灣國立清華大學生命科學系學士暨碩士班,以及美國加州大學戴維斯分校(University of California at Davis)遺傳學博士班,從事果蠅演化遺傳學研究。曾於台灣中央研究院生物多樣性研究中心擔任博士後研究員,現任教於國立清華大學分子與細胞生物學研究所,從事鳥類的演化遺傳學、基因體學及演化發育生物學研究。過去曾長期擔任中文科學新聞網站「科景」(Sciscape.org)總編輯,現任台大科教中心CASE特約寫手Readmoo部落格【GENE思書軒】關鍵評論網專欄作家;個人部落格:The Sky of Gene;臉書粉絲頁:GENE思書齋

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