PanSci
・2020/10/05
2020 年的諾貝爾生醫獎頒給了 Harvey J. Alter，Michael Houghton 和 Charles M. Rice，因為他們發現了 C 型肝炎病毒。也因為他們的貢獻，使得病毒性 C 型肝炎的血液檢查和新藥得以出現，挽救了數百萬人的生命。
活躍星系核
・2020/09/23
楓糖漿不只擁有甜而不膩的好滋味，更是富含維生素以及胺基酸等養分，且具有高營養價值，有益於身體健康；此外，相較於其他糖類，楓糖漿的熱量也較低，因此食用時較不會為身體帶來過多的負擔。
那麼，楓糖漿究竟是如何製成的？又是從何而來的呢？
PanSci
・2020/08/28
美豬、美牛開放來台！總統蔡英文、行政院長蘇貞昌今（28日）決定開放來客多巴胺（俗稱瘦肉精）豬肉，以及30月齡以上的美國牛肉進口。消息一出，「瘦肉精安全嗎？」成為網路熱搜話題。
那麼，瘦肉精到底安不安全呢？ 只能說到底要用什麼標準來看。
國際上曾對萊克多巴胺做了一系列的毒理研究，聯合國國際食品法典委員會（CDC）也計算出人每日容許的攝取量，意味著「適量」是安全的；但是，對於「適量」的定義，台灣人能完全適用國際上的標準嗎？愛吃豬肉及內臟的國人，是否需要另一套新的標準？恐怕在這些問句未能得到解答前，安全疑慮仍會不斷出現。
linjunJR
・2020/08/18
來自麻州大學的研究團隊，日前打造了 Air-gen 空氣發電機。這種發電機和一般印象中的發電機不太一樣，沒有巨大的渦輪或複雜的動力系統，而是由區區一片薄膜和兩個電極組成。除了 Air-gen 之外，Jun Yao的實驗室也積極開發蛋白質奈米線的其他應用。Yao信心滿滿的說道：「全新的時代正要開始，以蛋白質材料為基礎的電子產品即將到來。」
言蓁
・2020/07/24
動物透過呼吸製造生存所需的能量，在不同的演化脈絡下，動物賴以呼吸的構造無奇不有，大象有顯眼的象鼻，也是唯一沒有胸膜腔的哺乳類動物；水母透過擴散作用讓氧氣進出細胞膜；海豚鼻子位移到頭的頂部，成為呼吸孔以便於呼吸；牡蠣有一個腔室，水流入進行氣體交換藉以呼吸、獲得氧氣。
雷雅淇 / y編
・2020/07/24
最近出現了各種鋪天蓋地的「瘦菌」廣告，打著「吃了瘦菌，你也能強制變成易瘦體質！」的名號，不只輕輕鬆鬆吃個藥丸就能擁有魔鬼身材，還宣稱能治療沒自信、找不到交配對象、妹妹不喜歡你、外遇等症頭，簡直就是人生的救世主來著。
彥寧
・2020/07/20
昆蟲透過所謂的「氣管系統」來進行全身呼吸及氣體交換，這對於長距離的氣體運輸效率較低，所以這也是大部分昆蟲體積不大的原因之一。大一點的昆蟲需要進行一些更耗氧、更耗能量的行動時，會透過氣門的開進行更有效率的呼吸。
李承叡
・2020/05/29
你好奇餐桌上的苦瓜是哪來的嗎？你知道除了苦瓜排骨湯常用的白玉苦瓜和常拿來炒鹹蛋的綠苦瓜，還有各式不同大小、顏色、及形狀的苦瓜嗎？這些珍貴的遺傳資源平時就儲藏在農作物種原中心。台灣大學的李承叡老師團隊（生態學與演化生物學研究所 & 植物科學研究所），近期和日本研究者以及亞蔬–世界蔬菜中心合作，一同破解了苦瓜的基因體序列，並利用種原中心的收藏揭開苦瓜不為人知的歷史！
miss9
・2020/04/21
新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）重創人類世界，全球皆尋求對抗這魔王的藥物或疫苗。然而，科學家意外發現，原始設計預防肺結核的卡介苗 （Bacillus Calmette-Guérin vaccine, BCG），也許能成為對抗冠狀病毒的勇者 。