國中生物
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・2020/10/05
2020 年的諾貝爾生醫獎頒給了 Harvey J. Alter,Michael Houghton 和 Charles M. Rice,因為他們發現了 C 型肝炎病毒。也因為他們的貢獻,使得病毒性 C 型肝炎的血液檢查和新藥得以出現,挽救了數百萬人的生命。
・2020/09/23
楓糖漿不只擁有甜而不膩的好滋味,更是富含維生素以及胺基酸等養分,且具有高營養價值,有益於身體健康;此外,相較於其他糖類,楓糖漿的熱量也較低,因此食用時較不會為身體帶來過多的負擔。 那麼,楓糖漿究竟是如何製成的?又是從何而來的呢?
・2020/09/18
-----廣告,請繼續往下閱讀----- 許多人閒暇的時候都喜歡「喝一杯」飲料中的酒精,或是說乙醇,是經由發酵
・2020/08/28
美豬、美牛開放來台!總統蔡英文、行政院長蘇貞昌今(28日)決定開放來客多巴胺(俗稱瘦肉精)豬肉,以及30月齡以上的美國牛肉進口。消息一出,「瘦肉精安全嗎?」成為網路熱搜話題。 那麼,瘦肉精到底安不安全呢? 只能說到底要用什麼標準來看。 國際上曾對萊克多巴胺做了一系列的毒理研究,聯合國國際食品法典委員會(CDC)也計算出人每日容許的攝取量,意味著「適量」是安全的;但是,對於「適量」的定義,台灣人能完全適用國際上的標準嗎?愛吃豬肉及內臟的國人,是否需要另一套新的標準?恐怕在這些問句未能得到解答前,安全疑慮仍會不斷出現。
・2020/08/18
來自麻州大學的研究團隊,日前打造了 Air-gen 空氣發電機。這種發電機和一般印象中的發電機不太一樣,沒有巨大的渦輪或複雜的動力系統,而是由區區一片薄膜和兩個電極組成。除了 Air-gen 之外,Jun Yao的實驗室也積極開發蛋白質奈米線的其他應用。Yao信心滿滿的說道:「全新的時代正要開始,以蛋白質材料為基礎的電子產品即將到來。」
・2020/07/24
動物透過呼吸製造生存所需的能量,在不同的演化脈絡下,動物賴以呼吸的構造無奇不有,大象有顯眼的象鼻,也是唯一沒有胸膜腔的哺乳類動物;水母透過擴散作用讓氧氣進出細胞膜;海豚鼻子位移到頭的頂部,成為呼吸孔以便於呼吸;牡蠣有一個腔室,水流入進行氣體交換藉以呼吸、獲得氧氣。
・2020/07/24
最近出現了各種鋪天蓋地的「瘦菌」廣告,打著「吃了瘦菌,你也能強制變成易瘦體質!」的名號,不只輕輕鬆鬆吃個藥丸就能擁有魔鬼身材,還宣稱能治療沒自信、找不到交配對象、妹妹不喜歡你、外遇等症頭,簡直就是人生的救世主來著。
・2020/07/20
昆蟲透過所謂的「氣管系統」來進行全身呼吸及氣體交換,這對於長距離的氣體運輸效率較低,所以這也是大部分昆蟲體積不大的原因之一。大一點的昆蟲需要進行一些更耗氧、更耗能量的行動時,會透過氣門的開進行更有效率的呼吸。
・2020/05/29
你好奇餐桌上的苦瓜是哪來的嗎?你知道除了苦瓜排骨湯常用的白玉苦瓜和常拿來炒鹹蛋的綠苦瓜,還有各式不同大小、顏色、及形狀的苦瓜嗎?這些珍貴的遺傳資源平時就儲藏在農作物種原中心。台灣大學的李承叡老師團隊(生態學與演化生物學研究所 & 植物科學研究所),近期和日本研究者以及亞蔬–世界蔬菜中心合作,一同破解了苦瓜的基因體序列,並利用種原中心的收藏揭開苦瓜不為人知的歷史!
・2020/04/21
新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)重創人類世界,全球皆尋求對抗這魔王的藥物或疫苗。然而,科學家意外發現,原始設計預防肺結核的卡介苗 (Bacillus Calmette-Guérin vaccine, BCG),也許能成為對抗冠狀病毒的勇者 。